GAIJIN

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Lunch Set會有一款自選starter、主食、咖啡或茶，另外都會有小食同甜品可以add-on每個set都會有小餐包，分別有牛角包同忌廉包，味道普普通通。🌸日式燒鳥免治雞肉棒+法國油封鴨腿｜$328免治雞肉棒非常juicy，入面有軟骨口感豐富，配上一球薯仔沙律，雖然系starter擺盤亦唔馬虎。鴨腿外皮薄脆，唔會有油膩感，鴨肉味道有少少似臘鴨（輕微），但肉質會更加軟淋，朋友幾中意呢道菜。🌸是日餐湯+澳洲燒牛柳｜$328餐湯系蕃茄湯，creamy得黎飲完都冇負擔感，必飲。牛柳肉質軟淋，略嫌牛味唔重，表面香料味道較重，似平時醃製羊既香料。配菜有炸薯粒（薯餅既粒狀）🌸香煎法國鵝肝（add-on)｜+$108非常邪惡，鵝肝好厚，油脂系個口入面爆出黎，無腥味，旁邊有蘋果蓉同黑醋，加埋一齊食冇咁油膩。

偶然lunchtime都想食得精緻D，前排見到呢間餐廳openrice訂座有85折，就約同事一齊去！❣️個人好鍾意呢到嘅前菜同麵包類，好用心出色，麵包仲可以無限加！❣️餐廳環境都幾decent，幾好坐❣️人均$300樓下嘆到高水準2-course西餐，值得一去🍞有牛角包、芝士忌廉包，可以refill。2款都暖暖的，特別鍾意芝士忌廉包，口感煙韌，芝士味濃✨starter🥗煙三文魚沙律配日本胡麻沙律醋汁- 煙三文魚厚肉新鮮，撈上唔同沙律菜夠refreshing🍢免治雞肉棒- 粒粒軟骨口感幾好，外層烤得香口✨main🐷澳洲豬鞍扒$228- 外層好脆香，入面軟嫩juicy，少少肥好滋味- 配菜都好用心，配上薯仔粒粒，蘿蔔粒粒超甜🦆法國油封鴨腿$328- 外皮薄脆，鴨肉軟嫩juicy，配上酸汁、薯仔粒粒，幾豐富。之後再有餐飲，無論食氣氛定食物都有水準！

誰說食法國菜一定好貴？今日在銅鑼灣食了一餐非常滿意的法國午餐。我和先生都一致認為餐廳的大廚有5星水準，由餐包、前菜、主菜到甜品，由擺盤到食材，由服務到環境，絕對可以出現在5星酒店內。而價錢是每人不用$300，物超所值。記得用Openrice訂位，有85折。餐廳的環境優雅，燈光柔和，桌椅舒適，非常適合二人或家庭聚餐。午餐包前菜和飲品，升級飲品和甜品另外加錢。我覺得值得加，因為每樣都真是好好味。所有熱食上碟時每隻碟都是有加熱的，服務細心有誠意。我們一坐下，店員便奉上牛油和麵包。牛油和麵包都小巧可愛，麵包夠熱又夠酥脆。而且可以免費添加，我們都忍唔住添了一次。前菜有3個選擇，我們選了沙律和餐湯。🇫🇷煙三文魚沙律配日本胡麻沙律醋汁 ~ 大份量又豐盛，三文魚和蔬菜新鮮。🇫🇷是日餐湯是忌廉粟米湯 ~ 香甜夠滑又夠熱，飲到一滴不剩。主菜選擇頗多，有意粉、意大利燴飯，羊，牛、豬、鴨和魚。🇫🇷法國油封鴨腿 ~ 經典法國料理，超級好食。鴨腿外皮酥脆，肉質軟嫩，不覺油膩，而且非常入味。伴碟是薯仔片和糖菠蘿，鴨腿下還有蕃茄煮翠肉瓜。每論外觀和味道都有水準。🇫🇷香煎比目魚配芥辣醬汁 ~ 比目魚厚肉嫩滑，魚皮煎得脆

法日餐廳，慢功出細貨，食物質素高有水準，賣相精緻，環境寧靜優雅舒適，燈光柔和，門口放著一台懷舊留聲機，大玻璃，以及皮質梳化，盡顯貴氣。2人情侶用餐以至4人朋友聚會都適合。❤️所有餐碟都以焗爐溫熱，以保食物溫度，細心抵讚👍🏼🍴晚市套餐，包括前菜、餐湯、主菜和甜品，我們二人點了兩份晚餐。🔅前菜：清酒牛油炒鮑魚酒香淡淡然帶出鮑魚鮮味，鮑魚彈牙爽口，而且焦邊煮法，更加提鮮。底層有炒香菇伴上，菇香四溢。🔅前菜：和風清酒煮忌廉蠔日式煮法伴以食用花鋪頂，賣相精緻，蠔冇腥味，creamy冇沙又大粒，忌廉汁同蠔好夾，又唔會搶蠔的鮮味。🔅餐湯：南瓜湯混合了鮮忌廉，消減了南瓜的自帶微酸味，濃郁的南瓜湯，好滿足😌牛角包+芝士忌廉包遠遠已經聞到麵包香，焗得香脆又充滿牛油香😌要encore!🔅主菜：法國油封鴨腿＄498必叫油封鴨腿，外皮酥脆，切開之後都不斷霧煙，好夠熱，鴨肉滑嫩, 鴨皮又香，仲好juicy, 好似食緊剛出爐既燒肉，好香好香！🔅主菜：日本鹿兒島A4和牛牛柳 $528珍貴的日本A4和牛，想食多幾件呀🤤，好有肉味好淋，半煎到7成熟剛剛好，伴碟的蔬菜也很鮮甜健康。🔅是日精選甜品：朱古力brownie濃郁朱古

銅鑼灣美食集中地登龍街的永光大廈內，有不少隱世的高質餐廳。今天到訪的是位於9字樓的一家主打法日ꜰᴜꜱɪᴏɴ的ꜰɪɴᴇ ᴅɪɴɪɴɢ餐廳，裝潢不算奢華氣派型，但也低調簡約。地方雖不大，但大部份檯之間也安排了分隔板，也有私隱度較高的房間，用餐氣氛舒適。.食物無論用料、擺盤，特別是味道上也直逼酒店級水準，因此性價比很高。.➰ɢᴀɪᴊɪɴ ꜱᴇᴛ ᴅɪɴɴᴇʀ➰餐廳的晚市套餐基本是4 ᴄᴏᴜʀꜱᴇꜱ，包括前菜、餐湯、主食和甜品，還可以額外再追加一份小食。每個項目，特別是主食提供很多款不同選擇，基本上算是應有盡有。.➿ ʙʀᴇᴀᴅ✿ 芝士忌廉包、牛角包可任意添加的精緻麵包是誠意之作。暖暖的迷你小麵包，一口一件剛好。牛油香氣很重，是很高質素的餐前暖胃麵包。.➿ ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ✿ ꜱᴇᴀꜱᴏɴᴀʟ ꜱᴀꜱʜɪᴍɪ鮮甜的時令吞拿魚赤身刺身，油脂感重，入口即化，味道甘香令人再三回味。.✿ ᴀʙᴀʟᴏɴᴇ ɪɴ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ᴀɴᴅ ꜱᴀᴋᴇ ꜱᴀᴜᴄᴇ另一款選了同樣是令人驚艷的一道熱莗前菜 - 清酒牛油炒鮑魚。賣相很精緻，鮑魚件口感彈牙，清酒和牛油味相當濃郁入味。.➿ ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ✿ ʙᴇᴇ

呢間餐廳以法國菜為基調，融入各種日本時令食材，創造美味又特別嘅菜式🍷🍞送上忌廉芝士餐包同迷你牛角酥，兩款都好重牛油香，仲可以無限添食💗油甘魚刺身油甘魚厚切肥美，魚鮮味美，佐以柚子醋汁、紅心蘿蔔、紫蘇葉，味道微酸開胃🐟💗炸忌廉蟹肉薯餅薯餅炸得酥脆香口，內裡忌廉薯蓉綿密細滑，夾集少量蟹柳絲，佐以沙律醬🥔💗香煎法國鵝肝 (+$108)香煎鵝肝綿滑甘香，入口即化，鵝油香充斥成個口腔，配以香脆麵包片。另佐以黑醋、橙果醬同焦糖菠蘿醬中和油膩感🦆💗是日餐湯南瓜忌廉湯濃厚奶滑，南瓜味特別香甜，帶陣陣香草味🎃💗法式龍蝦湯 (+$48)龍蝦湯味道濃滑鹹鮮，表面再加上櫻花蝦、香蔥粒、忌廉點綴🦞💗法國油封鴨腿 ($438)油封鴨腿大隻厚肉，外皮金黃焦脆，肉質嫩滑細膩，入口帶豐腴鴨肉香。配菜佐以紅蘿蔔、翠玉瓜、焦糖菠蘿同烤薯🍗💗紅酒燴和牛面頰 ($438)和牛面頰炆至軟腍細嫰，接近入口即化，牛味濃郁。醬汁濃稠入味，帶陣陣蕃茄嘅酸甜味同紅酒香，配菜佐以紅蘿蔔、薯仔同椰菜🐃💗精選甜品是日係士多啤梨白朱古力慕絲蛋糕。微酸嘅士多啤梨中和白朱古力嘅甜味，兩者配合得宜，底層仲有牛油消化餅底。旁邊配以西瓜同雲呢拿雪糕🍰💗三重