住家菜 (柯士甸道)

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成日在街食飯，都會食到好多味精，尤其係中菜。。。聽講呢間住家菜出名冇味精，好食之餘價錢又經濟。黎到第一時間叫個老火湯先，西洋菜煲豬骨，正！夠哂味西蘭花班片，味道幾好，不過油左D。栗子砵砵雞煲最好食呢個，沙嗲肥牛粉絲煲，不過都油左少少，但肥牛夠多，正呀～

通常食冇味精嘅住家菜，大家諗嘅都係喺屋企🏠。估唔到原來外出食飯都可以食到冇味精嘅住家菜！今次同屋企一班人食飯，因為唔想煮到身水身汗，就揀嚟呢度食番餐撚手小菜！呢度嘅小菜選擇非常多，而份量都非常足料，材料搭配亦得宜，味道就梗係一食落口就感受到每道菜都真材實料，絕無味精唔油膩！想知我哋食咗乜嘢餸，就留意下面介紹啦😉而格局方面，為迎合不同客人組合，佢哋有2人枱、4人卡位、同埋有幾張大圓枱，方便大家庭晚飯聚聚。此外佢哋亦有做午餐，分量足料價錢又相宜，大家不妨去開尖沙咀柯士甸道附近可以walk in 試吓，不過小弟建議大家如果大顆人食晚飯就最好提前預約唷☺️

又是一班同事吃午飯的時間，這次同事推薦的是這家。可以叫餸吃飯，很適合一班人一起吃  環保頗舒適、座位也算多，也有大枱~ 不過擔心沒位可以先book！大家點的也是午市的商務套餐 (每位$68)除了任選一款餸外，還配有白飯(可選粥)、湯、糖水。鯊魚骨嚮螺湯 - 湯的應該落足料~不過分配給湯的湯料就不是太平均了。咸蛋蒸肉餅- 加了蛋內蒸，所以不會乾。肉餅很嫩口~調味也剛剛好，不會過鹹  沙嗲肥牛粉絲煲 - 粉絲沾滿了沙嗲汁的味道，超惹味！肥牛應該是用上打邊爐的那種(?) 真的超肥美！鮮雜果咕嚕肉 - 平時吃的話多數是配菠蘿而已。這裡用上雜果，味道有趣~而且很清新咕嚕肉也沒有像外邊那樣會有骨，整舊都是肉實在太好^0^而且那個汁的酸甜度沒有特別偏向那方面  油泡花枝片- 花枝很鮮味！而且很容易就可以咬開！夠軟滑~最後的是日糖水是 - 紅豆沙。煮到起沙，也不會過甜 (不過我本身不喜歡吃，如果有別款糖水選擇就好了)

不夠一星期又來一餐farewell lunch，這天仍是一行7人，吃的是住家菜。走過樓梯來到店裡，裝潢走的是中國風，除了燈飾的古式圖案，就連牆上的菜式名都是仿古的吊牌。稱得上住家菜，想必吃的東西都很屋企feel，細看餐牌果然如是。不論是$45的是日午餐，還是$68的商務套餐，吃的大都是家常小菜，選時大可豐儉由人。每客午餐或套餐均奉送白飯、住家靚湯及是日糖水。這天供應的靚湯是鯊魚骨嚮螺湯。鯊魚骨嚮螺湯驟眼看湯面沒有多餘的油層，單是這點已夠住家。靚湯入口清徹而火喉十足，湯料也的確有鯊魚骨的出現。湯中還有嚮螺及排骨，只是出現在同事的湯而已。白飯可轉白粥，且可免費添吃。蒸魚(梅菜蒸烏頭)$45是日蒸魚是梅菜蒸烏頭。雖然梅菜份量很多，但烏頭並沒有應見的黃油，失色了點。咸蛋雞蛋啄豬肉$45咸蛋啄豬肉是兒時最喜愛的菜式，即使人大了，母親耐不耐也會煮這道給我吃的。咸蛋啄豬肉的精髓在於咸蛋要夠油，肉餅不能死實，而這客啄豬肉雖然做到肉餅夠腍，可惜咸蛋不夠油香。(看來靚的咸蛋都拿了去做月餅)涼瓜炆排骨$45不吃涼瓜的在下只吃了排骨，雖有帶有少少涼瓜的苦味，但肉質炆得夠腍，不錯。麵醬雞柳白菜仔$45份量挺多的