Chatterbox Café (圍方)

營業中

休息中

呢日嚟到大圍圍方睇戲，唔知有咩食，openrice搵圍方，呢間餐廳都係頭幾名，於是就嚟試吓，呢間餐廳原來都有幾間分店，但係好似一直都冇聽過咁。去到好臨近嘅時間，都仲可以喺openrice book位，我哋都有照book位，去到係完全冇人食，完全唔洗等。唔知好唔好食，所以只試了少少，餐廳最出名嘅就係海南雞飯，本身有諗過叫二人餐，之後發現都係唔係好抵。文華海南雞飯 $138作為招牌嘅海南雞飯，味道就冇乜特別，雞唔係特別滑，亦唔係特別香。湯比較咸沙嗲串燒拼盤 $128串燒反而唔錯，燒得香，好食，不過就貴咗啲

Chatterbox開業於新加坡文華大酒店，最出名就係拎晒獎的文華海南雞飯!!除左雞飯，其他新加坡菜式同樣都做得出色可以一試!!🏨- 文華海南雞飯 HK$138 🐣🍚得獎招牌菜必叫!!海南雞份量相當大份，雞皮脆爽，雞肉雞香濃郁，但可惜肉質未達到極度嫩滑!!可能跟雞品種比較少脂肪有關。油飯香氣四溢充滿雞油味道，粒粒分明口感彈牙，好正宗!!三款醬料黑醬油，薑蓉醬及辣椒醬都沒有特別之處，但辣椒醬缺少微酸的清新感。- 星洲海鮮炒貴刁 HK$128 🍝🦐做得比海南雞飯更出色!!貴刁炒得香口，帶有甜豉油香氣而且上色均勻，吃完碟底一點油膩感都無，炒功了得!!配有大蝦、半熟帶子、魷魚、臘腸、銀魚仔等，味道豐富鮮味濃郁!!生菜絲及韭菜更增添了清脆口感，味道同口感都層次十足!!- 沙嗲串燒拼盤 HK$128 🐷🐮🐣雞肉串最好食!!共有六串豬牛雞各二，串燒燒得香口，肉本身有調味，不蘸醬料也夠惹味。沙嗲醬帶有椰汁香甜味，雞肉串燒絕配!!不過，牛肉本身比較濃郁，所以不建議配沙嗲醬。- 芒果菠蘿梳打 HK$48 🥭🍍🍹

圍方開咗一段時間，今日放假嚟行吓新商場。行過餐廳門口被柔和嘅暖木色吸引咗我嘅目光🤭睇落好似幾chill就入去試試。店員安排我哋坐梳化卡位，私隱度高之餘被綠葉包圍感覺更relax 🍃 🐓招牌文華海南雞飯 $138油光發亮嘅雞皮一啲都唔肥膩，仲好彈牙。雞肉好嫩滑，較厚嘅肉都唔嚡啱啱好👍🏻 三款醬汁中最喜歡黑醬油，唔會搶走主角嘅鮮味之餘再配一口油飯，真係一口接一口🤭🍜招牌珍寶帶子喇沙 $178喇沙湯好香濃，質地較濃稠，米線好掛到湯🤤帶子厚肉，但我更喜歡吸滿湯汁嘅豆卜😍❗️必試咸蛋雞翼🧡😍 $72 (4隻)熱辣辣脆卜卜嘅雞翼外脆內嫩多汁，上面沾滿咸蛋黃配少少辣好惹味😍 沙嗲串燒拼盤🐷🐮🐔 $128沙嗲汁好香濃，味道甜甜地，配青瓜好夾。🥥涼粉紅豆椰子沙冰 & 美祿椰子沙冰 $54 椰子沙冰甜度剛好，仲啖啖紅豆👍🏻餐廳環境暖木風設計好舒服。由店員安排坐位，上菜，埋單都好有禮貌，QR code 落單亦好方便👍🏻