週末下午跟家人來到沙田大會堂飲茶 建議要下載Gulu App遙距按飛排隊！我們出門前已經按定 排了起碼一個半小時才順利入座🥲家中老人家喜歡這間酒樓有點心車 可以系點心車揀點心直接上檯 一定新鮮熱辣辣😌但點心價錢算中上水平 枱與枱相隔好近 環境都幾嘈雜🫣✨水晶鮮蝦餃 $44蝦餃熱辣辣 蒸得大大粒😍晶瑩剔透 入面起碼有兩至三隻蝦🦐加埋辣油仲正🌶✨燒賣 $43燒賣有大地魚味 調味不錯😋帶點香菇的味道 面頭有幾粒蟹籽 但比蝦餃細粒✨腐皮夾 $43第一次見而且見幾多人叫所以叫來試試 一層層腐皮疊起來 中間夾左豬肉同香菇一齊蒸 味道比較清淡但都幾特別 可以一試👍🏻✨沙嗲牛柏葉 $38色水同味道都不及格👎🏻完全冇沙嗲味道 汁稀到好似水無咩味 底下有兩大塊麵筋都無油溢味✨麻蓉包 $38本來以為是黑芝麻餡/蓮蓉餡 結果是白芝麻餡的 😂吃起來味道似花生醬🥜似混合左砂糖沙沙的口感 挺好吃的🤤有驚喜喔✨炸錦滷雲吞 $55有六件炸雲吞 炸得乾身大大件但餡料比較細 另外配上一碗甜酸汁😍配料都幾豐富 有珊瑚蚌、蝦仁、叉燒、青紅椒、菠蘿…✨干炒牛河 $98牛肉好多好大塊🥓肉質有咬口不會韌👍🏻加左洋蔥🧅同芽菜🌱增加爽脆的口感炒得幾好有鑊氣🔥不過都會相對比較油膩分量幾多 四人食都好足夠👉🏻7樣食物➕3位茶介($16/位) 一共食左$447.7 平均一人$150左右假日飲茶來說價格絕不便宜 質素亦算不錯 但這間保留了懷舊風味的點心車成為了它的特色🎞想緬懷下這種港式情懷的話來試試也不錯🇭🇰📍美心皇宮 (沙田)沙田源禾路一號沙田大會堂平台…查看更多
