楚撚記大排檔 (寶光大廈)

今早打完風⛈️，放左半日假，到晚飯時間又懶得去煮就出去搵食。眼見餐廳內人頭湧湧，都幾熱鬧。且整個用餐體驗唔錯，食物一如既往的高水準，環境夠曬企理，價格合理，人均百多元就可以系舒適的環境吃小炒，值得推介👍🏻🥢楚撚記原隻脆皮炸豬手外觀已經好有霸氣，件數都真系幾多，且名符其實超級脆皮啊!!唔太油膩，不過吃多幾件之後。就會開始搵白飯送😂。🥢難忘漁港蝦醬骨（海山骨）這碟幾有驚喜， 這件蝦醬骨也蠻多肉的，海山骨件沾滿存在感高蝦醬，好食，一層脆脆既口感👍 !🥢新菜式+ XO醬翡翠爆炒花枝片配菜有豆角，西芹，花枝片有厚厚口感，呢度菜口味清清，解點肥膩 !🥢靚仔白飯（碗）🥢飯後糖水…Read More

一路都好想食尼間，要一早book定先食到，終於比我食到啦，完全吾失望🥰樣樣都好好食七味黃金炸一口金磚豆腐外層炸至金黃酥脆，咬下去發出脆脆的聲音，內裡的豆腐則鬆軟細嫩。七味調味料帶來獨特的香氣和微辣的刺激感，每一粒都占有七味粉，入口依然係熱辣辣，好滋味菠蘿拔絲咕嚕肉(梅頭)用梅頭肉整，咕嚕肉的外層炸至酥脆，內裡的肉質鮮嫩多汁。菠蘿的甜度與酸度完美平衡，炸粉亦吾會太多，每一口都真材實料的梅頭肉脆皮炸大腸外皮炸到脆卜卜亦吾會太乾太油，配上甜酸醬系另一種享受，加上佢仲有菠蘿，菠蘿仲要有燒過豉椒炒蜆大碟好多蜆，蜆洗得好乾淨食落完全無沙，可以放心大大啖食，青紅椒都夠爽脆仲好夠鑊氣，每粒蜆都有沾滿醬汁濃郁又惹味啫啫唐生菜煲啫啫唐生菜煲真系我第一次食，生菜好甜好有個有鍋氣，喊香剛剛好楚撚記原隻脆皮炸豬手份量多，豬手啲皮勁脆吾乾吾油，肉質非常嫩滑同彈牙在點少少醬更惹味金沙黃金白飯魚上枱熱辣辣脆卜卜，白飯魚完全俾鹹蛋黄包住鹹鹹香香咁炸得又香又脆，第一次食好新奇好特別…Read More

朋友約食飯，我建議去土瓜灣一間餐廳「楚撚記大排檔」食晚飯，由於訂唔到枱，我們最終要自己去餐廳 Walk-in 排隊，我太約19:10到達餐廳取票，已經超多人，最後我們等到20:30才安排入座，足足等了80分鐘🙈我們一行三人叫了： 1️⃣ 楚撚記原隻脆皮炸豬手$159 2️⃣ 金沙蛋黃九肚魚 $993️⃣ 沙爹粉絲金菇牛肉煲 $984️⃣ 鳳尾蝦多士 (6件) $825️⃣ 懷舊豬油撈飯(復刻版) $25整體來講：食物味道真的不錯，唔怪之得咁多人排隊等；如果食物嘅份量可以再大一點就更好了…Read More