小曼谷泰國美食 (教育路)

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休息中

經過元朗，見到呢間泰國野食，有幾間分店，估唔到元朗都有，於是入去食晚餐😋🌟 泰式燒盲鰽 （$141）盲鰽魚新鮮，肉質嫩滑，即叫即燒，燒完後魚肉一樣多汁，仲多左一份香茅既味道，加上有泰式醬汁配魚肉，令到口感同去泰國食既一樣😋🌟 青咖喱豬 （$85）青咖喱有少少辣，有椰奶既香味，甜甜地，有泰國茄子，薯仔等既配料，配上白飯食一流😋豬肉嫩滑，唔會太厚好難咬，而且份量多，必點😋🌟泰式豬頸肉沙律（$91）豬頸肉即燒，外層燒得香脆，爽口彈牙，肉質嫩滑，唔會太咸，加埋酸酸甜甜既沙律一齊食，食落唔會覺得熱氣，而且豬頸肉份量多，必點😋🌟 蒜蓉包 x 椰皇沙冰 （$32 & $32）蒜蓉包大塊，比普通嘅大1.5倍左右，蒜蓉味濃郁，外層香脆，麵包軟熟😋椰皇沙冰清暑一流，唔會太甜，椰汁味香濃，飲得出係真材實料打出黎，必點😋

以前去吃小曼谷泰國美食都要山長水遠去九龍城，現在方便多了，終於衝出九龍城，在元朗開設分店，超近我們家，如果想吃小曼谷的泰國菜，去元朗店就可以。著重吃菜的媽媽一定要最少點一碟泰式馬拉盞炒通菜，沒想到這惹味鮮香，爽脆無比的炒通菜竟然打動到不愛吃菜的弟弟，他一口接一口的吃著。我驚訝說簡直是奇蹟，他說這泰式馬拉盞炒通菜鹹香得宜，令他吃上癮。泰式鐵板蠔餅也是另一亮點，蠔餅用筷子敲會發出脆脆的聲響，太酥脆吧，而且亳不油膩。蠔仔更是每顆肥碩飽滿，當咀嚼時，蛋香與蠔鮮在唇齒間竄出，讓我們非常滿足。鮮菠蘿雞肉炒飯沒有加入太多調味，主要靠食香炒提味，味道恰到好處，雞肉滑嫩，用料扎實，飯粒粒粒分明且吸飽了鮮菠蘿的甜美，吃到炒飯的原味，弟弟則最愛把蓬鬆的肉鬆混在一起吃。蟹肉雞絲魚肚羹上桌一剎那，豐富的湯羹迎面而來，我們都大讚它名符其實，用料極大方，每一口都嚐到蟹肉，雞絲，魚肚，令全家食指大動其鮮甜，我們更是第一次不用拌醋調味已覺得好吃的湯羹。蟹肉，雞絲，魚肚燉煮交錯出來的滋味，回味無窮。火紅色澤的辣椒膏炒海鮮，我預備好我的胃了，哈哈。海鮮醬汁惹味香辣，足以讓味蕾開懷，胃口大增，媽媽就是喜歡它辣中帶甜的緩衝。海

九龍城對我地黎講，實在太長途跋涉，原來名物小曼谷已經殺到入黎元朗，住喺附近嘅朋友都已經同我提過無數次，假日就搵機一試餐廳近教育路，估唔到新開冇耐就已經咁好生意，加上店內位置唔多，好在最後一張近門口位被我地坐到，否則都要開始等位。位置間分佈稍密，大家坐得親熱啲囉。近門口位置有大玻璃，可以直接見到店員燒烤，一來感覺衛生啲，二來可以聞到串燒嘅香氣因為我未食過九龍城店，唔知道有咩招牌，都係點番想食嘅。餐牌選擇豐富，有小食、沙律、串燒、咖喱、海鮮、蔬菜、飯麵等。平日午市有套餐，十款有飯有麵，定價$48-58，附送飲品，都算相宜泰式拼盤 $112/小拼盤有炸蝦餅、魚餅、春卷、扎肉，二人份量。炸蝦餅粉唔會好厚，即時炸起，非常薄脆，而且入口彈牙，質素唔錯魚餅幾鬆軟，唔會偏撻撻，又有少少香茅味，沾啲泰式醬係基本。扎肉薄身，煎得剛好。春卷四作，中規中矩，起碼唔會油膩式者淋，仲幾脆口。泰皇咖喱炒海鮮 $178本來冇乜頭緒，打算叫辣椒膏炒海鮮，但店員介紹我地可以試下咖喱，話係呢度招牌啊，仲建議我地可以配搭埋蒜茸包食添，即管跟佢提議，果然冇介紹錯，認真覺得兩樣都幾好食呢咖喱炒海鮮賣相大體，見到有明顯兩隻開邊大蝦