斗滾 (銀座38)

來到位於尖沙咀山林道的斗滾，一步出電梯就已有好幾張枱在附近枱與枱之間擺放得好密集，環境狹迫。斗滾的雞煲及火鍋都是任食，海鮮則是限量的，每位$298，另收加一。亦可加錢加購海鮮或提前預訂龍蝦刺身/象拔蚌刺身。先上雞煲，雞煲可選不辣，辣度也有四種。斗滾的雞煲特別在於自己也有份煮！每隔兩分鐘就揭開煲蓋炒一炒，一共炒四次即可。當炒到第三四次之後，配料的味道開始飄出，雞煲變得香噴噴。雞件啖啖肉又嫩滑入味，豆卜及菇菌也有不少，而且是任食的，不夠喉的話，可再添加～～食完雞煲就輪到海鮮盛宴，一共有6款海鮮，份量按人頭數。海鮮有鮑魚、蟶子、扇貝、海蝦、花蜆及龍躉，還有少量蔬菜及讚岐烏冬。每款海鮮都好鮮甜，蒜蓉香惹味，但不會遮蓋海鮮的甜。海鮮的熟度恰好，爽口不會過韌，魚片嫩滑。火鍋湯底的選擇不算多，我們選了養生燉湯，即蟲草花烏雞湯。食火鍋前先飲湯，湯底足料清甜！任食手切牛頸脊，需要全枱在社交平台留言才可享任食優惠，除牛頸脊外，還有黑豚肉也是任食。值得一讚的是，每一round牛頸脊的質素都是同樣好吃，不會有參差的情況。牛頸脊的肉味香濃，入口稔滑無筋，好吃！丸類及蔬菜有充足選擇，需要去雪櫃自取，丸類質素正常。烏冬更是原個包裝的讚岐烏冬，$298的價錢絕對令人吃得飽飽的離座！最後還有每人一碗椰汁雪燕，椰汁味香，不會過甜，雪燕軟滑！以這樣的價錢，食物份量及質素是值得的。惟空間環境問題是最大弊病，狹迫不在話下，空氣亦不夠流通！…查看更多

$298無限時任食人氣店，雞煲海鮮手切牛，抵食仲要好食，掙扎同唔同大家分享嘅程度😂，必save🔖！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🥘 雞煲 少辣 ⭐️任食⭐️・味道：雞煲分咗5種辣，走辣、BB辣、少辣、中辣、大辣，揀咗少辣都幾刺激惹味。除咗雞仲有菇、紫洋蔥同豆卜，好吸味好正👍🏻XD 雞正常發揮，配惹味雞煲醬一定冇死。店員有教埋點煮，每隔2分鐘開蓋撈，total煮4次，有得玩下煮下都唔錯。・口感：雞有鞋有嫩，都係正常雞煲冇伏。🦐 海鮮拼盤＞ 粉絲帶子、鮑魚、聖子、沙白、蝦、魚塊、烏冬・味道：每一款都好好好鮮甜！！！配蒜蓉都唔會蓋過海鮮鮮味，既惹味又吊到海鮮嘅鮮甜～呢款按人頭計嘅，但真心抵食。懶人必備，幫你開晒殼，即刻好鍾意食海鮮😂😂😂・口感：爽彈脆口，就係期待嘅口感！🍲 老火湯＋邊爐 ⭐️任食⭐️＞ 蕃茄薯仔蜆湯＋手切牛頸脊・味道：媽媽的靚湯味，清甜好飲。店員會建議先飲碗湯先打邊爐～之後就係牛魔王狂歡時間🥳，任食手切牛頸脊！！！呢款牛頸脊係重肉香少油脂，gym-friendly🏋🏻同埋因為少啲油脂冇咁滯可以食多啲🤭・口感：作為冇乜油脂嘅牛頸脊食落依然好軟腍，少少筋都冇，一啲都唔韌，掂！🍨 椰汁雪燕・味道：就係椰汁雪耳，想像到嘅好食，唔算好甜，用嚟收尾降下邊爐完嘅燥熱(心理上)，不錯XD・口感：都幾多雪耳同切到幾細，好易啜v3v XD・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：好耐之前同朋友食過西環店都好出色，服務好，無限時任飲任食，最重要係！好！食！真係完全唔會催你，可以任食嘅item真係可以無限refill，冇得頂👍🏻所以呢間真係好受歡迎，記得要預早至少一個禮拜book啊！lunch仲要有9折，折完真係$298冇加一落樓，癲😎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・I…查看更多

呢間火鍋放題最正既地方就係可以任食雞煲，價錢唔算貴（$268/$298一位），視乎日子。🐥任食雞煲有五種辣度可以選擇，最低係BB辣，適合一些食唔到辣但又想食辣既香港人，8分鐘就可以完成一煲雞煲，可以加配料落去一齊炒。雞肉好結實，而且冇咩骨，十分好！🦐海鮮盛宴海鮮拼盤都好大盤，食材有鮑魚、蟶子、扇貝、海蝦、花蜆、龍躉、讚岐烏冬，每一款都好鮮甜，海鮮好新鮮。🐮滋補火鍋湯底係椰子烏雞湯，可以先飲湯，飲夠之後就可以叫店員加湯，轉做火鍋，可以任點手切牛頸脊，牛肉肥美。🍧甜品椰汁雪燕，甜甜地又滋潤，作為結尾非常好。…查看更多

呢間食店一個價（$268，另加一），但有好多嘢食，而且質素唔差，仲可以無限時，真心抵食。先食雞煲，食完可以再添。雞肉嫩滑，味道正常。跟住蒸海鮮，有帶子、鮑魚、聖子、花蜆、海蝦、龍躉，款款都好新鮮，另外烏冬索哂味都好好食。之後到燉湯，係烏雞瘦肉湯，勁清甜。飲完湯，就加上湯打邊爐，手切牛頸脊、黑豚肉任食（但要全枱 like FB 同留言），其他火鍋料出去自助拎。最後椰汁雪燕，畫上完美的句號。PS：只收現金…查看更多