SuperNormal (淘大商場2期)

營業中

休息中

發現左間氣氛幾好嘅西餐😋環境昏暗亦唔會好嘈,裝修型格,幾啱飲酒👍🏻平日晚市都幾full 二人餐都幾抵食但我地怕食唔唒就散叫其他~😂前菜叫咗個他他~他他顏色豐富,見到個人都開心啲😋面頭嘅帶子份量都幾多,超級鮮甜肥美😆豬手已經起好唒肉👍🏻外皮好脆好好食,而且肉質好濕潤易咬,啖啖肉,好入味,真心不錯!點埋蜜糖芥茉醬更加加分!意大利飯嘅色澤望落好靚!粒粒分明而且多汁,面頭仲有好多芝士碎😋蘆筍超級幼嫩,鵝肝入口即溶超香油脂味😻配牛肝菌食超match~飯粒唔會過熟,煮到啱啱好!份量好多,抵食!

今日放工，同事帶咗我去一間德國菜餐廳，趁星期中，唞啖氣，ChilI吓!呢間餐廳嘅裝修好工業風，紅色頭嘅牆身上面有啲特別嘅圖畫，一個個燈罩吊落嚟落嚟，又有好多燈泡同水管喺牆身，裝修好特別。可以坐響室內或者室外，不過天氣咁熱，梗係坐喺裏面啦！裏面嘅座位有卡座，有一張張枱加座椅，全部都有軟墊，坐得都好舒服。柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手豬手烤焗得個皮好脆，份量算好多，用麥啤浸過，所以肉質唔韌，伴入柚子好入味，加埋酸菜一齊食，落一啲都唔漏，食唔停口，呢期仲做緊半價，真係好抵食！秘製青芥汁軟殼蟹扁意粉扁意粉彈牙，一啲都唔淋，配埋個秘製青芥汁食，好夾好好味。軟殼蟹好大隻，大隻度遮住晒啲意粉，炸得好香脆，好重蟹味，咬落卜卜聲👍🏻洋蔥圈洋蔥圈炸得外脆內軟，配埋個沙律醬食，會令你食唔停口。燒雞翼+燒安格斯牛肉燒雞翼加咗啲辣粉，好惹味！燒安格斯牛肉，牛肉一咬，鎖住啲肉汁響口裏面爆出來，有口感，又重牛味，正~菠蘿荔枝四季春茶呢杯春茶好正，有菠蘿嘅甜，荔枝嘅清香，好好飲！

友人介紹我嚟九龍灣嘅呢間bar and restaurant 平日經過都係冇乜點留意佢 呢晚嚟到先發現呢間餐廳幾有格調 幾適合夜晚同朋友chill吓🥂柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手呢晚嘅主打👍🏻 完全係俾呢碟鹹豬手吸引咗過嚟 豬手用咗柚子麥啤浸咗8個鐘先至烹調🐷 食脆卜卜嘅豬皮部分就可以食到淡淡嘅柚子香味 豬手仲好厚肉 啱晒食肉獸朋友👫🏼 伴碟嘅仲有黃芥末同埋酸椰菜 呢兩樣同埋鹹豬手食就冇咁油膩啦😙三重芝士安格斯牛肉漢堡呢度嘅burger都幾出色🍔 入面除咗有牛肉漢堡扒之外 仲有兩片脆煙肉 生菜 番茄等嘅配料 牛肉仲好juicy添呀🙈 一啖咬落去會爆汁 側邊仲有薯條同埋沙律🥗 份量都幾多經典卡邦尼扁意粉係我好鍾意嘅扁意粉🍝 質地幾有口感 材料有唔同嘅菇菌同埋煙肉片🥓 意粉好creamy 令人好想一啖一啖繼續食☺️酥炸魷魚呢碟小食都真材實料 魷魚圈切得好厚身 所以食落口幾彈牙 同個名一樣非常酥脆🦑 點埋他他醬食更加夾 除咗魷魚圈仲有魷魚鬚㗎成餐嘅食物都令人滿意 最驚喜莫過於佢嘅豬手 我一定會因為佢嘅豬手而再返嚟呢間餐廳食飯🥰

這間位於九龍灣淘大商場的酒吧餐廳，主打德國菜西餐，黑色的餐桌配搭簡約的木板，掛些特色擺設，型格又帶點氣氛，如置身外國小酒館。柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手 - 推廣價$148必點招牌正宗德國菜，柚子麥啤浸泡八小時，清香的柚子酒香滲透豬肉充滿著麥香，豬皮再噴上麥啤變得金黃酥脆，皮脆肉嫩，鹹香惹味，更佐以酸椰菜有助解膩，或可轉柚子麥啤浸泰式秘製汁脆皮豬手(微辣)。秘製青芥汁軟殼蟹扁意粉 - $152原隻軟殼蟹酥脆而不油膩，咬開有著肥美飽滿的蟹肉，有著濃厚的蟹香味，更有少許甘香的蟹膏，煙韌彈性的扁意粉掛滿幼滑的青芥忌廉汁，微辛帶點清爽。蒲燒鰻魚 - $20即叫即燒的串燒，肥美豐富的鰻魚富含油脂，軟嫩滑順，塗滿惹味的蒲燒醬汁。雞腎 - $16脆嫩爽口。雞軟骨 - $20外酥內脆。菠蘿荔枝四季春茶 - $44金黃透亮的四季春茶，有著香甜的菠蘿和荔枝果香，清甜潤喉。白桃四季春茶 - $42同樣以四季春茶為基底，有明顯的花香甘甜，帶絲絲白桃果甜。

九龍灣· 將平凡變出不平凡的豬手SuperNorma📍九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下G196-199號舖➰好歌推介「捉緊小小快樂，雪糕杯有一種美學，走出漆黑角落，聽沙粒說一種哲學，記得 一身輕巧快樂。」.#夏之風物詩 #林家謙.➰今日朋友嚟到九龍灣覓食，隨即約我一聚，要數區內人氣最高嘅，非淘大商場一間工業風酒吧餐廳莫屬，餐廳距離九龍灣站約5分鐘路程，位置方便。餐廳長期滿座，最好提前預約，裝潢走工業風格，亦設有戶外用餐區，室內座位燈光較昏暗，夜晚用餐氣氛更佳。.➰✥芥末牛肉沙律 💲88 ⭐️4/5⭐️沙律色彩繽紛，牛肉色澤粉嫩，配上沙律十分滋味，另外芥末醬偏溫和，不用擔心太搶喉。.✥白酒煮法國藍青口配蒜蓉包 💲118 ⭐️4/5⭐️青口份量豐富，偏向細小但亦較嫩滑，濃郁白酒汁搭配香脆蒜蓉包十分惹味。.❀柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手 💲148 ⭐️4.1/5⭐️ (原價💲228，本月份期間優惠) 此店招牌名物的德國鹹豬手，豬手皮脆肉嫩不在話下，入口還散發淡淡柚子味，令整體更加清新，多食幾件亦不會太膩，醬汁亦是偏甜，更容易入口，推薦。.𖥕1664 💲78 ⭐️4/5⭐️𖥕大三元手工啤酒 💲64 ⭐️4/5

淘大平台角落位有間走工業風的酒吧⸝⸝⸝♡︎除左西餐原來仲有得食日式串燒～所以餐廳有個角落都用了手繪日本小巷街道做bg另一邊就比較偏向西式酒吧高腳枱風格定價正常 食物質素都不錯 幾岩happy hour脆皮豬手今個月仲有半價喔·͜· ︎︎原來配柚子都幾清新幾夾 鹹香味無平時咁重 蠻喜歡的.ᐟ‪‪.ᐟ.▫柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手 $148用自家釀制的柚子啤酒浸足8小時～所以聞落已經好香 還已經切好上菜外皮好香脆但肉身依然keep到軟嫩帶陣陣柚子香 仲配有酸菜&蜜糖芥末醬還有另一款豬手是泰式秘製汁喔(˙꒳​˙ ).▫藍蟹肉芝士焗蟹蓋蝦頭膏意大利飯 $182蟹膏本身已經夠邪惡 加埋芝士好cheesy(ᯅ̈ )鹹香滿滿 整個口感豐富 仲好creamy多汁仲有好多蟹肉 連蟹鉗肉都有耶～.▫yakult strawberry $68店內更有幾款特色調酒～我完全是被益力多吸引了😬加左rum&truple sec 飲落甜甜的就好似士多啤梨🍓沙冰咁 好易入口·͜· ︎︎.▫白桃四季春茶 $42帶白桃香 味道清香解膩.ᐟ‪‪.ᐟ

平日既6點鐘Walk-in 可以直接入座，環境唔錯，好有西部牛仔風格，座位有分高枱同平時既座位。我地3人既選擇左高枱。今晚揀左極力推介既柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手有淡淡既柚子味，但脆脆既豬手皮更為吸引，咬落既聲音可以錄ASMR. 香煎鵝肝露筍牛肝菌意大利飯鵝肝煎得好香，好易入口，以Risotto黎講係好食，略為飯粒可以再有咬口啲。再配番個小食 煙肉雙色芝士焗薯條上到枱係熱辣辣架，平時去餐廳食既薯條都唔係好熱，正常溫感，但呢度既薯條係焗過，所以熱辣辣好好食，配埋芝士同蕃茄醬，正！ 我最滿意既菜式。飯品飲左丁香肉桂檸蜜，好香肉桂味，加埋檸蜜好潤喉。

一直知道淘大有這家餐廳，但不知道竟是如此美味。蒜片紅椒蟹肉扁意粉，意粉煮的剛剛好，不太軟又不太硬，蟹肉細碎但份量都頗多，與醬汁完美融合在一起。香煎鵝肝露筍牛肝菌意大利飯，重口味之選，濕潤的意大利飯充滿著牛肝菌的香氣，鵝肝香糯，讓人一口接著一口。柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手，招牌中的招牌，推薦中的推薦，外皮脆口，但肉質仍能保持柔軟不乾柴，也不會過鹹，口味和口感都一流，而且上桌時已經“骨肉分離”，方便食用。為了記錄美味打開OPENRICE才發現，原來這家餐廳竟然零負評，也太厲害了，可算是我在九龍灣吃過的最有意外之喜的西餐廳。

放工相約朋友來吹水食飯，呢度有酒有小食，另外亦都有正餐主食， 黎Happy Hour或者食晚餐都可以。先叫咗個酥炸魷魚（$78 ），開頭以為係魷魚鬚，不過原來係炸魷魚圈，份量都幾多，而且外表炸得酥脆，魷魚都不過不失。餐牌上寫着極力推介呢個「柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手」（ $188 ），即管叫黎試吓啦，佢寫明自家釀制柚子啤酒8小時，之前我哋自己屋企都整過，發覺真係一啲都唔容易，而呢個就整得好好。豬手好大隻，外皮焗得好脆，同時裏面依然嫩滑，配有酸菜和蜜糖芥茉醬，好好味，而且佢切好晒一件件，方便進食！果然值得極力推介！另外我叫咗杯「檸檬蜜桃蘋果梳打」（$38 ），都係普通果味和檸檬梳打咁上下。

收工去同朋友食飯，係淘大花園商場找東西吃，路過這間餐廳看到有德國鹹豬手有優惠，而且同行的朋友也想吃，所以就選了這間作晚餐了！我們約７點左右到餐廳，但餐廳已經９成滿了，如果再晚一點到就應該要排隊等位了，建議早點到或訂位吧！柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手（１８８元）在點餐的時候店員也很有禮貌地提醒我們這個要等約３０分鐘，但這個是我們的目的那當然要等！送到上來的時間，實物真的是跟圖片一樣的，鹹豬手很大個，而且都幫忙起肉和切好了，原本想拿起豬骨來啃，但發現豬骨竟然是沒肉的，廚師的技術真的不錯！鹹豬手的皮被弄到十分香脆，跟厚切薯片差不多，而皮下的脂肪已經沒了，吃起來完全不會感到油膩！豬手的肉也弄到十分鬆化了，而且不會乾，配上蜜糖芥末醬後，更加好吃！其他配菜還有沙律跟酸茶，味道都不錯！這個脆皮德國鹹豬手真的十分推薦！經典煙肉卡邦尼扁意粉（９８元）這個重點是在它的醬汁，其他都煙肉和蘑菇都是配角。這裡的醬汁超級香濃，滿滿的芝士味，還有淡淡的蛋黃香味，加上意粉都沾滿了醬汁，真的令人一口接一口停不下來！而意粉也有嚼勁，不會太軟！這是一個高水準的卡邦尼扁意粉！燒墨魚咀（２串）（３４元）這個燒墨魚咀我覺得味道有點淡

淘大呢間餐廳，每次經過都見裡面坐滿人，望過門外menu亦覺吸引，機緣巧合下呢日終於有機會試試。✨柚子麥啤浸脆皮德國鹹豬手 $168最初都係比門外餐牌隻豬手吸引住！一嚟見係用柚子麥啤浸，未試過，幾特別；二嚟$168全隻鹹豬手，好抵食啫！決定入得嚟就必叫個豬手，果然冇令我失望！豬手外皮係超！級！脆！仲好好好鬆化！外皮焗得乾脆唔油，但又唔會乾爭爭！而且隻豬手好多肉，非常入味，同時又真係食到淡淡柚子嘅清香！伴碟嘅honey mustar甜甜地，點豬手食一流！168蚊真係超抵食！絕對會為咗隻豬手再返嚟！✨經典安格斯牛肉漢堡 $86漢堡包身烘得外脆內軟，安格斯牛肉牛味香濃，咬落非常juicy，配埋多汁蕃茄同濃厚芝士醬汁，好好食！薯條熱辣辣👍🏻配埋香草茄汁，好食到停唔到口！✨蒜片紅椒蟹肉扁意粉 $105呢個意粉好足料！而且意粉充滿彈性，煙煙韌韌，蒜香十足，香濃惹味！