聰。C Dessert

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休息中

20240808🌤️🔥Thursday🌹🥵今日太熱喇🍨我想食糕🥣媽媽想食糖水🤔終於在灣仔揾到滿足兩個願望。「聰嫂甜品」在2004年開業，當年叱吒一時，並成功出售大部股份給大集團，可惜再賣盤幾年後，接手的集團在2020年將品牌「聰嫂甜品」全是結業。🎊 「聰嫂甜品」在2023年9月20日捲土重來， 在灣仔莊士敦道重新開業，並改名為「聰。C. Dessert 」。🕐未開門的時間已多人排隊， 甜品始終上枱快，值得排隊，享受港式糖水及甜品，餐廳裝潢簡約，用餐座位頗多，店內牆上掛有劉德華的墨寶。(1) 聰嫂成名作「龍眼椰果冰」Logan Sorbet with Nata De Coco=底用上60粒泰國龍眼肉， 雪成冰配合忌廉再刨成沙冰， 口感幼滑， 加上椰果及西米， 增加口感。$46(2)「 杏仁茶燉蛋白」Steamed Egg White with Almond Tea= 熱辣辣的養生杏仁茶燉蛋白，已蒸燉形式處理成如豆腐般的滑溜燉蛋白底，混合杏仁茶可保持蛋白質感香滑，養生潤肺美白抗衰老。$40(3)「 香蕉朱古力醬焦糖脆脆牛角窩夫」Chocolate Banana Croffle= 新店推出全新

餐廳：聰。C Dessert地點：灣仔莊士敦道菜式：甜品餐牌：有熱辣辣甜品，燉品，豆腐花，西米露，椰果冰，仙草凍+黑糖珍珠，特別推介，居然連牛角窩夫都有。仲可以自選配搭配料。士多啤梨椰果冰 $38士多啤梨椰果冰係迷人粉紅色士多啤梨味刨冰加上好多椰果粒同水晶珠，口感爽脆，面頭一件新鮮士多啤梨，食落味道酸咪咪，好適合夏天食。杏仁茶燉蛋白 $40杏仁茶燉蛋白熱辣辣上枱，杏仁茶真係又滑又香，完全無渣，底層就係蛋白，又滑又嫩，配甜甜地既杏仁茶好正，好養身。榴槤水晶珠 $48榴槤水晶珠係熱門凍選擇。原來係大大碗榴槤刨冰加上新鮮榴槤蓉同脆脆水晶珠。榴槤冰既榴槤味好香，新鮮榴槤果肉同脆口西米喺面，味道層次豐富。薑汁芒果豆腐花 $42薑汁芒果豆腐花係豆腐花墊底，中間原來係豆腐味刨冰，面頭加上大量新鮮芒果同水晶珠。呢款甜品豆味好香，豆腐味刨冰真係好特別，再加上脆口水晶珠，口感好正。而豆腐花配薑汁好夾。麻糬紅豆抹茶雪糕窩夫 $44麻糬紅豆抹茶雪糕窩夫賣相一流！一個熱辣辣既酥脆牛窩夫加上一球滑溜抹茶雪糕，上面再加上紅豆蓉伴半粒士多啤梨，食落口感係熱辣酥脆配滑溜香濃抹茶味，再加上香甜紅豆蓉，味道口感豐富。仲有唔