魚一壽司 (京都廣場)

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休息中

魚一壽司，位於銅鑼灣心臟地帶，行落去時個裝修超靚😍和風木系，舒服自然，雖然叫壽司店，但都有大量其他和食，好似串燒、燒物、炸物、鍋物等，馬上開餐😇壽司淺嚐，珍寶帶子壽司，超大粒，一啖食唔晒🥹帶子好鮮甜，refreshing，好味👍🏻蔥吞拿魚腩軍艦(2件)，性價比幾高，魚腩蓉足料，質素高🍣明太子玉子燒🍳好豐富，好鍾意日式玉子燒，個味道和風得黎口感又好，加埋明太子醬，好正👏🏻配返枝清酒🍶清酒選擇好多，夜遊，純米大吟釀，清新果香，口感醇厚，配熟食幾啱😋試試串燒🍡青椒仔串，超惹味，飲酒同鍾意日本串燒既，強推青椒仔，唔辣但好香好味😙牛舌串，超厚身，充滿肉汁，好濃味好正😎整體食物質素幾高，依個地段黎講性價比超高🥳去銅鑼灣想食多種類既日本野，魚一抵食！🫶🏻

瘋狂吃海鮮的節奏🤣 火炙大拖羅 $45 (另加一)芝士火炙鰻魚 $10 (另加一)火炙的壽司沒有不好吃的可能(•ө•)♡拖羅油脂豐富，鰻魚性價比高，兩款各來一件吧 蟹肉蟹膏軍艦 (兩件) $32 (另加一)三文魚子軍艦 $24 (另加一)北海道海膽軍艦 $58 (另加一)全部合乎期望，分量足蟹膏味濃，海膽有鮮甜味始終最喜歡三文魚子鹹鹹鮮鮮的感覺😋 珍寶帶子壽司 $36 (另加一)玻璃蝦壽司 (兩件) $14 (另加一)帶子的size超級大😳而且甜的，滿足!玻璃蝦比較薄，但這個價錢都可以啦 明太子玉子燒 $58 (另加一) 很推這個，玉子燒本體很滑溜、形狀工整😋😋內餡的明太子很足，配上沙律醬是無敵食完這個飽足感迅速上升🤣 劍魚腩刺身 (4片) $58 (另加一)日本直送真鯛刺身 (8片) $88 (另加一)日本直送章紅魚刺身 (6片) $88 (另加一)全部都是粉粉嫩嫩，非常厚切真鯛刺身看起來最划算，但是最有驚喜的還配有一個酸酸甜甜的醬，像柚子醋，非常搭! 芝士年糕 (2件) $32 (另加一)最後還是忍不住來一個甜品年糕軟糯，芝士份量剛好，完美的結尾🤤

元朗人氣日本餐廳終於進駐港島，還在美食雲集的銅鑼灣！之前一直望梅止渴，新店Bookmark已久一定要去朝聖！餐廳裝修雅緻，走光鮮木系風格，以2至4人座位為主，旁邊也有幾個日本風壁畫設計的小包廂。平日晚上7點左右已有一串人龍，人氣高企，皆因CP值很高，100%會Encore！日本兵庫縣漣川生蠔 $48之前吃令和之怪物生蠔比較多，是夜初試這款日本生蠔，相比之下，沒有那種Creamy和肥美到膩的感覺，而是較清爽的口感，味道甘甜清新，完全沒有苦澀味道，容易入口，作為Starter很不錯！明太子玉子燒 $58新鮮即製暖烘烘，令人口水奔騰。玉子燒蛋香突出，口感軟嫩濕潤，中間夾著一層鹹鮮帶微辣的明太子醬，還有沙律醬和蟹籽的點綴，整體惹味討喜，份量也比想像中多。自選丼飯固定壽司飯底再按個人喜好加最少3款刺身。刺身選擇有2x款，從蝦類、貝類、白魚、赤身都應有盡有，豐儉由人，由最平$12的希靈魚2切到最貴的$78北海道海膽1份。帶子2隻 $28 | 三文魚腩2切 $26蟹肉蟹膏1份 $26 | 牡丹蝦1隻 $42北海道海膽1份 $78 | 壽司飯底 $10 大愛這種車仔麵式丼飯，將所有最愛的刺身都集合其中