山東餃子館 (已搬遷) 新店位置

從臉書中得知一個由娛樂記者舉辦的照片展,反正打算到花墟看花束,順道還可以看展覽多好!不過一切也要先行醫肚,不然怎有力氣逛花墟??為求方便在最接近花墟的花園街找吃,最後決定吃山東餃子。只因當時還未到午飯時間,空洞洞的餃子館可以坐得舒適一點嘛,因而操濃重外省口音的姐姐示意我隨便坐。外省姐姐為我送上熱茶食具後又去忙別的,好忙碌耶。餃子店像車仔麵般由客人自行圈出心水食品,喜變化的客人問過原來每款餃子皆可雙併,只要在心儀餃子側打勾及寫上5字便可以。一點小提議:不如在點菜單上寫明可作雙拼,以免阿姐常常要向客人解釋嚕。豆漿($10)味道跟坊間的不同,難道是用上山東大豆才有這種略有豆腥味的豆漿??豆漿本身不太甜也不太稀,只是有著未嚐過的味道曾以為是變壞了,用最多事後腸道極通暢的大無畏精神喝光,幸好一整天也沒有肚子痛,相信真的是豆的味道來的。擔擔麵($36)以花生醬為麵湯主味,有著蠻多花生醬的湯底有著比濃香花生油更有花生香的味道,同樣也令湯底變得稠身更能掛麵,鹹脆榨菜粒、肉末蔥花讓湯底多了層次,少量辣油的微辣也增加一點刺激性。白色麵條滑溜中有韌勁,浸在湯裡一段時間也沒有變得太糊,幼身麵條掛湯力不錯,淡淡

這街越來越多食肆開張，已經變為食店街，如果你決定不到食什麼菜，來到街上再選擇亦未遲。 試了 手撕雞，醉雞，豆漿，芹菜鮮肉餃，擔擔麵，地方企理，只得兩名待應下單上菜，非常忙碌。手撕雞食落好粗糙，連深水埗街角手撕雞店亦比不上 ，令我非常失望 擔擔麵，麵質，湯底，味道都十分好，推薦比大家 醉雞酒味不足，浸不夠時間，令到沒什麼味道，不好食 芹菜餃，只是普通，不過不失食物都算多選擇嘅，環境裝修都新，坐位迫挾，肥胖都幾辛苦