Mue Mue

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在Openrice搵到新泰國餐廳慶祝生日🎂室內室外都打卡一流食物選擇不算太多，但勝在全部高質兼份量十足，我們4人也叫得有點多🤭餐前小食炸豬皮（香脆可口）生蝦刺身（鮮甜）肉碎炒椰菜🥬摩登海鮮冬陰功（湯底濃厚好味😋）咖喱蟹肉（微辣，建議配薄餅）蠔仔炸蛋（一定要試）軟殼蟹沙律（開胃可口）芒果糯米飯加雪糕（絕配）經理好好笑容又好好人，還送了椰汁糕，但實在太飽不能吃光光😹服務員態度有禮，下次一定會再去

今次就嚟到位於美麗華廣場嘅新派泰國餐廳Mue Mue搵食，餐廳裝修優雅高貴，打卡一流📸 唔怪之得開業大半年都仍然咁受歡迎，仲係人氣滿滿～✨紅磚豆腐原來餐廳係參考咗泰國紅磚場嘅風格去設計呢道菜，所以外層特意用咗有機紅菜頭汁去上色！外層酥脆，內裡嘅豆腐依然保持嫩滑～✨炭燒沙嗲（雞肉）雞肉柔嫩多汁，而且帶有一種淡淡嘅煙熏香氣，配搭埋充滿花生香味嘅沙嗲醬汁，味道一流～✨摩登海鮮冬陰功(半例)呢個冬陰功湯聽講係用咗成個蕃茄同蝦湯去熬製，酸酸辣辣好開胃！湯料有蝦、魷魚同青口等等，真材實料～✨金沙麥皮蝦每一隻蝦都好大隻，肉質爽口彈牙，充滿住鹹蛋黃同牛油嘅香氣！表面佈滿麥皮同粟米片碎碎，口感亦非常之多元化～✨菠蘿炒飯菠蘿炒飯與別不同！除咗菠蘿、臘腸、蝦、魷魚之外，仲加入咗腰果、肉鬆同提子乾，口感豐富，係名副其實嘅色香味俱全～✨芒果糯米飯芒果肉好甜，仲有粟米片同埋芒果雪糕配搭口感軟糯嘅糯米飯，味道有驚喜～✨原個椰青連椰青嘅賣相餐廳都非常講究，椰青上面仲印有餐廳嘅名，好有特式～✨芒果椰子沙冰以酸酸甜甜嘅芒果味為主，帶有淡淡嘅椰子香味，味道清爽，仲有啖啖芒果肉～

超正嘅泰式fusion餐廳，美食好食之餘，佢嘅裝修都好華麗，好適合打卡慶祝！我哋都特意揀咗呢個打卡嘅位置，慶祝生日🎂🌴森式青醬牡丹蝦（6件）$188牡丹蝦鮮甜爽口，肉質紮實醬汁鮮香、酸辣、爽口，喺一道絕佳開胃菜。🌴摩登海鮮冬陰功 $168冬陰功湯頭濃郁，香料香氣撲鼻酸辣度適中，海鮮鮮甜新鮮🌴黃咖喱金菇粉絲牛頸脊 $268非常出色嘅泰式x中式fusion菜口感層次豐富，調味出色，菜式嘅顏色都好吸晴！對於喜愛嘗試異國美食的朋友嚟講，值得一試！調味惹味，融合了多種經典香料如薑黃、香茅等，散發出濃郁的熱帶氣息。咖喱醬汁恰到好處，唔會好膩。加上適量的魚露，增添了菜餚的鮮香同風味。🌴炭燒沙嗲拼盤（6串 ）$188將牛肉、雞肉、豬肉串燒烤制，伴以特製的沙嗲醬料，簡直係絕佳嘅泰式組合。沙嗲醬料正到飛起！將花生、香料、香油等元素融合，恰到好處，帶有濃郁味道，提升了肉類嘅口感，非常惹味！🌴椰青 $68椰青水清爽可口，甜度恰到好處。

一嚟到呢間餐廳嘅裝修已經覺得佢好靚🤍 四周以象牙白色設計好似泰國古典嘅宮廷咁🐘典雅得黎又有各種植物點綴環境好適合打卡🌿味道方面泰式口味地道得來又有創新既Fusion配搭🌍整體非常值得一試⭐️ 紅磚豆腐 🧱炸豆腐入口非常香口原來用咗紅菜頭汁上色🎨入口熱辣辣非常嫩滑🥹⭐️ 摩登海鮮冬陰功 🥘海鮮嘅用料份量都好豐富鮮味十足🌊湯底嘅辣度都幾高口味正宗🌶️⭐️ 炭燒沙嗲雞串 🍗沙嗲充滿炭燒香火候十足🔥 特別配上花生醬料口味充滿層次🥜⭐️ 金沙麥皮蝦 🦐期待咗已久嘅亮點🤩蝦肉非常爽口彈牙肉香脆嘅麥皮同埋鹹蛋黃裹上🍳香口得來但係濃郁嘅鹹蛋香真係好滋味 💛⭐️ 菠蘿炒飯 🍍加入唔少腰果肉鬆同埋提子乾口感好豐富🌰特別在食到一啲臘腸嘅鹹香味道🍖減低了油膩感⭐️ 芒果糯米飯 🥭糯米飯既黏度恰到好處🍚配上甜度好高嘅芒果同埋雪糕整體口味好平衡🍬⭐️ Signature Red Bean Ice Fleecy 🫘一定要是呢杯招牌真係好有驚喜😜可以話係成人版嘅紅豆冰🫣保留了紅豆冰幼滑而且香甜嘅味道🍼再加入了威士忌🥃強烈得來中和返甜度好有特色⭐️ 原個椰青 🥥入口夠清甜消暑中和返濃郁嘅味道啱啱好🏝️

美麗華商場入面發現一間裝修得好靚嘅泰國fusion 菜餐廳， 門面裝修已經好吸引 經過個長走廊入到去啲座位都好大，坐得好舒服！同朋友聚會/慶生/紀念日，都係一個好好嘅選擇！講完環境就講下我地食左咩正野🌟 紅磚豆腐佢外面炸個層係紅色，係因為用咗紅菜頭汁去整個皮，入面嘅豆腐好滑，真係外脆內滑，好分明！🌟 摩登海鮮冬陰功個冬陰功湯加咗啲蕃茄湯落去， 飲落同我哋平時飲嘅冬陰功湯唔同，都幾特別。入面d 海鮮都好足料！🌟 炭燒沙嗲雞雞肉燒得剛剛好，好滑，仲有肉汁！🌟 金沙麥皮蝦極力推介呢個菜，隻隻蝦都好大隻，好新鮮仲好彈牙！ 佢用鹹蛋黃去炸再配麥皮，食落唔會太油膩，仲令人有食唔停口嘅感覺🌟 菠蘿炒飯菠蘿炒飯嘅配料都好緊要， 呢間嘅配料都好多好足，成個炒飯都好香！🌟 芒果椰子沙冰飲落去好清新d芒果好甜。🌟 芒果糯米飯食泰菜點少得芒果糯米飯～～佢有基本嘅芒果糯米飯底，再配上粟米片， 仲有雪糕，幫成餐飯或上完美嘅句號！ 呢度嘅侍應服務都好好， 佢哋會講解道菜嘅特別之處，會同客人交流，值得一讚！

Mue Mue (尖沙咀)間中會去美麗華廣場逛街食飯但一直沒有留意原來有三樓仲要有幾間餐廳幾間餐廳環境都不錯而且都不用排隊今次就去了位於美麗華三樓今年新開的Mue Mue Mue Mue為中泰Fusion菜餐廳裝修以象牙白及紫粉紅色為主調高貴優雅又帶點可愛～大部份枱都有Sofa位亦有大圓枱方便5-6人用多人的話甚至有包房可以使用餐廳做到多座位下仍然有足夠空間感再往裡面一直走會去到室外的Mue Bar可以跟朋友點杯飲品暢談一下當晚雖然不用排隊但餐廳近乎有九成客人建議先預約會較為安心店員服務亦很有禮貌及細心紅磚豆腐 $98-以泰國紅磚屋為概念的一道菜式 炸粉用紅菜頭製作 香脆炸外皮包裹住嫩滑豆腐 加上鋪在面層的炸蒜 就更加香口，值得一試！摩登海鮮冬陰功 半例 $168 例 $328-半例份量夠2-4人用 海鮮相當足料 有蝦，青口，沙白，魷魚，草菇等 蝦保留蝦頭及蝦尾 中間部份的殻都已經先被拆去 方便客人食用之餘，仲可以靚靚打卡 青口煮湯後仍然相當肥美！ 冬陰功湯偏酸及少辣！炭燒沙嗲雞串 $168-炭燒串燒有牛、豬、雞三款 每款三串 另有三款串燒各兩串的拼盤可以選擇