麵賜園

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係女人街兩邊滿佈食肆既街道上面行，一眼就比呢間麵賜園吸引到。外面係藍藍紫紫既霓虹燈設計，冇諗到入面竟然係賣港式既湯麵😳仲有本地烘焙既咖啡～完全係港式同西式既混合～入面仲有好多mirror同埋林明禎既海報，粉絲必訪！    1️⃣鐵三角蠔鮑蟹海鮮湯麵（$118） 湯底鮮甜唔會感覺油膩，鮮味好夠～麵揀左拉麵，配埋蠔、鮑魚、青口、蟹柳、蜆、菜，好豐富好好味😋另外仲有碟中華沙律食。  2⃣️喵喵海鮮湯麵（$88） 呢款都係鮮魚湯底，呢度既湯麵湯底真係好好飲，我同朋友都飲曬啲湯👍呢款有蝦、蟹柳、蘆筍做配料。  3⃣️素蘇格蘭炸蛋（$45） 呢個夠曬gimmick🤩唔係好多地方有得食蘇格蘭炸蛋，呢個仲要係素食版本！炸蛋外層好脆，係新豬肉入面包住半熟蛋～仲有配泰式酸辣醬。  4⃣️牛油果蝦多士（$40） 蝦多士烘過，本身有少少甜味，應該有用過下蜜糖再烘。中間牛油果蓉係creamy細滑而且都多。上面再有一隻蝦。係有創意又好食既一款小食😄  5⃣️搖呀搖烘焙（$45） 呢款個名好得意～其實係咖啡加焦糖海鹽奶泡。面頭既奶泡上面有一層燒焦既海鹽脆脆，可以畢起食下🤤造型靚一靚，而且幾鍾意佢雖然係有調味既咖啡飲品，但係都唔會特別甜

而家周圍都係cafe，但專賣麵嘅cafe就冇見過喺熙來攘往嘅旺角，呢間嘅霓虹燈門面更令人難忘呢間唔係一般嘅米線舖，而係有唔同麵揀嘅麵店，同日式拉麵一樣有得揀份量同硬度，當中最推介係扁拉麵，好索汁鐵三角好啱海鮮控食，有大大隻蝦、青口、蟹柳同蠔但湯底唔會好鹹，反而係一種清甜嘅鮮味胃民就想進補，揀咗好鬼補嘅麵，有幾補？未放入口，已經聞到湯底勁香菇味原來裡面有大大片冬菇，仲有雞肉、魚肚同花膠，真係物超所值跟餐嗌小食會平啲，炸蛋大胃想食好耐，仲要係素肉嘅，真係要試吓！可能因為係素肉，食落冇咁膩，同流心蛋更加夾黃金蠔都好得，外皮炸得好爽脆，完全冇濕嗒嗒，而且好有鹹蛋香，裡面嘅蠔肉依然鮮嫩呢間cafe主打高海拔咖啡豆，就算夜一夜都想試吓。仲諗住黑糖泡泡一定會好甜，但出奇地幽幽的甜，黑糖同咖啡仍然好match搖呀搖烘焙都好特別，厚奶泡上滲上些少岩鹽，要燒一燒，更能吊出咖啡香

Weekend諗住趁人少少食個Early Lunch, 經過見到呢間門面幾吸睛，仲要貼左Jer嘅新歌海報，就吸引左我入去食😂😂餐牌都幾多款，d名仲要好盞鬼，同埋d款都幾fusion, 可惜想食嘅素蘇格蘭炸蛋冇晒貨食唔到🥲不過其他麵同小食都幾滋味，食完都飽飽~✨牛隊長湯麵 - 用code落單可以揀麵嘅軟硬度，好方便！上枱會連埋一小碟海蜇做前菜，幾開胃！佢個牛骨湯底好濃好入味，料都好足，牛肉夠冧易入口，食完好滿足😍✨清清哋雞湯麵 - 個湯就咁飲都好正，幾清甜，雞肉質夠嫩滑，唔錯！✨話梅浸單骨雞翼 - 衰鬼又浸得幾入味，呢個幾好食✨迷你金銀蛋娃娃菜 - 其實都唔係好迷你，都好大碗，兩個食都夠😜✨黃金炸生蠔 - 炸得幾脆，有淡香咸蛋味✨炸鮮奶 - 見到係off menu嘅新款，忍唔住叫左，唔會太甜唔錯✨黑豬小姐 - 好吸睛嘅熱朱古力，撈均飲幾特別✨搖呀搖烘焙 - 幾香嘅奶泡咖啡，面頭有焦糖，我幾鐘意佢個味👍

去旺角又唔一定要韓燒，打邊爐嘅🍲 今日嚟食麵‼️ 不過其實我係俾佢炸蛋同啲飲品打卡相吸引嘅😂 鐵三角🦪🦐🦀海鮮湯麵🍜 - 由於佢哋係無落味精，所以絕對可以飲埋啲湯🤤 仲有，可以揀硬度，中意食軟麵嘅我覺得呢個操作好貼心😎 因為我想食多啲唔同嘅小食，所以我加麵(+15)再加小食share🤤 咁就可以滿足我無限♾️嘅慾望🤤小食叫咗新出嘅炸鮮奶($48)、素‼️蘇格蘭炸蛋 ($58，跟餐$45)& 牛油果🥑蝦多士 ($48)。最出色嘅係蝦多士🤤但如果分四舊，一啖咬落去仲正😳 其次係炸蛋，入面隻蛋仲係流心架😆好少地方有得食，加埋嗰泰式辣醬都真係幾正🤤 我期望係好似酒樓嗰隻炸鮮奶，但呢到太細舊，相對咬落去炸粉就會多咗😳 但佢絕對做到嗰技巧👍🏻 個皮都係薄嘅🫶🏻到飲品😋唔太飲咖啡嘅朋友仔，我建議你飲黑豬小姐($40，跟餐$30)，係熱朱古力☺️好好飲🥳🥳 另外嗰個搖呀搖烘焙($55)都值得一試，我係其他餐廳未飲過呢隻味😆温馨提示，係食素嘅人嘅天堂，不過食開濃味/好多肉嘅人有機會覺得唔夠味🫣下次再嚟一定要食佢嗰黃金炸生蠔🦪🥹#麵賜園 #拉麵 #炸鮮奶 #蘇格蘭炸蛋 #蝦多士 #牛油果 #素食 #熱朱 #打卡

經過女人街 無意中發現呢間💛旺角特式麵店🍜💛佢哋主打用新鮮熬製既湯底不加味精特式麵食、本地烘焙高海拔咖啡仲有素食Menu 提供🤍好鬼補雞湯麵🐔$88 （多芫荽+$2）一聽個名就知好鬼補啦😍 濃雞湯底、花膠、魚肚、新鮮雞柳、北菇、雲腿絲 湯底帶有雞嘅鮮味花膠大大塊 魚肚清甜爽滑雞柳嫩滑唔會鞋烚烚北菇切成厚身 仲超入味👍🏻🐮牛隊長湯麵 $88濃牛骨湯底、五香牛腩、蘿蔔、澳洲和牛封門柳牛骨湯底鮮味濃郁 澳洲和牛封門柳肉質軟腍牛味濃 五香牛腩夠入味配埋白蘿蔔夠清甜素蘇格蘭炸蛋🥚（素）跟餐小食+$45溏心蛋出面包住一層新豬肉炸得金黃💛中間蛋黃流心 咬入口外脆內軟 好味😋黃金炸生蠔🦪 跟餐小食+$25炸蠔炸得香脆 唔會淨係咬到粉 入口裏面仲軟諗 唔會係乾柴👍🏻烘焙鐵觀音🫖 跟餐+$5茶味香醇 帶有烘焙香味搖呀搖烘焙☕️ 跟餐+$35外型非常適合打卡😍上面係一層厚厚既奶泡 🗻加有少少岩鹽焦糖既泡面 舀一啖嚟試 鹹鹹甜甜嘅奶泡幾特別 咖啡飲落咖啡味香濃 唔會苦😌另外門口餐牌見佢哋有得外賣🥡自取養生火鍋湯🍲配食材 嚟緊天氣凍啱晒用嚟打邊爐做湯底啦😍😋

【足料靚湯&手工咖啡‖麵賜園】懷舊港風嘅霓虹燈牌, 紅磚水泥牆, 好似帶人返到90年代 🤣。主打湯麵🍜 ,平時食湯麵真係好少會飲埋嘅湯, 因為多數都係味精湯, 但呢間店嘅湯底值得成碗飲曬🥰！湯底系自家熬煮數小時,食材新鮮有誠意,味道香濃；🤩另一賣點則是手工咖啡, 冇諗過一間店鋪可以同時兼顧到足料靚湯同咁高質嘅手工咖啡。🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸⟡🍲鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵 -hk$118 新鮮海魚熬製湯底, 一入口就系滿滿嘅鮮甜！未食曬面, 已經飲曬d 湯🤣。配上鮮蝦, 帶子, 香燒日本生蠔, 青口, 松葉蟹柳, 多樣化足料,🐟🦐🦀🦪 一碗食齊各種味道, 大滿足🤤。⟡🐮牛隊長湯麵-hk$88 濃牛骨湯底, 配上五香牛腩, 澳洲和牛封門柳, 牛肚, 牛根, 蘿白。料多湯濃, 濃而不膩, 👍值得大贊嘅系蘿白超級清甜😍！可能都系湯底咁正嘅秘密？呢碗揀左扁麵條, 比較彈牙有咬口！⟡🥚素蘇格蘭炸蛋(跟餐) 炸殼似一層厚厚嘅豬肉包裹成, 唔講真系唔知居然系素嘅🤫, 食炸物突然好似健康左🤣流心蛋配脆脆外殼真系一絕！⟡🦐🥑🍞牛油果蝦多士(跟餐) 極推！厚厚嘅牛油果墊系蝦蝦下面, 另成個炸物中間多左一層細滑

經過見到個門口幾得意幾eye catching, 原來係新開冇耐，就入去試下～～❤️牛隊長扁拉麵 5香牛柳+封門柳+牛根+超甜蘿蔔，個湯底100分，好似台灣牛肉麵既味道，超濃郁！🧡鐵三角蠔蝦蟹海鮮拉麵 海鮮拉麵既食材一d 都唔馬虎～海蝦+松葉蟹柳+新鮮元貝+日本生蠔，而且個湯底非常鮮甜，好濃郁既海鮮湯底，好香蝦頭蝦膏味，有d 似馬拉西亞d 蝦麵既湯底💛素蘇格蘭炸蛋 第一次試素食炸蛋好特別，隻蛋非常流心!!💚香辣單骨雞翼 微微辣，外層好脆，中間岩岩好熟💙搖呀搖烘焙 個面有d糖 燒熱左變焦糖，甜甜地咸咸地好得意～而且香濃幼滑，完全出乎意料 冇諗過食麵都有咁高質既咖啡!!價錢比一般既港式湯麵貴少少，但一食就知用既食材好d，湯底好足料，係值得既🤟🏻特別係杯搖呀搖咖啡，完全係cafe 質素呀！！

去到呢個天氣 我呢個寒命人長期keep住寒冰掌🙌🏻🥶所以一定一定要食熱野！！！對我黎講一碗熱騰騰既湯麵勝過一碗白飯麵賜園收藏不久 QRcode落單 方便清晰當然有困難時 人手落單都歡迎學葉童話齋 要唔要由我揀？（知道咩廣告🤣？）無錯 好多野真係可以自己揀肉食、海鮮、素食任君選擇中式拉麵、扁拉麵、年糕以至稻庭烏冬麵質軟、硬、適中 隨你揀因應喜好 多芫荽/蔥、少芫荽/蔥、走芫荽/蔥又得搞掂就緊係襯熱食啦🤙🏻🤙🏻🤙🏻▪️牛隊長湯麵▫️每日用上新鮮牛骨、牛肉及藥材熬製真材實料既湯底😚飲落濃而不膩清而不濁。牛腩、牛筋同澳洲和牛封門柳炆到好稔好稔，最鍾意無渣清甜又入味既蘿白，真係唔多餐廳做得好。扁拉麵軟硬適中，索湯力一流😋仲有一小碟中華沙律，以前食冷麵先會食到🤣回憶黎既！▫️賣一碗蝕一碗湯麵▪️Sorry令餐廳蝕左一碗🤣+$8要粒流心蛋，睇相都知無呃人，蛋味濃唔錯。驚喜位係竟然有素menu😏湯底主要係日本昆布、豆腐、味噌而成，大量日本舞茸、雞髀菇、草菇及竹笙，健康又好味，配以中式拉麵偏甜少少，麵質幾彈牙我又幾喜歡，分量好多絕對夠飽！！▪️搖呀搖烘焙▫️一見到呢個名就諗起搖呀搖搖到外婆橋，細細個係咁講🤣外型可愛

📍 麵賜園 呢一間係旺角新開張嘅港式粉麵店😋 小編本身都幾鍾意食粉麵😆所以上星期就同朋友去咗試🙆🏻‍♀️ 餐廳環境裝飾得好有萬聖節氣氛🎃 環境都乾淨👍🏻-鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵 $118碗麵好足料🤤 有蠔、大蝦同埋蟹肉等海鮮🦞麵嘅口感可以揀軟/適中/硬身 我哋就揀左適中所以口感係唔會好軟同好硬 蝦食落彈牙😙湯底飲落去鮮甜 連埋面一齊食好有滿足感😚補一補海鮮湯麵 $98同鐵三角嗰款海鮮湯麵一樣都係用咗鮮魚骨湯底 所以飲落去好鮮甜😜呢碗麵仲有花膠、魚肚、元貝、竹笙等🤩就咁睇張相都知道碗麵有幾足料😎 花膠好正😍 魚肚都好大舊😜 除咗面之外佢哋仲有附送云耳、薑等 牛油果蝦多士 +$35一碟有兩大舊蝦多士～ 蝦多士咬落去口感脆 食落去鹹鹹地 都有牛油果味 但整體食落有啲油🥺 所以成舊食完會有啲滯🙈素蘇格蘭炸蛋 +$45第一次食炸蛋🤭 個小食當然唔係淨係一隻蛋咁簡單 蛋出面包住一層素肉🤫 蛋中間係流心🤩食落去外脆內軟 鹹鹹地咁 又唔會太油膩🥰 最重要嘅係素食者都啱食！鹽燒軟殼蟹 $48軟殼蟹上面鋪滿咗好多調味粉🤭 雖然咬落去外脆內軟 但係調味粉落得太重手嘅關係 就咁食會有啲咸🤧 如果輕手啲就啱啱好🤤日

本人一向都係愛麵人士，我可以餐餐都食麵，但唔可以餐餐都食飯🤣 最近呢間新開嘅麵店就幾得我歡心👀 餐廳主打港式麵食，以新鮮食材去製作湯底，真正無添加無味精，堅係真材實料！平時出街食麵最怕食到味精湯，食慾即刻減半😖 餐廳另一特色之處就係有咖啡飲😳 好少見港式麵店係有咖啡飲，餐廳堅持本地烘焙，提供無公害高海拔咖啡☕️餐廳裝修亦好有coffee shop 感覺，水泥牆配上木製枱櫈，四周更有唔少霓虹燈，有別於傳統麵店😎 望望個餐牌見到啲菜式名都幾好笑，有「賣一碗蝕一碗湯麵」、「神級豬隊友湯麵」等。湯底款式總共有5款，有大補雞湯底、鮮魚骨湯底、鮮牛骨湯底、濃豬骨湯底及素昆布豆腐湯底，實有一款啱大家😛 另外仲有蒸飯、小食、菜類等可以揀。呢度係用QR code落單📱 ❤️ 餐前小食小店送每人一碟餐前小食，幾有誠意！新鮮焗起，係薯蓉嚟，加咗洋蔥🧅 食落都唔錯。❤️ 好鬼補雞湯麵 $88湯頭以幾十斤雞殻及數款藥材熬製，好滋補🙊 本來以為個湯底會好油膩或者濃到好似雞精咁，點知又幾清爽喎！飲落無咩雞油，清甜而不膩🐔配料有花膠、魚肚、鮮雞柳、北菇同雲腿絲，真係幾足料！啲配料都煮得好入味，尤其係北菇，索哂啲湯汁💦麵底可

疫情前後嘅女人街轉變咗好多唔再係遊客行街嘅專利沿路兩邊食肆林立咩類型嘅餐廳都有見到呢間新開嘅港式麵店門面嘅霓虹燈招牌吸引咗我見唔算好多人就去試吓😆餐廳主打港式麵食同飯以本土化、健康、真材實料為概念啲菜式又好盞鬼「神級豬隊友」「賣一碗蝕一碗」湯底真材實料 牛、雞、豬、海鮮都有仲有素食選擇最特別係呢度仲有咖啡飲真係估唔到‼️牛隊長湯麵湯麵可以選擇普通拉麵/扁拉麵亦可加錢轉烏冬/年糕牛隊長湯麵湯底係牛骨湯每日用幾十斤牛骨熬製六小時以上加入牛腩肉同少許藥材煲個湯真係好香好好飲‼️🤤🤤🤤清甜得嚟好濃牛骨味冇味精 飲完唔口渴！冇油膩感集合牛腩、牛筋、澳洲和牛封門柳崩沙腩半肥瘦 質感軟腍帶爽牛筋好豐富膠質最鍾意封門柳 肉質好嫩滑重牛味 正🤤揀咗扁拉麵可以選擇軟硬度呢個係中式個種拉麵唔係日式個種扁拉麵口感彈牙而家好索湯 好肉幼身刀削麵咁一啖湯一啖麵 好正🤩日本舞茸雜菌籠仔蒸飯（素）麵店都有籠仔飯食😧用個木盒仔載住幾特別！呢個係素食飯用荷葉墊底放上好多舞茸菇 雜菌 雲耳！超足料！初頭以為會係小小黑松露醬點綴下點知係成個飯都加咗黑松露醬勁香黑松露味🤤舞茸菇 雜菌嘅香氣滲入飯粒即使係素食都非常滋味不過如果加返多

麵食是小弟喜歡的食物：它的種類多元，煮法和用料配搭也多變，能夠為客人帶來味覺、嗅覺、視覺等享受～～🥸剛巧小弟近來吃的多數都是日式拉麵和意大利粉🍝，所以想試一些中式湯麵🍜，清清腸胃。結果在旺角發掘到一間食材頗為健康的麵店，味道更令人眼前一亮🤩🏞環境餐廳的裝修和設計簡單，地下和牆上是灰白色水泥牆，配以木製傢具🪑門口和牆上部份位置安裝了霓虹燈，感覺新潮😎為迎合Halloween主題，店舖周圍掛上了萬聖節裝飾：例如很多大大小小的蜘蛛🕷️、南瓜頭等🎃🍝食物店如其名，湯麵是餐廳的主打：它以大量新鮮食材熬製而成的雞湯、鮮魚湯、牛骨湯等湯底，配以花膠、元貝等上等食材製麵，性價比高；另外，一些米飯和炒粉麵等菜式、小食等等，餐廳亦有供應🤗1. 好鬼補雞湯麵🐓🍜（$88）🔸 店內受歡迎的湯麵之一：它的湯底，是以大量新鮮雞殼加上藥材熬製而成，品嘗到湯底的鮮湯味，加上雲腿絲的點綴，香濃清甜不油膩😛配料方面，除了新鮮雞柳之外，還加入了花膠、魚肚、冬菇和雲腿絲：花膠和魚肚滑而爽口，口感不差；而作為主打的雞柳肉質嫩滑之餘，份量亦十足；以拉麵作麵底，麵質幼身彈牙🙂2. 搖呀搖烘焙☕️（原價$50 ，精選套餐+$30）🔸本身