影片
更多
2021-10-30
146 瀏覽
疫情前後嘅女人街轉變咗好多唔再係遊客行街嘅專利沿路兩邊食肆林立咩類型嘅餐廳都有見到呢間新開嘅港式麵店門面嘅霓虹燈招牌吸引咗我見唔算好多人就去試吓😆餐廳主打港式麵食同飯以本土化、健康、真材實料為概念啲菜式又好盞鬼「神級豬隊友」「賣一碗蝕一碗」湯底真材實料 牛、雞、豬、海鮮都有仲有素食選擇最特別係呢度仲有咖啡飲真係估唔到‼️牛隊長湯麵湯麵可以選擇普通拉麵/扁拉麵亦可加錢轉烏冬/年糕牛隊長湯麵湯底係牛骨湯每日用幾十斤牛骨熬製六小時以上加入牛腩肉同少許藥材煲個湯真係好香好好飲‼️🤤🤤🤤清甜得嚟好濃牛骨味冇味精 飲完唔口渴！冇油膩感集合牛腩、牛筋、澳洲和牛封門柳崩沙腩半肥瘦 質感軟腍帶爽牛筋好豐富膠質最鍾意封門柳 肉質好嫩滑重牛味 正🤤揀咗扁拉麵可以選擇軟硬度呢個係中式個種拉麵唔係日式個種扁拉麵口感彈牙而家好索湯 好肉幼身刀削麵咁一啖湯一啖麵 好正🤩日本舞茸雜菌籠仔蒸飯（素）麵店都有籠仔飯食😧用個木盒仔載住幾特別！呢個係素食飯用荷葉墊底放上好多舞茸菇 雜菌 雲耳！超足料！初頭以為會係小小黑松露醬點綴下點知係成個飯都加咗黑松露醬勁香黑松露味🤤舞茸菇 雜菌嘅香氣滲入飯粒即使係素食都非常滋味不過如果加返多
唔再係遊客行街嘅專利
沿路兩邊食肆林立
咩類型嘅餐廳都有
見到呢間新開嘅港式麵店
門面嘅霓虹燈招牌吸引咗我
見唔算好多人就去試吓😆
餐廳主打港式麵食同飯
以本土化、健康、真材實料為概念
啲菜式又好盞鬼
「神級豬隊友」
「賣一碗蝕一碗」
湯底真材實料 牛、雞、豬、海鮮都有
仲有素食選擇
最特別係呢度仲有咖啡飲
真係估唔到‼️
牛隊長湯麵
$88
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
牛隊長湯麵
湯麵可以選擇普通拉麵/扁拉麵
亦可加錢轉烏冬/年糕
牛隊長湯麵湯底係牛骨湯
每日用幾十斤牛骨熬製六小時以上
加入牛腩肉同少許藥材煲
個湯真係好香好好飲‼️🤤🤤🤤
清甜得嚟好濃牛骨味
冇味精 飲完唔口渴！冇油膩感
集合牛腩、牛筋、澳洲和牛封門柳
崩沙腩半肥瘦 質感軟腍帶爽
牛筋好豐富膠質
最鍾意封門柳 肉質好嫩滑重牛味 正🤤
揀咗扁拉麵
可以選擇軟硬度
呢個係中式個種拉麵
唔係日式個種
扁拉麵口感彈牙
而家好索湯 好肉幼身刀削麵咁
一啖湯一啖麵 好正🤩
日本舞茸雜菌籠仔蒸飯
$88
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
日本舞茸雜菌籠仔蒸飯（素）
麵店都有籠仔飯食😧
用個木盒仔載住幾特別！
呢個係素食飯
用荷葉墊底
放上好多舞茸菇 雜菌 雲耳！超足料！
初頭以為會係小小黑松露醬點綴下
點知係成個飯都加咗黑松露醬
勁香黑松露味🤤
舞茸菇 雜菌嘅香氣滲入飯粒
即使係素食都非常滋味
不過如果加返多啲醬汁會更加好
食到一半覺得好乾
但整體係好食嘅🤩
素蘇格蘭炸蛋
$58
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
素蘇格蘭炸蛋
蘇格蘭炸蛋食得多
素嘅蘇格蘭炸蛋就真係少有
肉嘅部分以新豬肉代替
口感同真豬肉好似
雖然冇平時嗰啲咁實淨
但當過下口癮都唔算😆
中間蛋黃半熟流心幾正
搖呀搖烘焙
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
搖呀搖烘焙
冇諗過港式麵店仲可以飲到咖啡
店舖嘅咖啡豆都係本土炮
與本地咖啡烘焙師合作
店內黑板仲會寫明採用嘅咖啡豆
呢款搖呀搖烘焙有啲似cappuccino
咖啡上面有層岩鹽奶泡
先試奶泡 再連咖啡要一齊飲
奶泡厚厚一層 濃奶香 鹹鹹地 好輕身
咖啡用咗尼加拉瓜咖啡豆
飲落味道果香重帶微酸 比較沉實
成杯咖啡奶味會重啲
反而咖啡香冇咁突出
喜歡latte/cappuccino 嘅你可能鍾意❤️
-
一間十分有誠意嘅小店
所有嘢都一手一腳
由湯麵 小食 到咖啡飲品
好多都真材實料
好欣賞店家對食物製作嘅用心！
無味精養生湯麵🍜
本地烘焙咖啡☕️
真係無得輸！
張貼
