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排骨粗炒
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$98
等級4
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失望的上海菜
2021-11-07 97 瀏覽
這間王家沙，都開左好多年，但一次都無食過。今次食完，一定無下次！其他上海鋪一定好過佢。除咗裝修好少少之外，今次食三樣嘢都令人失望！呢個雲吞雞湯啲雲吞不好吃，入面係一舊啡色好似醃製左好耐嘅加工肉咁，湯同雞都正常。不過$68得咁細碗….呢個排骨粗炒有好多料，不過全部唔夠味，完全無鑊氣！又係失望之作！上海小籠包仲衰，一睇就知個皮厚，一食落，入面舊肉又係無乜味…上海鋪連小籠包都做得唔好，點得呀？全餐飯最好味係前菜嗰碟花生…希望廚師真係可以好好改進！
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這間王家沙，都開左好多年，但一次都無食過。今次食完，一定無下次！其他上海鋪一定好過佢。除咗裝修好少少之外，今次食三樣嘢都令人失望！
雲吞雞湯
$68
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呢個雲吞雞湯啲雲吞不好吃，入面係一舊啡色好似醃製左好耐嘅加工肉咁，湯同雞都正常。不過$68得咁細碗….

排骨粗炒
$98
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 呢個排骨粗炒有好多料，不過全部唔夠味，完全無鑊氣！又係失望之作！

上海小籠包
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上海小籠包仲衰，一睇就知個皮厚，一食落，入面舊肉又係無乜味…上海鋪連小籠包都做得唔好，點得呀？

全餐飯最好味係前菜嗰碟花生…
希望廚師真係可以好好改進！


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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高質上海餐館
2021-09-06 103 瀏覽
今天下班後和同事放鬆一下，在公司附近見到這間著名上海餐館，所以便試一試餐廳內位置多，空間感充足蒜泥白肉 - 每一件都用白肉包住了荀片，白肉肥瘦剛好，伴著秘製辣醬來吃十分醒胃蟲草花響螺燉雞湯 - 燉湯非常足料，有攞籌，雞肉和瘦肉，燉湯非常清甜，有養生的感覺蟹粉小籠包 - 上海菜必點的，皮薄湯多，蟹粉混入豬肉更有鮮味韮王炒鱔糊 - 鱔糊是比較貴的食材，份量出奇地多鱔糊口感厚實，配上醬汁份外惹味排骨粗炒 - 賣相討好豬扒肉質軟腍，上海粗麵口感煙韌高力豆沙 - 上海菜特有的甜點，是炸蛋白包著甜甜的豆沙，非常好味這間上海餐館食物質素高，位置舒適，值得再來
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今天下班後和同事放鬆一下，在公司附近見到這間著名上海餐館，所以便試一試
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餐廳內位置多，空間感充足
蒜泥白肉
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蒜泥白肉 - 每一件都用白肉包住了荀片，白肉肥瘦剛好，伴著秘製辣醬來吃十分醒胃
蟲草花響螺燉雞湯
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蟲草花響螺燉雞湯 - 燉湯非常足料，有攞籌，雞肉和瘦肉，燉湯非常清甜，有養生的感覺
蟹粉小籠包
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蟹粉小籠包 - 上海菜必點的，皮薄湯多，蟹粉混入豬肉更有鮮味
韮王炒鱔糊
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韮王炒鱔糊 - 鱔糊是比較貴的食材，份量出奇地多
韮王炒鱔糊
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鱔糊口感厚實，配上醬汁份外惹味
排骨粗炒
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排骨粗炒 - 賣相討好
排骨粗炒
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豬扒肉質軟腍，上海粗麵口感煙韌
高力豆沙
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高力豆沙 - 上海菜特有的甜點，是炸蛋白包著甜甜的豆沙，非常好味

這間上海餐館食物質素高，位置舒適，值得再來
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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蟹粉小籠包
韮王炒鱔糊
韮王炒鱔糊
排骨粗炒
排骨粗炒
高力豆沙