星海 (The ONE)

星期六晚同男友去尖沙嘴星海食晚餐，入到去光線柔和、座位闊落，望到戶外露台🌿，微風透入，傾計毫無壓力。店員親切，節奏唔催趕，適合不限時聚會🕰️。商場免費泊車好貼心🚗，難怪星海係星級婚宴場地，亦提供公司包場；整體氣氛舒服放鬆，心情加分🙂招牌白胡椒蟹炆飯底  🌕🌕🌕🌕🌕  白胡椒辛香滲入飯粒，蟹肉鮮甜夠彈；飯底微焦有鍋巴，濃香不膩，愈食愈起勁🦀遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉  🌕🌕🌕🌕🌕  鵝皮脆裂油香撲鼻，陳皮幽香提味；鵝肉嫩滑多汁，陳村粉滑溜吸汁，層次好豐富🦆紅燒煲仔翅  🌕🌕🌕🌕  湯底厚身而清亮，鮮甜帶膠質感，熱力持久；入口溫潤不鹹笠，用料企理🍲脆皮燒腩仔  🌕🌕🌕🌕  皮脆如玻璃、咬落卡滋，肥瘦分明；肉香四溢，點少許椒鹽更突出層次🐷拔絲鮮菠蘿脆皮咕嚕肉  🌕🌕🌕🌕  外脆內嫩，糖衣薄而黏口；酸甜比剛好，菠蘿清香解膩，開胃度高🍍YARA ROSSO MOLISE（紅酒）  🌕🌕🌕🌕  單寧柔順，紅果同香料氣息平衡；配燒味同海鮮都啱，易入口🍷份量足而有序；星海招牌海鮮同燒味表現到位。環境舒適再加戶外露台，傾偈食嘢都自在🙂；唔限時聚會加商場免費泊車🚗，搵朋友聚會一流。星海亦係星級婚宴場地，提供公司包場，應酬慶祝都夠體面👏…查看更多

🎉週三夜晚同同事放工後，直奔尖沙嘴星海食晚餐！餐廳環境真係一流，戶外露台超舒服，燈光柔和唔刺眼，坐低就覺得輕鬆自在～仲有免費商場泊車添，完全唔使擔心時間限時問題🚗✨呢度唔單止係星級婚宴場地，仲可以公司包場，真係好適合聚會呀！招牌白胡椒蟹炆飯底 🟡🟡🟡🟡呢道菜真係要大推！蟹肉鮮甜多汁，白胡椒香味濃郁但唔搶戲，飯底吸收咗蟹膏同胡椒香，粒粒煙韌入味🍚🦀每啖都感受到食材嘅新鮮，真係唔怪得佢叫招牌！鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦 🟡🟡🟡🟡🟡龍蝦肉質彈牙爽口，配上白胡椒香氣，簡直係天作之合！鐵板煎焗方式鎖住龍蝦嘅鮮味，入口即化，令人停唔到筷子🦞🔥遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 🟡🟡🟡🟡燒鵝皮脆肉嫩，陳皮香氣滲入其中，味道層次豐富。陳村粉滑溜吸汁，搭配埋一齊食，簡直完美🦆🍜黑蒜螺頭燉雞湯 🟡🟡🟡湯底清甜滋補，黑蒜香濃而不膩，螺頭同雞肉都好軟腍，喝落去暖笠笠，真係開胃又醒神🍲🍵YARA ROSSO MOLISE （紅酒） 🟡🟡🟡🟡呢支紅酒果香十足，單寧柔順，配搭白胡椒系列嘅菜式特別夾，為整頓晚餐增添幾分高級感🍷✨紅燒皇子乳鴿 🟡🟡🟡🟡皮脆肉嫩嘅乳鴿真係一流，咬落有少少汁，香料味滲入骨髓，好惹味👍。上枱時仲熱辣辣，食完一隻仲想加多隻！星海真係一個舒適又有質感嘅選擇，無論係朋友聚會定係公司活動都好合適！食物水準高，服務態度又好，仲有唔限時聚會安排，絕對值得一試👏🌟快啲約埋班友好友嚟享受下啦～…查看更多

星期六晚約咗班籃球隊兄弟🏀，一齊殺到嚟尖沙咀呢間「星海」開餐！之前喺Friend嘅社交平台Story見到，啲相靚到流口水🤤，今次終於輪到我哋試。一入到去，嘩！個場樓底勁高，掛住閃令令嘅水晶燈✨，成個感覺好grand，不愧係星級婚宴場地。我哋成班麻甩佬坐低都即刻覺得自己高級咗😂。雖然人多，但氣氛幾好，唔會太嘈雜。最正係佢有個戶外露台，可以出去吹下風睇下夜景🌃，成班兄弟坐得舒舒服服，又唔限時，啱晒我哋成晚慢慢食慢慢傾！鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦 (4.5/5)呢道招牌白胡椒龍蝦一上枱，鐵板仲滋滋作響，香氣撲鼻！🔥 龍蝦開邊煎焗，白胡椒嘅微辛香味完全滲入龍蝦肉入面，但又冇蓋過龍蝦本身嘅鮮甜。蝦肉超厚實，食落啖啖肉，口感爽彈，非常惹味。醬汁撈飯食都一流，成班兄弟你一啖我一啖，好快就清晒。紅燒煲仔翅 (4/5)用傳統嘅瓦煲仔上，夠晒熱辣辣。一打開蓋，濃郁嘅高湯香氣湧出嚟。湯頭煮得好夠火喉，質地稠身，充滿膠質，飲落口順滑溫潤。入面嘅翅針份量都好足，唔會稀稀疏疏，每一啖都食到真材實料。呢啲傳統菜式，喺星海呢度做得好紮實。聽聞佢哋嘅紅燒煲仔翅乳鴿都好出名，睇嚟要留返下次。薑蔥龍躉頭腩煲 (4/5)呢個煲鑊氣十足！薑蔥爆得好香，龍躉頭腩件件都好厚肉，魚皮位充滿膠質，口感滑溜。魚肉本身就好嫩滑鮮美，索晒薑蔥同醬汁嘅味道，非常入味。成個煲仔醬汁濃郁，送飯真係冇得彈，成班大食怪都係靠佢清咗幾碗白飯。🍚招牌白胡椒蟹炆飯底 (5/5)全晚嘅焦點就係呢個蟹飯！🦀 巨大嘅肉蟹配埋吸滿精華嘅飯底，視覺效果滿分。白胡椒嘅香味比龍蝦嗰道更濃烈，蟹肉鮮甜飽滿，蟹鉗啲肉多到要用工具先搞得掂。最出色係個飯底，吸收晒蟹嘅鮮味同白胡椒嘅醬汁，飯粒濕潤得嚟又有少少焦香，口感層次好豐富。同佢另一個招牌白胡椒焗蟹飯相比，呢個炆飯底更加濕潤入味，我哋成班人更加偏好呢款。今晚喺星海嘅兄弟飯局相當唔錯👍。食物水準穩定，特別係白胡椒系列，處理得好好。環境闊落舒適，坐得好自在，加上有個戶外露台真係加分。對於我哋呢啲揸車人士嚟講，商場有免費泊車真係好方便🚗。呢度除咗係星級婚宴場地，搞公司包場都好適合。提一提晚市茶芥每位$20，以呢個環境同食物質素嚟講，成班兄弟都食得好滿足，傾得好開心！🍻💯…查看更多

與家人於星期六晚喺呢度食晚飯，為爸爸慶祝生日！喺尖沙咀嘅星海，呢度有戶外露台，添上舒適氛圍，絕對係一家大細聚會嘅好選擇🎉。商場仲免費泊車，超方便！仲有星級婚宴場地，想公司包場都冇問題！燈光柔和，可以輕鬆享受美食😌✨。紅燒煲仔翅 💕💕💕💔紅燒煲仔翅賣相吸引，但味道上略嫌欠了一點層次感。湯底鮮甜，不過翅本身嘅口感稍嫌一般。但勝在價位合理，想試新朋友可以嘗試。🍲鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦 🦞  💕💕💕💕💕呢道菜一上桌就已經香飄四溢🤤。澳洲龍蝦肉質鮮嫩，加上白胡椒的微辣，非常惹味。不愧係招牌菜之一，絕對值得一試！薑蔥龍躉頭腩煲 💕💕💕💕呢個薑蔥龍躉頭腩煲味道好香濃，薑蔥配搭得啱啱好🐟。魚肉鮮嫩唔腥，煲內嘅湯汁更加令人忍唔住想飲多幾啖，真係啱晒鐘意魚嘅朋友！🥢蜜汁黑豚肉 🍖 💕💕💕💕呢個蜜汁黑豚肉外皮香脆，內裡鮮嫩多汁，蜜汁嘅甜味襯托得啱啱好。每一口都充滿層次感，讓人欲罷不能，食後回味❤️。拔絲鮮菠蘿脆皮咕嚕肉 🍍  💕💕💕外皮脆口，內裡嘅鮮菠蘿甜酸啱啱好，搭配咕嚕肉，別有一番風味。口感層次豐富，但稍微偏甜，希望下次糖可以少啲。招牌白胡椒蟹炆飯底 💕💕💕💕💕招牌白胡椒蟹炆飯底可謂此行最大亮點🦀，白胡椒味道濃郁，身心暖洋洋。蟹肉豐滿又入味，而底下嘅飯更係充滿蟹香，一啖接一啖，根本停唔到。呢個你就真係唔可以錯過！😋…查看更多

星期五晚一收工，即刻狗衝去尖沙咀，約實班初中死黨去「星海」飯聚，真係好耐冇齊人見面喇！🥳 一入到去，個場地真係幾闊落，燈光明亮，成個感覺好Grand，果然係星級婚宴場地嚟，但又唔會令人覺得好拘謹。我哋班麻甩佬坐埋一圍，傾偈傾到卡卡笑都冇問題。最正係有個戶外露台可以行出去吹下風，而且坐幾耐都冇人趕你走，啱晒我哋呢啲話題多多嘅兄弟幫。聽講商場仲有免費泊車，揸車嚟都好方便。🚗 呢個場地真係好適合一大班人聚會。遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 90分呢個燒鵝一上枱，個皮燒到塊塊都金黃色，閃閃發光咁✨。一啖咬落去，塊皮脆到卜卜聲，跟住啲鵝油甘香就爆晒出嚟，但又唔會好肥膩。鵝肉本身好嫩滑，肉汁豐富，最特別係食到淡淡嘅遠年陳皮甘香，個香味好有層次，可以中和油膩感。下面嘅陳村粉滑溜溜，索晒啲燒鵝汁同油香，撈埋一齊食，口感一流！薑蔥龍躉頭腩煲 85分個煲一開蓋，薑蔥嘅香味即刻湧出嚟，超級香！🔥 龍躉頭腩件件都好厚肉，魚皮位充滿骨膠原，食落煙煙韌韌，魚肉就好新鮮結實，完全冇腥味。個薑蔥汁調得好好，鹹香得嚟又能夠帶出魚嘅鮮甜，用嚟撈飯食真係冇得彈。成個煲鑊氣十足，熱辣辣咁食，非常惹味。脆皮燒腩仔 88分燒腩仔絕對係中菜飯局嘅標準配備。星海呢個燒腩仔切得好整齊，層次分明，最頂層塊皮真係燒得好鬆脆，咬落去有聲㗎！中間嘅肥膏同瘦肉比例啱啱好，食落口甘香豐腴，肉質鬆化。點少少黃芥末醬，可以提升返個味道，減輕油膩感，送酒一流！🍻紅燒煲仔翅 92分成班男人食飯，梗係要叫啲豪氣嘅菜式。呢個紅燒煲仔翅一啲都唔馬虎，湯頭非常濃郁，飲得出係用咗好多材料長時間熬製，味道鮮甜醇厚。入面嘅翅針份量都好足，條條分明，口感軟滑得嚟又帶少少爽口。成個菜用煲仔上，夠晒保溫，由頭盤食到尾都仲係熱辣辣，飲完成個人暖笠笠，好滿足。😌招牌白胡椒蟹炆飯底 95分今晚嘅重頭戲！🦀 隻蟹好大隻，蟹蓋一打開，啲蟹膏多到滿瀉。白胡椒味非常突出，辛香得嚟唔會嗆喉，反而將蟹肉嘅鮮甜味提升到另一個層次。啲蟹肉好飽滿，一梳梳咁，好新鮮。最精彩係個飯底，每一粒飯都吸飽晒蟹汁同白胡椒嘅精華，濕潤得嚟又夠乾身，味道濃郁，我哋成班人清晒成個煲底，一粒飯都冇剩低！拔絲鮮菠蘿脆皮咕嚕肉 82分咕嚕肉食得多，但做到拔絲效果嘅就比較少見。啲咕嚕肉炸到外皮好脆，但入面嘅豬肉仲保持到肉汁，口感唔錯。個醬汁酸甜度平衡得幾好，用新鮮菠蘿🍍，所以個果味特別香甜天然。上枱時真係可以夾起舊肉拉到絲，幾有玩味，成班男人都玩得好開心。今晚呢餐兄弟飯局喺星海搞，真係冇揀錯地方。👍 環境夠晒舒適，我哋成班佬可以大聲講大聲笑，坐足成晚都冇問題。食物方面整體水準都好高，尤其係招牌白胡椒蟹飯同燒鵝呢啲菜式，處理得相當出色。呢度除咗散座，仲係一個星級婚宴場地，聽講公司搞春茗晚宴包場都得，夠晒體面。見到佢哋都有晚市套餐可以揀。成班兄弟食飽飲醉，傾飽講醉，真係一個好滿足嘅星期五晚上！💯…查看更多