勇記海南雞

該店堪稱我在上環的性價比與美味兼顧之選，作為上環打工仔，我幾乎每週都會前去用餐。通常於午餐時段前往，預計排隊時間約15至30分鐘。開業至今已經食了很多次，質素依然能夠保持。雞肉依舊保持嫩滑入味、雞皮爽脆的高水準。雖然初開業時附有的啫喱凍已不復存在，略顯可惜，但特調醬汁風味絕佳，與雞肉搭配起來十分開胃。油飯仍是必點，飯粒香醇且毫無油膩之感。椰子湯也一如既往值得推薦，無味精，湯底散發著天然的香濃椰味。…查看更多

🇭🇰勇記海南雞·呢間我哋想食好耐㗎喇 不過一路都聽講佢地紅磡店好早賣曬 所以一路都未有機會食🥹前排我地weekend去上環 就決定試下佢😌佢上環店唔算好多人 我地大概12點9去到 等咗15分鐘就有位😎不過大家都唔好太遲去 因為我哋食到一半嘅時候就聽到佢話椰子雞湯已經送晒🫢🫢😂·2人餐 $195佢呢個餐超級豐富 2人餐係有半隻雞 2碗油飯 1個粟米墨魚餅 麻辣手拍青瓜 同椰子雞湯 超級抵食🥳🥳佢既雞排得勁靚 光澤好好 而且佢係起晒骨既 食落好方面 之後佢既雞肉都超嫩 肉質好好 無論雞髀定雞胸都好好食🐤😍而且佢雞皮都處理得好好 完全唔會過肥 連埋一齊食都好正 食完完全明點解佢咁受歡迎🤤🤤之後佢個油飯都做得好出色 佢係香得黎完全唔會油膩 食落好夾🍚之後佢送嘅椰子雞湯都好有驚喜 佢係雞味好濃 濃得黎唔會油膩 超級清甜 椰子味都好出 我哋勁鍾意🥥😍😍佢另外嗰麻辣拍青瓜調味都好好 辣辣地咁好開胃🥒最後個墨魚餅都好彈牙 入面幾多墨魚 不過佢呢個唔知係咪無用吸油紙 所以食落就偏油少少🫢🤣·#rbyeat#rby港式#rby上環 #rby紅磡·📍上環蘇杭街102號江寧大廈地舖📍紅磡馬頭圍道23-35H號隆基大樓地下29L號舖…查看更多

呢排轉左去上環studio做運動，行行下竟然比我發現勇記原來咁近我間studio🤭，不過次次路過都鬼死咁多人排隊，咩mood都無晒🙁前兩日做完運動竟然見到唔駛排隊😆即刻走去買返半隻海南雞返屋企加料😍話晒勇記係前君悅酒店師傅嘅出品，老實講$120半隻都真係唔平😅因為佢嘅份量真心唔係多，不過都係抱住試下無妨嘅心態，反正又唔駛排隊😂買到返屋企都隔左成3-4個鐘先食，d雞都仲係好滑好香🥰仲好香雞味😋，唔駛配汁食都好好味🥳汁料方面都有選擇架：原配就係泰式汁，或可選：沙薑汁/蔥油汁/秘製麻辣汁😋下次有機會會想試埋佢嘅招牌海南雞油飯，睇下佢d油飯夠唔夠香，夠唔夠油先😇…查看更多