意粉狂熱 (屯門時代廣場北翼)

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30.09.2021意粉狂熱 (屯門時代廣場)今晚同朋友慶祝生日，因為想近近地，見Open Rice又有不少好評，所以選擇了意粉狂熱。地方：卡位座位好濶落，幾乎可以一排已經可以坐三人，我們只有三個人，可想而知坐得多舒服。時間：任坐，無限時蛋糕：不設切餅費用食物：有二人餐三款、一款四人餐$318二人餐：餐湯：有法式芝士洋蔥湯/忌廉蘑菇湯選擇，朋友飲洋蔥湯，我另加一個南瓜湯；洋蔥湯好香洋蔥香味，但偏鹹，我的南瓜湯又不會，濃濃的南瓜味，不錯呀。香蔥雞肉凱撒沙律，另加主廚精選沙律：還可以。只是套餐是半份份量，另叫一份明明應是全份，但看起來份量同半份沒有分別。開胃菜：有五款選擇，包括脆薯角、青口、雞翼、魷魚圈、炸雞；朋友選擇了意式炸魷魚圈配他他汁，覺得炸粉多，魷魚太少。意粉：有六個選擇，白酒汁海蜆意粉，這個味道不錯，蜆肉也鮮味。Pizza: 又有六款選擇，美式辣肉腸pizza，辣肉腸很厚，少辣，這個pizza好吃。飲品：水果茶偏甜，嗜甜會喜歡。甜品：應該係Tiramisu，普普通通。一定要說，套餐另加一個湯和沙律，$427；但用Open Rice訂枱，而且用Open Rice Pay結帳，竟然減

最近肺炎疫情舒緩，之前不願外出用膳的朋友陸續恢復正常，願意出來吃個飯，小聚一番。我們挑了Pastaholic作為飯聚第一擊，因為朋友一早想吃Pastaholic，但礙於那時疫情大爆發只好就此打住。幾乎每次來Pastaholic，我都會點意式炸魷魚圈配他他汁，因為這裡的魷魚圈真材實料，且價錢親切，很難不下手點。魷魚裹上薄粉油炸，外酥內彈，非常可口。魷魚圈醮點他他汁，更能增添風味。意式薄切三文魚忌廉芝士卷顧名思義用三文魚包覆忌廉芝士，還多了蟹籽跟香草的點綴。滑溜的三文魚與細滑的芝士在嘴裡碰撞不突兀，油潤開胃，朋友想多吃幾件意式薄切三文魚忌廉芝士卷呢。秘製炸雞真的很邪惡，色澤誘人，擠點檸檬汁於炸雞上，咬下去讓人吮指回味，想要再咬一口。當又咬一口的時候，就會感受到雞皮的酥脆，雞肉嫩滑多汁，令人驚呼秘製炸雞太優秀了。看到金黃色澤的芝士焗薯角，完全無法抵抗。薯角炸到脆脆的，丁點油膩感也沒有，令朋友吃到停不下來。薯角上的芝士激盪出意想不到的驚喜，無論大人小孩都愛這好「芝」味。雙重辣味煙肉蒜香魔鬼意粉一上桌，就讓香辣控的朋友忍不住偷偷嘴角上揚，瞧那意粉上火紅的煙肉碎與辣椒粉和香辣茄醬，這畫面太火熱，還