Brewed

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西瓜沙律$78意大利辣肉醬貓耳朵$128Grilled Halloumi$40土耳其式流心蛋多士$98Van Volxem VV Riesling$288Iced Houjicha Chocolate$50好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️放工後想和同事飲飲酒🍸？不一定要去酒吧。今次我就去了上環這間cafe，要了一枝白酒、一杯無酒精飲品及數款食物。西瓜沙律有冰涼清甜的西瓜🍉、幼滑的希臘🇬🇷乳酪、清新的青瓜🥒及薄荷、微咸帶酸並富濃香奶味的Feta cheese🧀 、令口感更豐富的葵花🌻籽仁。這款沙律好消暑，好適合夏天食用。另外點了Grilled Halloumi配沙律。Grilled Halloumi 是一款烤香過的芝士，富嚼勁及濃厚奶香味。Halloumi 因為要延長保存期，要保存在咸水中，所以味道會偏咸，但與清甜的西瓜沙律一起吃，就剛好中和了那咸味。土耳其式流心蛋多士是一種傳統土耳其🇹🇷早餐，含希臘乳酪、水波蛋、辣味牛油🧈、Feta Cheese 🧀 、堅果🌰、青瓜🥒等。水波蛋的蛋黃是流心。希臘

回訪brewed 最少10次以上。由佢未做晚市之前已經開始去。好欣賞佢menu有好多選擇，食物種類多，食極唔厭🤣意粉類我最鐘意辣肉醬貓耳朵。辣得黎creamy 唔會太膩。Brewed 嘅sour dough 個人認為係香港cafe 數一數二好食！加上shakshuka 唔多地方食到，大推！

一向對有窗嘅Cafe情有獨鍾 假期去開上環遊走 係街頭被佢哋嘅窗邊吧枱位吸引咗我～餐廳門面係灰色水泥風 而裡面則係已木系枱凳配合柔和燈光 感覺都幾唔同🤓意大利辣肉醬貓耳朵 $128貓耳朵軟硬適中 食落Q彈有咬口 意粉醬汁香濃🥰 creamy帶微辣 又唔會太膩 不過辣肉醬有啲太鹹 但醬汁配耳朵粉已經好好食😋Grilled Chicken (Add-On) +$40一入門口就俾佢盤雞扒香氣吸引住 為食貓想試多樣嘢食 另外加咗雞扒 雞扒厚肉外皮帶微脆 鋪滿大量嘅孜然味 手撕豬肉多士 $108面頭有靚仔嘅太陽蛋🍳手撕豬肉唔會太嚡 配上Greek yogurt, Feta cheese🧀, 中東芝麻醬食落更有層次白桃茉莉🍑 $48入面有大量嘅白桃肉🥰 甜度適中 飲落嘅refreshing 🍃Hojicha Chocolate $45焙茶同朱古力味雖然未算非常濃郁 但兩個味道平衡得宜 帶少少甜味 適合我哩啲小朋友口味👧🏻今次揀咗白酒 Casalforte Pinot Grigio🥂好啱女仔飲 易入口 啱哂食意粉. 餐廳有多款紅白酒供應🍷 仲有free flow添

工業風嘅灰白色簡潔大門 稍微不留神就會錯過嘅悠閒小角落💗環境舒適 坐低放鬆下 返工放飯都可以好𝘾𝙝𝙞𝙡𝙡😽（平日𝙡𝙪𝙣𝙘𝙝都不需等位.ᐟ.ᐟ ）.🐈.𝙎𝙪𝙢𝙢𝙖𝙧𝙮100%會回訪 高質多元化特色菜🤤 寧靜氣氛 繁忙中的一點放鬆～.🐈.🌟番茄濃醬煮香烤雞肉配酸種麵包 - $118𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘴𝘵𝘦𝘸呢個Sourdough好有驚喜 邊邊脆 中間濕潤 唔會太乾～麵包好襯帶有中東香料味嘅juicy雞肉因為配麵包太好食 到最後一滴醬汁都冇剩😂.🌟意大利辣肉醬貓耳朵 - $128 𝘖𝘳𝘦𝘤𝘤𝘩𝘪𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘚𝘱𝘪𝘤𝘺 𝘚𝘱𝘳𝘦𝘢𝘥𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘚𝘢𝘶𝘴𝘢𝘨𝘦 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦微辣碎肉配上芝士調出來的醬很惹味‼️加上掛汁的貓耳朵非常煙韌 有口感.🌟骯髒咖啡 6oz - $43 (跟lunch set +$25)𝘋𝘪𝘳𝘵𝘺漸層分明 維持了幾分鐘 很好看📸質感幼滑 咖啡味重奶味唔重 推薦😋

📍上環 𝚂𝚑𝚎𝚞𝚗𝚐 𝚆𝚊𝚗❝高質既特式cafe🤤☕️會回頭❤️✨中東香雞肉sourdough🐔棉花糖丹麥西多士🍞❞Cafe食黎食去個d野…都係個句 如果我會去既話 相信係因為我覺得佢有特別既菜式/feel到有心機❤️食完仲要覺得高質推介既話 就真係做到stand out左啦!✨呢間cafe我推介‼️坐得舒服好chill😌黎開呢邊都會想回頭試埋其他菜式!✌🏻🍳香烤雞肉多士 $98 (4.5/5)先講sourdough好高質!🍞厚身✌🏻中間軟綿濕潤 外邊硬脆 帶點麥香🌾雞肉好juicy🐔以啤酒醃製好惹味 帶點中東香料味😍除左太陽蛋🍳最底有hummus! 點sourdough一流❤️想試埋其他toast款!🍝意大利辣肉醬貓耳朵 $128 (4/5)Nduja cream sauce辣辣地🌶好creamy又有芝士鹹香 好惹味🤤每粒貓耳朵都沾滿醬汁 意粉質地夠al dente煙韌😋🍞棉花糖焗法式西多士 $88 (4/5)以丹麥酥多士做既french toast! 好酥脆 中間浸滿蛋漿唔乾😍帶點玉桂味🤤配半融既棉花糖又唔錯 幾特別!☁️🍂𝐇𝐨𝐣𝐢𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $42 ꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶

趁著新年假期回訪這家別緻Cafe☕️小店地方不算很大，但食物款式多，無論甜鹹的餐點都很出色😋這裡還是open kitchen，等待時聽著煮東西的聲音，令人特別期待！(和肚餓🤣)▪️意大利辣肉醬貓耳朵 $128𝘖𝘳𝘳𝘦𝘤𝘤𝘩𝘪𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘚𝘱𝘪𝘤𝘺 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘚𝘢𝘶𝘴𝘢𝘨𝘦 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦這個醬汁不得了！極濃芝士香😋貓耳朵口感特別，每一粒都很掛汁，上面的火箭菜難得不會苦，惹味微辣，讓人忍不住一啖接一啖。⋆▪️田園多士 $98𝘝𝘦𝘨𝘨𝘪𝘦 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵 第一次食broccolini西蘭花苗，長條型的口感有點像芥蘭，炒香了特別美味🥦配搭羽衣甘藍、feta cheese和紅菜頭鷹嘴豆醬，和香脆的sourdough一起吃很滿足！⋆▪️𝘎𝘪𝘯𝘨𝘦𝘳 𝘌𝘴𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦 $42冬天最適合喝一杯暖暖的薑味咖啡☕️薑味頗突出，不過偏甜，不用怕太辣⋆▪️𝘌𝘭𝘥𝘦𝘳𝘧𝘭𝘰𝘸𝘦𝘳 𝘛𝘰𝘯𝘪𝘤 $50如果想喝一杯清爽的飲品，這杯接骨木花tonic入口舒服香甜，相當不錯☺️️▪️Matchagato $70濃郁的抹茶淋在冰凍的雪糕上，光看到賣相也很療癒吧？💚入口既有茶香的回甘，又有雪糕的奶香，還有果仁碎增加