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2025-03-08
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燒烤堂（旺角）📍地址：旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈3樓A室08.雞肉軟骨棒（付月見）🍗🥚 這道菜以雞肉軟骨為主食，搭配上月見蛋，點完口感獨特，賞心悅目。09.汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇🍗🍄 精心烹調的免治雞肉軟骨配香味濃郁的冬菇，搭配汁燒調味，美味無比。11.明太子雞腿肉🐔🍗雞腿肉搭配上鮮美的明太子，口感鮮嫩多汁，是一道極具風味的料理。21.韓式燒牛肋肉🥩🔥 經過韓式燒烤處理的牛肋肉，香氣撲鼻，口感嫩滑，令人垂涎欲滴。22.牛舌拖羅🐮👅 牛舌經過特殊烹調手法製作而成，肉質細嫩，入口即化，絕對是肉食愛好者的最愛之一。25.羊架🐑🦴 精選的羊架經過烹煮後嫩滑可口，散發出濃郁的羊肉香氣，引人入勝。33.牛油果豚肉卷🐷🥑 結合牛油果與豚肉烹飪而成的卷物，口感豐富，風味獨特，值得一試。35.鹽燒豚肉荔枝🐖🍈 鹽燒處理的豚肉搭配甜美的荔枝，酸甜可口，讓人驚艷不已。38.孜然豚肉韭菜花卷🌯🐖 豚肉搭配上孜然調味，再以韭菜花卷裹住，口感香氣四溢，美味無比。44.豚肉日本蘋果🍎🐖 用日本蘋果烹調的豚肉，口感清爽，入口即化，帶來獨特的口味享受。45.紫蘇雞皮蝦🍤🌿 紫蘇葉包裹雞皮蝦，口感香脆，搭配上獨特
📍地址：旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈3樓A室
08.雞肉軟骨棒（付月見）
🍗🥚 這道菜以雞肉軟骨為主食，搭配上月見蛋，點完口感獨特，賞心悅目。
09.汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇
🍗🍄 精心烹調的免治雞肉軟骨配香味濃郁的冬菇，搭配汁燒調味，美味無比。
11.明太子雞腿肉
🐔🍗雞腿肉搭配上鮮美的明太子，口感鮮嫩多汁，是一道極具風味的料理。
21.韓式燒牛肋肉
🥩🔥 經過韓式燒烤處理的牛肋肉，香氣撲鼻，口感嫩滑，令人垂涎欲滴。
22.牛舌拖羅
🐮👅 牛舌經過特殊烹調手法製作而成，肉質細嫩，入口即化，絕對是肉食愛好者的最愛之一。
25.羊架
🐑🦴 精選的羊架經過烹煮後嫩滑可口，散發出濃郁的羊肉香氣，引人入勝。
33.牛油果豚肉卷
🐷🥑 結合牛油果與豚肉烹飪而成的卷物，口感豐富，風味獨特，值得一試。
35.鹽燒豚肉荔枝
🐖🍈 鹽燒處理的豚肉搭配甜美的荔枝，酸甜可口，讓人驚艷不已。
38.孜然豚肉韭菜花卷
🌯🐖 豚肉搭配上孜然調味，再以韭菜花卷裹住，口感香氣四溢，美味無比。
44.豚肉日本蘋果
🍎🐖 用日本蘋果烹調的豚肉，口感清爽，入口即化，帶來獨特的口味享受。
45.紫蘇雞皮蝦
🍤🌿 紫蘇葉包裹雞皮蝦，口感香脆，搭配上獨特的紫蘇風味，令人回味無窮。
49.川燒活元貝
🐚🔥 新鮮的活元貝經過川燒處理，肉質鮮嫩，鮮香味美，絕對是海鮮愛好者的最愛。
50.紅蔥油蒜蓉粉絲元貝
🍤🧄 元貝搭配上紅蔥油和蒜蓉粉絲，口感鮮美香辣，香氣扑鼻，味道獨特。
51.浜燒活北寄貝
🌊🔥 精心烹調的活北寄貝，搭配上浜燒調味，鮮美可口，讓人愛不釋手。
55.鹽燒白鱔
🐍🧂 白鱔以鹽燒方式烹調，肉質鮮嫩，口感鮮美，是一道清爽可口的料理。
59.味淋魚干
🐟🍋 魚干經過味淋調味，鹹鮮美味，讓人回味無窮。點完醬汁更加滋味🤤
64.焦糖鰻魚玉子
🍮🐟焦糖裹著鰻魚與玉子，口感濃郁香甜，絕對是甜點愛好者的最愛之選。
9.川燒蒜蓉茄子
🍆🔥 川燒風味的蒜蓉茄子，口感香脆香辣，入口回味無窮，讓人愛不釋手。
96.黑糖波羅
🍮🍬 黑糖製成的波羅，香甜可口，是一道獨具特色的點心。
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skewer.kitchen 燒烤堂 (Mong Kok) 📍 Address: Room A, 3rd Floor, Weida Commercial Building, 1A-1L Tong Choi Street, Mong Kok
1. Chicken Cartilage Skewers with Tsukimi Egg 🍗🥚 This dish features chicken cartilage as the main ingredient, paired with a tsukimi egg, offering a unique texture and a visually pleasing presentation.
2. Stuffed Mushrooms with Ground Chicken Cartilage 🍗🍄 Ground chicken cartilage is carefully cooked and combined with fragrant mushrooms, seasoned with a delicious sauce—simply unbeatable.
3. Mentaiko Chicken Thigh 🐔🍗 Chicken thigh paired with delicious mentaiko, tender and juicy, making it a flavorful dish.
4. Korean Grilled Beef Short Ribs 🥩🔥 Beef short ribs grilled in Korean style, aromatic and tender, will leave you drooling.
5. Ox Tongue Tororo 🐮👅 Ox tongue prepared with special cooking techniques, incredibly tender and melts in your mouth—definitely a favorite among meat lovers.
6. Lamb Rack 🐑🦴 Selected lamb racks cooked to perfection, exuding rich lamb aromas that are enticing.
7. Avocado Pork Roll 🐷🥑 A roll made with avocado and pork, rich in texture and unique in flavor—definitely worth a try.
8. Salt-Grilled Pork with Lychee 🐖🍈 Salt-grilled pork paired with sweet lychee, offering a delightful sweet and sour taste that is impressive.
9. Cumin Pork with Chive Flowers Roll 🌯🐖 Pork seasoned with cumin and wrapped in chive flowers, bursting with aroma and flavor.
10. Pork with Japanese Apple 🍎🐖 Pork cooked with Japanese apples, refreshing and tender, providing a unique flavor experience.
11. Shiso Chicken Skin Shrimp 🍤🌿 Shrimp wrapped in chicken skin with shiso leaves, crispy and complemented by unique shiso flavor, leaving you wanting more.
12. Sichuan Grilled Live Scallops 🐚🔥 Fresh live scallops grilled in Sichuan style, tender and delicious, a must-try for seafood lovers.
13. Scallops with Red Onion Oil and Garlic Vermicelli 🍤🧄 Scallops paired with red onion oil and garlic vermicelli, flavorful and spicy, with a unique aroma.
14. Hama Grilled Live Sea Scallops 🌊🔥 Carefully cooked live sea scallops, seasoned with hama grilling style, delicious and irresistible.
15. Salt-Grilled White Eel 🐍🧂 White eel cooked with salt, tender and delicious, making it a refreshing dish.
16. Mirin Dried Fish 🐟🍋 Dried fish seasoned with mirin, salty and flavorful, making it unforgettable. Perfect with sauce for extra flavor! 🤤
17. Caramelized Eel Tamago 🍮🐟 Caramel wraps around eel and tamago, rich and sweet in flavor—definitely a favorite choice for dessert.
18. Sichuan Grilled Garlic Eggplant 🍆🔥 Sichuan-style grilled garlic eggplant, crispy and spicy, leaves a lasting impression with each bite.
19. Brown Sugar Pineapple 🍮🍬 Pineapple made with brown sugar, sweet and delicious, a uniquely delightful snack. All above remarks stem from a trial dining experience at the restaurant, reflecting the author's genuine feelings. This serves as a disclaimer, all comments for informational purposes only, and may not reflect all patrons' experiences.
紅蔥油蒜蓉粉絲元貝
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川燒活元貝
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明太子雞腿肉
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雞肉軟骨棒（付月見）
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羊架
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川燒蒜蓉茄子
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黑糖波羅
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韓式燒牛肋肉
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鹽燒白鱔
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焦糖鰻魚玉子
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牛舌拖羅
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