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順德公漁村河鮮酒家

順德公漁村河鮮酒家

Shun De Kung
佐敦 |$51-100 |粵菜-廣東 /順德菜 /海鮮 /點心 /酒樓 /海鮮酒家
順德公漁村河鮮酒家
125
25
23
6K
概要
食評 (207)
相片 (1343)
影片
餐牌

少林檀香骨

4 人推介
$118

相關食評

浩楠
品嚐美味順德河鮮菜
浩楠
等級4
2020-06-08
4K 瀏覽
關注
上載的是手機拍的原圖,日前朋友生日,我們一行四個人就去了美食林立的佐敦順德公漁村河鮮酒家品嚐正宗順德菜新鮮靚河鮮。前菜有 《順德河鮮青口》,每只青口都大大只很飽滿,廚師淖得剛剛熟,非常多汁,點一些日式芥末加醬油帶出鮮味。另一前菜有《爽滑秘製特色魚皮》,魚皮晶瑩半透明,食落彈牙。主菜之一有秘制《少林檀香骨》,醬汁野味肉質嫩滑,用來餸飯一流。期待的主菜《冧哥枱面魚》,用一個好似面盤咁大既鍋裝著 (打卡一流),湯非常鮮甜,冧哥肉質非常嫩。問左服務員點解啲湯可以咁鮮甜,原來真係落足料,包括:金華火腿、雞腳、瘦肉、翅群、雞殼、魚殼等多種食材,經過多個小時淆製而成。建議先品嚐一碗靚湯,再吃鮮魚,吃魚時點一點醬油即可。吃完魚後還可以在魚鍋中加個米粉,就變成一碗很美味的鮮魚湯米。《隔夜涼瓜炆鴨掌》,隔夜的涼瓜更加入味,涼瓜非常厚肉,鴨掌夠淋口感豐富。《西芹醬爆魚卜煲》,這道菜在外面很少機會吃到,我也是第一次吃,魚卜大大個夠飽滿,鮮香惹味。最後甜品有《順德馳名雙皮奶》,奶非常香,以這個美味甜品作結,非常滿足的一餐。…查看更多
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食
推介美食
順德河鮮青口
爽滑秘製特色魚皮
少林檀香骨
冧哥枱面魚
隔夜涼瓜炆鴨掌
西芹醬爆魚卜煲
順德馳名雙皮奶
大合照
大良雙皮奶
西芹魚卜煲
青口
涼拌爽滑魚皮
用餐日期
2020-05-29
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日
yee0306
正宗順德菜館
yee0306
等級4
2020-01-06
3K 瀏覽
關注
前兩日跟一班長輩級去食順德菜,由於我都未食過順德菜,所以決定跟隊去試下😎🔹避風塘椒鹽鮮魷 $128 : 炸粉一啲都唔厚,啱啱好!夠香脆👍🏻雖然係避風塘,但識落唔會好辣😌椒鹽味夠晒惹味!正!🔹千島大蝦球 $168 : 佢嘅千島醬好好食,一啲都唔酸,蝦球隻隻都好大隻😍仲好爽口👍🏻好新鮮!🔹花膠鮑片扣大玉掌 $228 :呢味菜係女人都會愛上😂花膠夠晒滋陰養顏😍花膠、花菇、玉掌同鮑片都炆得夠晒腍!夠入味👍🏻🔹濟公生扣野生田雞煲 $148 :我本身就唔食田雞,但朋友就話好好食😆田雞肉好滑,一啲都唔鞋口!加埋啲蔥落去爆一爆,成煲野真係好香😌🔹少林檀香骨 $118 : 其實即係我地嘅金沙骨,肥瘦適中,醃得好入味👍🏻夠晒腍,一啲都唔韌😎雖然價錢唔算平,但整體我覺得都唔差!廚師手藝唔錯,每一煲上枱都真係「炸炸」聲,同埋每一樣都真係好入味👍🏻法國藍帶果然係唔同啲😆評分味道:4/5環境:4/5服務:3/5性價比:3.5/5回頭率:4/5…查看更多
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bornforchef 老醒 你係咪未食過金沙骨?
2020-04-21
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評分
4
味道
4
環境
3
服務
4
衛生
3
抵食
推介美食
避風塘椒鹽鮮魷
$128
千島大蝦球
$168
花膠鮑片扣大玉掌
$228
野生田雞煲
$148
少林檀香骨
$118
用餐日期
2020-01-04
等候時間
10 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
59
城市
1,385,008
餐廳
9,371,082
會員
5,322,447
食評
40,324,728
相片
85,086,927
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