名棧拉麵小籠包 (已結業)

繼續挑戰商場食店。今日就黎到個名幾吸引既名棧食首先講湯，睇落乳白色既湯感覺會好濃郁，果然係唔錯，入口湯味濃，好味。到麵，爽口彈牙，吸湯力幾高，所以會幾入味，但如果食得慢就會變到太林。雖然我偏好更彈牙爽口既麵，但依我食都唔錯。到水餃，好似無得揀咩餡料，佢係韭菜豬肉餡，韭菜味濃，同豬肉比例以肉眼睇8:2，皮厚度中等，入面有肉汁，幾好味。到我最最最期待既小籠包，賣相一般，味道呢...先唔講味道，佢係非常難夾。皮比我相像中厚同偏硬，咬開汁多，菜肉比例9:1，肉算ok，但我就覺得有d失望，味道一般，多汁而味偏淡，皮食落都係唔夠簿...總結而言，水餃麵唔錯，可試。但小籠包就一般，未達到我期望，間中行過都可以黎食個麵。

又去荃灣搜羅美食啦！我發現荃灣真係有好多又好食又抵食小店。今次漫無目的，誤打誤撞入左呢間上海舖，點左兩個麵同一籠小籠包，兩個人食啱啱好！先講擔擔麵，麵條好幼，但好實淨，唔錯。個湯有好濃郁既花生醬味，仲有粗粒花生係面（如果碎少少會好啲）。有好少好少辣味，我認為可以辣少少。雲吞比我想像中好味，似係自家製的。肉饀又滑又彈牙，而且夠菜味，正！朋友食酸辣湯，我都試左少少。由於我一向都唔鍾意酸辣湯，所以好難話佢好唔好味。不過朋友就覺得正正常常，無咩特別。小籠包送到啦！皮好薄，但夾起又唔容易穿。內裡好多汁又熱辣辣，真係好好味。而且小碟附有薑絲，感覺好正宗。加6蚊有豆漿，算係幾抵！

荃昌一連串商場一向人山人海，而呢度既餐廳亦係經常排哂長龍。今日經過昌寧商場呢昌名棧上海餐廳，見到佢地個超抵下午茶餐牌，食完果然物超所值！一碗菜肉雲吞麵只係廿幾蚊，有3粒白菜雲吞，而且可稱得上皮薄餡靚：另加一客小籠包，同樣係廿幾蚊既下午茶餐，仲包杯野飲：小籠包同樣比想像中高質，一咬啲湯就必哂出黎，好過癮野飲我地各自揀左凍熱豆漿，豆味唔算濃，但一分錢 一分貨，我好滿意架喇👍🏻btw 佢地啲菜肉雲吞有得外賣，但價錢居然同堂食煮熟左一樣價錢，都係去堂食算😂

大前日(13-6-2016 Mon)晏晝想食o野,但唔知食乜好,小籠包,但前一日已經o係屋企食o左公仔o既雪藏小籠包,而食?但真係又想食,於是search吓荃灣邊o度有,食上海o既大把,但有小籠包食o既選擇唔多,一間就連鎖店,一間就山西刀削麵,食過.一間就係呢間.咁就試呢間啦.我o黎到時係1:55pm,己經冇乜人,正.我就即叫$34.00o既雪菜肉絲麵,凍豆漿同$28.00有4隻o既小籠包.叫完至睇menu,原來只要叫一個麵,都已經有杯凍/熱豆漿送,冇耐,凍豆漿到o黎,味道唔太甜,幾好味.味道: 4分之後到雪菜肉絲麵,好大碗,重俾o左一湯匙蔥花,撈勻先,其實係個碗大,麵o既份量唔多,雪菜肉絲同樣唔多,肉絲得三條,成碗麵味道都好淡,連雪菜都唔鹹,麵條唔算彈牙,有啲失望.味道: 2.7分然後係小籠包,小籠包皮好薄,係手工菜,內裡亦有湯汁,味道同樣係淡,要蘸醋食.味道:3分食完呢幾樣o野,覺得仍可以食多樣o野,於是叫埋$27.00有4隻o既鮮肉鍋貼.呢個要等,等o左13分鐘至有,應該係即叫即煎,4隻大大隻,個底煎到微燶,食落,呢個味道好夠,內裡同樣有好多湯汁,皮就厚啲,係OK o既.不過都係

平時經過見冇咩人，但點知原來好好食！同人流係冇關係架！😚😚😚😚其實我係咪應該要自私d唔好打呢，咁就唔會所有人一鍋蜂去排隊🙈🙈🙈今次叫左三樣野，涼拌青瓜，小籠包同埋排骨乾蔥麵！味道岩岩好，仲好新鮮好爽脆👍🏼👍🏼👍🏼咪睇我影到佢咁既樣，其實佢好薄皮，仲超多汁呀大哥！！不得了！正呀，要再食再食再食！一上菜已經超香！！排骨好鬆軟😋😋😋個味超香呀！

雖然，荃灣的美食不算享富盛名，不過，偶然也會出現一些驚喜！前排就發現荃昌中心開了一間上海小店 《名棧拉麵小籠包》當日我同蝦子餅只是食下午茶，所以吃的不多，一人一麵，再加我最愛的小籠包。