Boon

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今晚同朋友去左一間優質小店cafe到食晚餐🤣咁岩遇到Mc生日做應援😅MC粉必去打卡😂有應援物送🙂講返食物算正正常常😌還好😅明太子醬薯條有些少咸🙃但味道都接受到☺️而且新鮮炸得酥脆金黃，口感非常好👍它們外脆內軟，不會太油膩😌明太子醬有些小微甜😌讓人回味無窮😍大蝦海膽醬忌廉意大利麵大蝦帶來了鮮甜的海鮮風味🙂在烹調過程中保持彈牙口感😌它融合了奶油的香濃和意大利麵的口感😉北海道帶子松露醬忌廉意大利飯帶子煎得微微焦香🤪肉質鮮嫩，有一定的咬合感，帶來鮮甜風味😍松露醬很有濃郁的香氣和滑順的質地和意大利飯相互融合🥰朱古力奶泡濃郁、柔滑和絲滑的口感😍每一口都帶有朱古力的濃郁風味😊奶泡的質地輕盈且柔軟，在頂部分形成一層豐富的泡沫😍蜜桃果茶散發出蜜桃的香氣😚適中的甜度😌好飲餐廳環境以木系清新裝潢😊主打法日菜🤩而乾花擺設精緻🤪好有文青系🥰顏色是米白色🤓望下去很自然風格🤩而且又高質得來價錢合理😑

又跟朋友去到觀塘區嘅工廈探店😋 今次到訪依間日式mix 法國菜fusion 餐廳🥰 裡面裝修充滿文青氣息，木系嘅裝橫配合柔和嘅燈光，感覺和諧又有情調，清談約會一流👍👍👍 今次同朋友share 食😋 試咗佢幾款特式推薦🥰 首先前菜㨂咗煙燻青蘋果松露汁赤貝👍 上枱時煙霧瀰漫嘅效果真係好搶眼🤭 打卡一流👍 食落好fresh 好爽口😍 尤其赤貝更是鮮味十足，爽滑又彈牙🤭 作為開胃菜一流😚 之後主食就分別㨂咗大蝦海膽醬忌廉意大利麵，同埋油封鴨腿😋 意大利麵超級大盆份量極多🤩🌟 勁多隻飽滿又肥美嘅大蝦圍圈排好🥰 真係勁有誠意🤩 大蝦食落好鮮美好彈牙，嚼感一流👍 海膽醬鹹鮮又不會過膩，與軟硬適中嘅意粉配搭一絕👍 超級正🥰油封鴨腿火喉控制得極好🥰 外層鴨皮脆香不膩，內裡鴨肉軟腍離骨，味道濃郁醇香，真係令人回味無窮🥰 配埋盡吸鴨肉精華嘅薯蓉同埋各式配菜，真係無得嘆🤭 最後點少得甜品😍 叫咗個經典必食嘅法式多士🫶 食落外脆內綿，蛋香滿溢，內層嘅質感令人聯想起香滑嘅焦糖燉蛋🤭 加埋甜美可口嘅蜜糖汁，甜美滿分😍🫶 唔叫走寶🥴 我地㨂咗兩杯飲品，開心果奶昔好香好滑，開心果味偏重，不會過甜過漏，開心果迷必叫👍 蜜

工廈嘅野食無得輸🤣 今日呢間係觀塘嘅樓上ᴄᴀғᴇ好小清新，又有梳化位，仲有房可以做包場服務，太貼心了😍超多客人，而野食一如既往同舊舖嘅水準都係無得彈🥰1️⃣ 大蝦海膽醬忌廉意大利麵🦐好耐好耐冇食過意粉，一上枱嗰下真係香到不得了🥹 海膽醬香味撲鼻，大蝦好大隻新鮮，食落好爽口，唔會有霉霉嘅口感🫶🏻～而且意粉都保持一定嘅煙韌度，唔會話煮得太耐好腍，掛汁力超🫣 加上面頭有紫菜同豆苗，整體食落唔會好膩🥰2️⃣ 香煎西班牙豬肩肉🐖係西班牙豬！🐷呢款豬肩肉超嫩滑，而且係十分之爽口，食落好濃郁好ᴊᴜɪᴄʏ😍而啲配料都好好食㗎，有西蘭花苗、炒菇、炒薯，全部都好入味🥳3️⃣ 法式多士🍞同平時食嘅西多好唔同，完全就係誠意之作‼️ 外面微微燒到金黃色，加埋糖漿，紅桑子脆脆同ᴄʀᴇᴀᴍ，而且中心位置係超軟綿綿，濃濃嘅蛋香同奶香，勁好食😋4️⃣ 朱古力奶泡🍫呢杯朱古力真係好驚喜，係特濃朱古力嚟嫁🍫 上面仲有好多奶泡同一串燒到微焦嘅棉花糖，超級邪惡🫣5️⃣ 開心果奶昔🥛呢杯淡綠色嘅奶昔好吸引😍 同時飲落去都會有開心果碎，面層亦加有餅碎同ᴄʀᴇᴀᴍ，飲過呢杯之後真係翻唔到轉頭，回味無窮🥰

👨🏻‍🍳Boon (觀塘)📍觀塘巧明街106號冠力工業大廈2樓1號舖 「新發掘🤤罕有高質食物、有誠意的cafe」 我地吾系搵地方chill，純粹搵好野食🤣網上見到呢個食物既圖同評價都吾錯，就上去試下，圖文相符喔😆 大約6點幾到，仲有好多空位，接近7點就多人🙈 🍽️明太子醬薯條(不辣) $58明太子醬好惹味！！粗薯條正常🤤 👍🏻🍽️煙燻青蘋果松露汁赤貝 $68必食！！店員話會出煙的，可以打卡😆赤貝好鮮，小小黑松露已經好夠味，再配上青瓜絲、青蘋果絲，多重口感衝擊，鮮、爽、脆、嫩👍🏻🥹超開胃！！ 👍🏻🍽️大蝦海膽醬忌廉意大利麵 $138🍤粒粒大隻、鮮甜、彈牙！！海膽忌廉醬濃而不咸，重汁😋意大利麵煙韌度恰到好處，推🤤 👍🏻🍽️法式多士 $58必食！！同平時食既西多吾同，第一口已經食到烹飪者的誠意🥹多士外微微焦香，配上黃金糖漿，同紅桑子脆粒(酸甜開胃）(開頭以為系山楂脆脆🤣)，成個味道吾會太甜，重點 : 吾會膩🥹入面！！重奶味同蛋香🥹仲要好軟糯！！點做到的🥹👍🏻我可以自己食哂一份😆 🫖朱古力奶泡 $48真朱古力粉🤤👍🏻不過飲完開心果奶昔，就凈系想飲開心果奶昔🙈 👍🏻🫖開心果奶昔 $68超香口！！開心果碎

好耐冇去過哩間餐廳食飯喇，同事突然間想去，就發現佢哋搬咗🤔 新嘅地點面積更大，環境比之前寬敞舒適❤️ 我們點了三款鍾意嘅菜式，水準都保持到唔錯。先來一道招牌開胃小食，明太子醬薯條🍟薯條酥脆，明大子醬香濃滑順，兩者搭配得天衣無縫😍 同事鍾情嘅係大蝦海膽醬忌廉意大利麵，意大利麵煮得剛好，大蝦彈牙新鮮，加上海膽醬帶出一股海洋的甘甜。而我點嘅🐮鰹魚熟成封門柳是一道fushion菜式，封門柳肉質細嫩，加上鰹魚汁熟成後更具風味，煎到鎖住肉汁，好juicy!另外我每次必點嘅係🍹Earl grey latte走甜！茶香和牛奶的香甜融合得剛剛好😍