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2018-09-02
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最近愛吃東南亞食物,這次來到越南餐廳吃越南菜。這間餐廳有多間分店,選了近友人工作的區。沙嗲烤牛撈檬($59)。沙嗲醬汁多,不怕撈檬乾身。烤肉外層烤香,牛肉滑而多汁,不會被烤得乾癟。旁邊拌着大量蔬菜,當中蘿蔔絲爽口又帶嚼勁,非常好吃。最喜愛中間的蒜醬,鹹香味非常濃,與撈檬攪拌剕常惹味。招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯檬粉($69)。椰汁酸湯非常好喝,完全不覺油膩,而且愈喝愈想喝。手撕雞細滑,個人覺得比牛肉好吃。法式芝心蝦多士(套餐+$45),單點$59。蝦肉多而爽,芝士量足。建議剛上桌時即吃,芝士有流心,冷卻後會慢慢凝固,但仍不失芝士味。厚身麵包烘得很好,與大件蝦肉搭配,增添嚼感。麵包軟,蝦肉爽,也為這道小食帶出不同層次的口感。四色檬紙卷($72),有手撕雞、三文魚、海膽及炸醬共四款,最喜歡海膽,入口即溶,原來與檬紙卷甚為配合。其次是手撕雞與上面提及的手撕雞湯檬粉,做得很細滑,再次推介這個手撕雞。炸醬有點像罐頭肉醬,淡一點會較好。雙檸紅茶(套餐+$15),單點$24。檸茶是常見飲品,但雙檸紅茶是第一次見。檸檬和青檸混合,比檸檬茶少了一點酸澀,多了一份青檸的青新。凍香茅薑蜜(套餐+$29),單點$
最近愛吃東南亞食物,這次來到越南餐廳吃越南菜。這間餐廳有多間分店,選了近友人工作的區。
$59
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沙嗲烤牛撈檬($59)。沙嗲醬汁多,不怕撈檬乾身。烤肉外層烤香,牛肉滑而多汁,不會被烤得乾癟。旁邊拌着大量蔬菜,當中蘿蔔絲爽口又帶嚼勁,非常好吃。
最喜愛中間的蒜醬,鹹香味非常濃,與撈檬攪拌剕常惹味。
$69
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招牌手撕雞拼扎肉椰汁酸湯檬粉($69)。椰汁酸湯非常好喝,完全不覺油膩,而且愈喝愈想喝。手撕雞細滑,個人覺得比牛肉好吃。
$45
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法式芝心蝦多士(套餐+$45),單點$59。蝦肉多而爽,芝士量足。建議剛上桌時即吃,芝士有流心,冷卻後會慢慢凝固,但仍不失芝士味。厚身麵包烘得很好,與大件蝦肉搭配,增添嚼感。麵包軟,蝦肉爽,也為這道小食帶出不同層次的口感。
$72
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四色檬紙卷($72),有手撕雞、三文魚、海膽及炸醬共四款,最喜歡海膽,入口即溶,原來與檬紙卷甚為配合。其次是手撕雞與上面提及的手撕雞湯檬粉,做得很細滑,再次推介這個手撕雞。炸醬有點像罐頭肉醬,淡一點會較好。
$15
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雙檸紅茶(套餐+$15),單點$24。檸茶是常見飲品,但雙檸紅茶是第一次見。檸檬和青檸混合,比檸檬茶少了一點酸澀,多了一份青檸的青新。
$29
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凍香茅薑蜜(套餐+$29),單點$38。薑味重,很辣。喝完椰汁酸湯再喝這個不會很辣,但只喝香茅薑蜜就會覺得很辣,先是大辣,及後香茅味慢慢滲出,愛薑人士必點。
題外話/補充資料:
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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