叁不館

今次來到天后食呢間港式火鍋！餐廳裝修設計充滿住滿滿嘅香港情懷，又播放住耳熟能詳嘅廣東話懷舊金曲，超級有氣氛！店員服務態度仲要好好，好有耐心咁樣向客人介紹食物！餐廳依家仲做緊「飲勝一蚊啤酒」限時優惠，真係好正啊～✨醬芥有超多款調味料！推薦一定要加自家製蔥油同埋沙茶醬～✨餐前小菜有花生同埋涼拌青瓜木耳～✨咯咯雞花膠湯呢個湯底真材實料！店員話要等個湯滾咗之後，先飲湯品嚐咗湯底嘅原汁原味，再將雞同花膠放落去鍋入面煮！湯底濃厚鮮甜！雞件同埋花膠都好嫩滑～✨椒鹽牛腩粒第一次食炸過嘅椒鹽牛腩，風味獨特～✨頂級安格斯牛頸脊(例牌)牛頸脊肥瘦均勻，肉質細膩得來又帶有彈性～✨黑安格斯牛板腱(例牌)牛板腱雖然相對上油脂冇咁豐富，肉質緊實，但牛味十足～✨美國桶蠔生蠔超大粒超肥美，帶有海鮮嘅鮮味～✨蘇格蘭蟶子蟶子處理得好好，爽口彈牙啖啖肉～✨手打海中蝦滑蝦滑經手打過之後，口感零舍彈牙！仲帶有蝦肉嘅自然甜味～✨Q彈鮮墨魚丸墨魚丸Q彈有嚼勁，都係必食之一～✨娃娃菜✨銀菊露味道唔會太甜，有清熱解毒嘅作用～…查看更多

叁不館，位於天后，一出𨋢已經好靚😳霓虹燈裝飾，麗花皇宮都有，果然係懷舊港式火鍋店😍排檔feel既座位加埋牛肉檔同海鮮檔，好有心機既裝修🫶🏻店小二好有心機咁介紹菜式、特色、火鍋料同優惠咁，讚👍🏻咯咯雞花膠湯，上枱煲滾可以先飲湯，金湯好味，加埋啲滑滑花膠好正✨真材實料，#手切封門柳，靚到爆，望到都知必食😻封門柳肉質同牛味無得輸，肉質口感正，牛味超濃，配埋自家製葱油👍🏻花雕醉牛肉，上枱好香，牛肉嫩，味道都幾正🤗海鮮時間🦞日本扇貝，大大隻，好鮮，甜甜地好味😋海中蝦鮮彈爽口，蝦味好正，手打海中蝦滑，有蝦肉係入面，口感彈牙，高質👍🏻水魷魚，好爽好彈，要食！🤞🏻午餐肉就咁食得，已經香脆，滾一滾食亦得，正😎整體食材極高質，又有特色湯，最正既係成個氣氛👏🏻👏🏻懷舊裝修，港式味道，好有人情味必食既一餐港式邊爐❣️…查看更多

成日聽見人地話去天后打邊爐，話有間「叁不館」環境氣氛都好好❤️今晚終於有機會試吓，餐廳設計真係好有心思，有以前舊香港歌舞昇平嘅感覺😍今次我地2個人叫野食唔多呀，下次要搵多啲人打邊爐會再開心啲🤭咯咯雞花膠湯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好鍾意佢嘅雞係另上，飲完啖湯可以按自己喜好落雞，同時間打埋邊爐真係好正呀💕雞湯飲得出落咗好多心機，而雞肉係勁嫩滑而且份量超大，推介3、4個朋友嚟一定要叫呢個湯底！椒鹽雞翼尖 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️見到餐廳推介而我又係雞翼尖fans，諗都無諗過原來咁大碟🤣椒鹽惹味炸得香脆，咬吓食吓好過癮，我差唔多自己KO晒成碟👍🏻海鮮 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（大連鮑魚、日本扇貝、蘇格蘭蟶子)食海鮮一定要set定時間計時，咁先唔會浪費咗！呢度嘅海鮮價錢合理好值得食，叫咗3款海鮮都極新鮮，誠意推介必食大蟶子，口感爽嫩鮮甜味好突出❣️手切封門柳 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢度嘅牛又係好抵食💰大大碟都只係$358！封門柳肉味濃郁，手切厚度剛剛好，唔駛淥得太耐，7成熟就剛剛好了😁自家製四拼餃 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(鮮蝦雲吞、韮菜餃、芫荽餃、午餐肉餃)我超鍾意打邊爐食餃😋第一次見午餐肉餃好特別呀！其次鮮蝦雲吞真心推介，大大隻蝦皮薄餡靚好有水準！手打五寶丸 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(豬肉丸、鯪魚丸、牛丸、墨魚丸、蝦丸)心思思唔知揀邊款餃，呢個正寶丸就真係滿足晒！平時打邊爐我好少食鯪魚丸，原來可以咁好味😋…查看更多

早幾日打完邊爐今日其他朋友又約🙈凍冰冰香港人真係好鍾意打邊爐，今日就食番港式～呢到環境充滿懷舊感，有啲大排檔feel，打卡位超多，氣氛好好▪️咯咯雞花膠湯$298店員建議煲滾後先飲一碗花膠湯，之後就可以放雞同花膠落去，雞件大約3分鐘到就食得，嫩滑多肉。花膠都唔細隻，湯底清甜養生，足料👍🏻▪️大連鮑魚$58/隻鮑魚厚肉爽彈，有半個拳頭咁大隻，洗得好乾淨▪️海中蝦半份$88估唔到呢個蝦都幾爽口，88蚊有6隻，都幾新鮮▪️頂級安格斯牛頸脊（大）$368牛頸脊切得較為厚身，但係食落去都唔會韌，口感幾滑，牛味濃郁，食完覺得唔夠喉想再食🫶🏻▪️手打五寶丸$98五寶有豬肉丸、鯪魚丸、牛丸、墨魚丸同蝦丸。全部都係店家新鮮手打，粒粒彈牙，推薦牛丸✨✨▪️自家製四拼餃$98款款餃都想試，所以揀四拼。有齊雲吞、午餐肉餃、芫荽餃同韭菜餃。粒粒餡料飽滿，個人最鍾意個雲吞，爽口又夠味，午餐肉餃就幾特別，出面未見過▪️雜菜拼盤$88 油麥菜、皇帝菜、生菜、娃娃菜、粟米、蕃茄、木耳、萵筍▪️棉花魚肚$88 一份算幾多件，新鮮又吸湯！值得一試▪️水魷$68 ▪️紫菜炸響鈴$68平時食開普通版，今次有紫菜版仲好食！一份有六條▪️靈芝菇$35 ▪️醬料$18/位▪️開胃小食$20/位因為都係大圓枱設計，兩個人都會坐得好舒服，枱就唔算多，個場都好爆，必須book位！啤酒仲做緊一蚊一支優惠，大癲😱😱…查看更多

鄰近天后MTR的高質港式火鍋，裝修充滿古式茶檔的懷舊風味，整晚播著耳熟能詳的中年廣東老歌，氣氛不錯。無論是火鍋湯底或是食材都很高質，Follow 社交平台更有$10/10支啤酒優惠，非常適合大伙兒暢飲狂歡。咯咯雞花膠湯 $298 | 椒鹽鱔球 $108這個花膠雞湯非常足料，花膠份量很有誠意，大大片而且膠感豐富。湯底濃郁鮮甜，未開餐忍不住已喝幾碗，暖胃又滋潤。椒鹽小食系列也是Hot Item之一，鱔球肉質白嫩，無骨啖啖肉，椒鹽調味適中、不死鹹，份量一點都不少，如中菜館小菜般一大碟！蘇格蘭蟶子2pcs $116 | 日本扇貝 2pcs $76倆口子都是海鮮控，看到鄰座客人的大盤海鮮很吸引，也Order兩款小嚐一下。貝類海鮮已被細心起肉，非常新鮮，啖啖肉，特別是蟶子，爽甜彈牙！頂級安格斯牛頸脊(大) $368 | 滑牛肉 $148牛頸脊厚度適中，保持一定的咬感，無論是肉味和油香，都很有水準。要吃健康版本，可以Order滑牛肉，與生雞蛋輕輕攪拌再下爐，滑嫩口感和牛肉香是另一番風味。招牌芫荽餃 $80 | Q彈鮮蝦丸 $88芫荽黨黨員盛讚這個芫荽餃，皮薄餡多，塞滿芫荽，沒有多餘的肥豬肉。鮮蝦丸加上蟹籽，大大隻鮮蝦肉鮮味彈牙，猶如長洲大魚蛋般巨大。…查看更多

《自選醬油》（$18一位）有多款醬料可以選擇，蔥、炸蒜、辣椒及沙爹醬等等，還有餐廳自製蒜頭油。蒜頭油很香，還可以在餐廳單獨購買，一罐$58。《咯咯雞花膠湯》（$298）這是湯底中最貴的一款，不過真材實料，有半隻雞，雞肉鮮嫩，花膠又大又厚，口感滑爽，而且湯頭呈奶白色，清香鮮甜，建議大家先喝一碗湯，再開始火鍋。《南非鮑魚》（2隻）（$116） & 《草蝦》（半份）（$88）鮑魚處理乾淨，吃起來很方便，蝦也已經串好，所以可以拿著竹籤涮蝦，更好控制火候。兩樣海鮮都很新鮮，彈牙爽口。《豬肚》（$58） & 《豬腰》（$58）香港比較少火鍋餐廳提供豬內臟，所以我們點了一份豬腰及豬肚，內臟處理得非常乾淨，豬肚軟嫩，豬腰爽口，沒有腥味。《招牌午餐肉餃》（$80）以午餐肉作為餃子餡料，非常特別，而且餃子粒粒飽滿，值得一試。《竹笙》（$98）、《白柏葉》（$48）白白胖胖的竹笙吸滿了雞湯的鮮甜，吃起來又爽又脈，推介。白柏葉也是一樣，口感爽脆。《冬瓜片》（$32）、《萵荀片》（$48）《竹蔗茅根海底椰》（榨）（$48）…查看更多

睇完 “Physical:100” 之後，覺得「Sexyama」真係超級Charm 💪🏼 見到佢前一排嚟香港做訪問，有去「叁不館」打邊爐🍲於是我又想嚟試吓😋餐廳裝修好有心思，老香港、懷舊大排檔特色，令我打卡打得好開心😁我最鍾意打邊爐就係要混醬，佢哋嘅醬料齊全，仲有自家製嘅蔥油同沙茶醬，令醬料增添滋味！湯底方面，我預留左「咯咯雞花膠湯」店員特別提醒我地要先品嘗一下雞湯先再放食物。雞湯濃郁，啖啖鮮甜，飲得出真材實，無落味精！而且仲有四塊大花膠，雞肉新鮮又嫩滑。趁等緊朋友嘅時候，我哋嗌左份「黃金鮮魷」食住先。魷魚厚厚一片，有口感嘅同時亦好軟滑，加𠹺薄身脆漿同邪惡鹹蛋黃醬，真係好好味😋其他食材都好新鮮，選擇亦多，我哋揀咗「牛魔王拼盤」、「雜菜拼盤」同「雜菇拼盤」貪心又貪方便，樣樣都有D。每款拼盤份量都好大，尤其蔬菜類，到最後我哋都冇辦法食得晒。餐廳有播歌，有懷舊金曲，又有近期hit 歌🎶聽完Beyond 之後有Dear Jane，新舊交替都幾得意。店員動作勤快，會自動幫我哋收碟同加湯。我呢個「hot-potholic 」應該會時不時上去打邊爐🤭…查看更多