札幌拉麵 Miso No.1 x 辛味屋

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落左成個星期雨晚餐都係去番屋低附近商場食荷里活都好多選擇，今次試左呢間札幌拉面好快就安排左我同媽媽入座我地叫左個二人餐，有三個自選小食，兩碗拉麵/飯想不到可以用咁平既價錢食到燒牛舌雖然唔係厚切，但都好有牛舌既精華就係佢既口感同味道日式煎餃子一向都是我大愛黎，可以一個人食廿隻甚至更多佢個餡應該落左雞軟骨，因為食到有小小爽口既粒粒6隻實在係唔夠喉呀吉列蝦係媽媽至愛，都有成3隻大大的有點驚訝新鮮夠熱，點埋沙津醬，好食豬肉拉面，湯底夠味，都算大碗！辛辣味拉麵，其實只係小小辣，粟米又甜，啲肉碎都係甜甜地埋單都係$250到，真係又平又快又

今日去開荷里活睇戲，原本諗住食food court,但真係太耐冇黎，原來已經冇咗😂😂於是乎就行吓行吓行晒成個荷里活搵食！最後決定食呢間札幌拉麵！因為啱啱去完日本返到嚟實在太掛住日本嘅美食啦，所以決定食呢間！哈！我哋叫咗一個店長推薦嘅二人餐👍🏻主食揀咗辛辣拉麵同埋咖喱飯，估唔到佢d咖喱飯又幾香，比我想像中好食！呢個辛辣麵唔會好辣，唔同平時公仔麵個種辛辣麵！覺得最所賞既係佢碗湯底，飲完都唔會好口渴，最後差唔多成碗飲哂haha小食就可以揀4樣：吉列蝦，蟹籽沙律，雞翼雞軟骨串燒同埋餃子。吉列蝦：雖然外表深色左少少但食落皮脆蝦肉彈牙，不錯！蟹籽沙律：沙律醬比例好岩我！！唔會太多岩岩好每咬都有少少！串燒：每樣2串唔洗爭😂熱辣辣即燒唔太油！讚呀！餃子：跟足日本做法 成排咁煎火力均衡，皮薄餡靚！總括而言，平靚正 $259食咁多野，兩個都捧住個肚走🤤

鑽石山荷里活廣場勝在泊車有優惠, 憑電影戲票就享有免費3小時, 是駕車的喜愛。 睇戲前先來個晚餐。 廣場內食店選擇算不上是多, 星期五晚上大多都要等位, 選擇了較為“快食”的札幌拉麵。食店是自助取票形式, 雖然門外等位的食客不少, 不過上菜快, 翻檯快, 店員都很快手, 人流都不斷, 所以好快就輪到。 簡單裝潢, 燈火通明, 乾淨的格局。有定食, 有套餐, 也有2人餐, 選擇都蠻多。選了一個2人餐 $192螃蟹拉麵 (+$15)有別於一般拉麵店的豬骨湯底, 這家用上麵豉湯底, 濃味度一般, 鹹味稍稍多了點, 較為一般。 一讚的是湯底很熱騰騰, 不錯。拉麵軟硬度適中, 份量都頗為多。 配菜方面, 蟹柳是雪藏製品, 肉質還可以接受。這碗拉麵的蛋不是平常吃拉麵的流心蛋, 而是全熟的蛋, 有點失望。不少得粟米, 芽菜, 大蔥和海帶。 整體中規中矩。鰻魚飯 (+$10)以這價錢來說, 鰻魚質素很好, 腍軟滑身, 沒有魚腥味, 比一般雪藏貨色來得更好, 如果鰻魚再大條一點就更完滿。 而醬汁味調得不錯, 不會過甜或過鹹。 飯用上珍珠米, 粒粒飽滿有嚼口, 吃罷都很滿足, 推介。自製餃子餃子內的肉餡比