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2016-04-25
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鑽石山荷里活廣場勝在泊車有優惠, 憑電影戲票就享有免費3小時, 是駕車的喜愛。 睇戲前先來個晚餐。 廣場內食店選擇算不上是多, 星期五晚上大多都要等位, 選擇了較為“快食”的札幌拉麵。食店是自助取票形式, 雖然門外等位的食客不少, 不過上菜快, 翻檯快, 店員都很快手, 人流都不斷, 所以好快就輪到。 簡單裝潢, 燈火通明, 乾淨的格局。有定食, 有套餐, 也有2人餐, 選擇都蠻多。選了一個2人餐 $192螃蟹拉麵 (+$15)有別於一般拉麵店的豬骨湯底, 這家用上麵豉湯底, 濃味度一般, 鹹味稍稍多了點, 較為一般。 一讚的是湯底很熱騰騰, 不錯。拉麵軟硬度適中, 份量都頗為多。 配菜方面, 蟹柳是雪藏製品, 肉質還可以接受。這碗拉麵的蛋不是平常吃拉麵的流心蛋, 而是全熟的蛋, 有點失望。不少得粟米, 芽菜, 大蔥和海帶。 整體中規中矩。鰻魚飯 (+$10)以這價錢來說, 鰻魚質素很好, 腍軟滑身, 沒有魚腥味, 比一般雪藏貨色來得更好, 如果鰻魚再大條一點就更完滿。 而醬汁味調得不錯, 不會過甜或過鹹。 飯用上珍珠米, 粒粒飽滿有嚼口, 吃罷都很滿足, 推介。自製餃子餃子內的肉餡比
食店是自助取票形式, 雖然門外等位的食客不少, 不過上菜快, 翻檯快, 店員都很快手, 人流都不斷, 所以好快就輪到。
簡單裝潢, 燈火通明, 乾淨的格局。
有定食, 有套餐, 也有2人餐, 選擇都蠻多。
選了一個2人餐 $192
2人餐
$192
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有別於一般拉麵店的豬骨湯底, 這家用上麵豉湯底, 濃味度一般, 鹹味稍稍多了點, 較為一般。 一讚的是湯底很熱騰騰, 不錯。
螃蟹拉麵
$15
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螃蟹拉麵
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鰻魚飯 (+$10)
以這價錢來說, 鰻魚質素很好, 腍軟滑身, 沒有魚腥味, 比一般雪藏貨色來得更好, 如果鰻魚再大條一點就更完滿。 而醬汁味調得不錯, 不會過甜或過鹹。 飯用上珍珠米, 粒粒飽滿有嚼口, 吃罷都很滿足, 推介。
鰻魚飯
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鰻魚飯
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自製餃子
餃子內的肉餡比例小了點, 蔬菜佔得較多, 對健康飲食來說是蠻不錯。 餃子外皮薄薄的, 只輕輕的煎了一面, 如果可以再煎耐一點, 令餃子可以食落再香口一點。
自製餃子
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自製餃子
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自製餃子
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吉列魷魚圈
沙律醬與椰菜絲伴碟的吉列魷魚圈, 炸漿頗為厚身, 鬆脆口感一般。 炸漿下的魷魚稍稍欠彈性, 不過沾上沙律醬增加味道。
吉列魷魚圈
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吉列魷魚圈
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吉列魷魚圈
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吉列蝦
炸漿同樣頗為厚身, 鬆脆度一般, 內裡的蝦不算新鮮彈牙, 大小屬一般, 這個小食較為中規中矩。
吉列蝦
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吉列蝦
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吉列蝦
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