馬祖台灣養生湯麵館 (留仙街) (已結業)

特別推薦大家✅台灣藥膳農場醉雞湯米線✅田園蕃茄湯農場雞湯米線《台灣藥膳農場醉雞湯米線》記得要飲啖湯先😌，飲落去係清清甜甜，帶少少醉雞味，食每啖米線都吸咗個湯嘅精華🤗🐣佢有唔同部位嘅雞，一半會好嫩，一半就鞋少少🤏🏻😂食咗一半之後，可以嘗試另一個食法，就係加少少佢嘅秘製辣椒油🌶，同少少豉油⚫️，味道會提升咗，會重味d ，完全係另一番感覺，yummm😋💰$56《田園蕃茄湯農場雞湯米線》好蕃茄湯🍅🍅🍅，又有真蕃茄，蕃茄味啱啱好，又唔會太酸，唔錯唔錯🤗我哋依碗試咗台灣手工拉麵(+$2)，不過覺得米線會夾d個湯😎，想再要多d芫荽🤤，雞方面就同上面嗰碗一樣💰$59*依間分店冇新竹米粉🥲，有會更加正😌

店面看起來小小的 但原來入面座位都幾多配料有紅棗 木耳 枸杞 感覺好補餐牌寫是醉雞但唔太食得出有酒味雞肉是連骨頭的 所以吃的時候要小心麵的份量很足 食完都幾飽 蕃茄湯底都幾濃郁 味道算天然

馬祖係一間主打藥膳湯底嘅台灣麵店，每碗麵都係五六十蚊碗，喺而家乜都貴嘅年代算係正常價，但每碗都超大碗，唔係得麵多，係餸都多，仲要係好食嘅，湯底味道夠濃郁，因為我係下午茶時間黎，特飲都係加$4，超抵呀！！馬祖嘅湯麵主要分牛肉同農場雞，湯底就有藥膳、番茄、麻辣同麻辣番茄，每碗錢價由$55至$69，另外仲可以加錢加配小食同飲品。下午茶餐仲抵食，三十幾蚊就食倒一碗麵，不過由於下午茶嘅湯麵款式同散叫唔同，冇我地想食嘅口味，所以我地就散叫湯麵再加錢飲野。香芋雪香(跟餐加$4)雪香系列原本跟飯/麵要加$13，下午茶時段加$4就飲倒，大大杯夠冰凍，大熱天時一杯都好夠飲，香芋雪香芋頭味幾濃，唔太甜，上面有麥皮有咬口，抵飲好好味。朱古力牛奶雪香(跟餐加$4)朱古力牛奶雪香雖然有牛奶兩個字，但朱古力味都好濃，又係抵飲。台灣藥膳農場醉雞湯米線($55)哩個醉雞米線唔單止米線多，雞都有四大件，蘗膳湯底好濃味，亦飲得出酒香味，米線唔太腍仲有啲彈口，鍾意食藥膳湯底嘅朋友一家唔會失望。番茄麻辣牛肉湯麵($69)番茄麻辣有得揀大中小辣，因為同行朋友唔食辣，我地share食就點左小辣。食倒小小辣味，番茄味亦好濃，酸酸辣辣

收早接先生放工，佢帶我嚟公司附近呢間養生料理，話午餐食過印象唔錯。一入門口就俾佢嘅燈飾同一大面壁畫牆吸引到，地方雖然唔算好大，但樓底好高，加上吊燈同壁畫，感覺好有空間感。餐廳主打台灣養生藥膳，以農場雞配以藥膳湯底，感覺零舍滋補健康。紅油抄手一客有五粒，雲吞唔算好大粒，但勝在夠彈牙，鮮味十足，辣油亦調較得恰到好處。醉雞湯底酒味都幾濃，反而雞味唔濃，雞肉鮮嫩，肉質有彈性，食得出幾新鮮，整體感覺好滋補，冬天食全身都暖哂。必須一讚佢嘅辣油，非常之香，配上豉油用嚟點雞一流。先生點嘅蟲草花雞湯底較濃郁，雞味鮮濃，個人亦較鍾意呢個湯底，將飯放入湯中做成湯飯非常好味！柑桔檸檬冰涼酸甜，非常清新。凍朱古力香濃得嚟唔會過甜，水準亦唔錯。平時出街食飯最怕就係好味到連湯汁都撈埋，喺到就真係可以飲哂啲湯都唔洗心虛，冬天飲更加係又滋潤又暖身。