九份飽 (屯門時代廣場南翼)

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休息中

已經不知何年才能有機會飛台灣一趟，唯有繼續光顧台式餐廳以解思念之情。去年年底已到訪過「九份飽」，今次再訪，食客依舊籠絡不絕，可見受歡迎程度不減。雞扒有4件，口感脆身啖啖肉，咀嚼間滲出陣陣鹹香味。魯肉飯用上珍珠米，粒粒分明；魯肉以五花肉條製成，肥瘦相間，進食時油香四溢，非常香口。刀削麵口感煙韌，湯頭味道在把肉燥拌勻後十分濃郁。配餸分別有半隻滷蛋、蝦一集和一粒貢丸，如果份量再多一點就更好。酥炸魷魚除了鹹香，還有明顯的九層塔香味，完全就是台灣炸物的特有味道。入口香酥，味道惹味，好有夜市的感覺。非常足料的甜品，有芋圓、珍珠、紅豆和仙草，浸著豆奶。芋圓煙韌有𡁻勁，三色之中最喜歡芋頭味那顆，因為明顯吃到芋頭粒粒的口感。最後當然少不得來一杯台式飲品。冬瓜檸檬蘆薈清新解渴，還可以根據自己的口味選擇甜度。

放工去到位於屯門時代廣場新開張嘅台灣餐廳食飯。一去到見到大排長龍足足等咗45分鐘先入到餐廳。叫咗兩個煮食一個小食一個甜品同兩杯嘢飲。紅燒牛腩刀削麵 （$59）牛腩有三大嚿。厚身同煮得軟腍，食起上嚟唔啱而且帶有花椒香同將香。 湯底香濃而且刀削麵煙人且掛湯。台灣擔仔刀削麵 ($52）擔仔麵係台南名物， 裏面有蝦仁肉操芽菜滷蛋同埋貢丸。望落去好清淡但係其實非常之濃厚嘅蔥油味。 味道唔錯，麵條同紅燒牛肉麵用一樣嘅刀削麵，同樣掛湯。蘇炸魷魚鬚食返以前係嘅係酒樓食酥炸魷魚鬚嘅味道。 鹹香十足，如果有得配埋啤酒就一流。紅豆花生麻薯 （$25）凍凍地作為結尾甜品唔錯。細細個但係切咗四舊方便大家分。非常之甜， 個皮好煙韌軟身， 配埋花生啱啱好， 增加返個口感。鳳梨荔枝鳳梨紅茶飲品跟加$10就有。 有得自己揀甜度唔錯。 鳳梨荔枝唔通你紅茶都好飲唔會太甜，啱啱食完咁重口味嘅台灣野飲番杯可以消消濟。環景