星海 (The ONE)

星期六下午，我和哥哥嫂嫂決定來尖沙嘴的星海喝下午茶，當然少不了我那可愛的姪子啦😘！這地方真係靚，有戶外露台🌿，環境舒適無比，非常適合一家人來聚會。而且商場仲免費泊車，唔駛煩泊車問題。星海真係星級婚宴場地，不但提供公司包場服務，連點心都是手工製作，非常有誠意👌。燈光柔和，適合傾偈，總之氛圍一流！千島紅米脆皮鮮蝦腸 - 85分這款點心造型相當吸引，千鳥紅米皮脆而不硬，夾住鮮蝦入口彈牙，一口咬下去真係滿足！配埋少許甜豉油，味道更加提升，讓人一試難忘😋。星海蝦餃皇 - 90分蝦餃真係夠皇者風範！紙皮通透，裡面包滿了新鮮彈牙的鮮蝦肉，口感相當豐富。輕輕一咬，滿口鮮甜，比其他地方的蝦餃真係高一級！值得一讚👍。招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 - 88分這款胡椒濃雞湯灌湯餃每一口都充滿驚喜，胡椒的香氣配合濃郁的雞湯底，配搭完美。一口咬落，湯汁在口中化開，叫人不禁讚好。餃皮厚薄適中，好味道講到尾😄。安格斯和牛天鵝酥 - 87分天鵝酥外形討喜，裡面的安格斯和牛嫩滑多汁，酥皮鬆化，口感絕佳。擺盤精緻又有趣，令人睇住都想食！味道真的滿分，大家絕不能錯過🙌。金鉤啤梨咸水角 - 84分這款咸水角餡料特別，啤梨與金鉤完美結合，口感豐富有層次，外層炸得色澤金黃，鬆脆可口，別具特色。每一口都充滿驚訝，不同凡響的滋味🤤。蜜汁黑豚肉 - 89分黑豚肉經醃製後滲入蜜汁的甜味，每口都充滿香氣，沒想到肉質依然保持鮮嫩多汁，搭配白飯真係一流！無窮回味，一定要試！今次飲茶真係開心愉快，在星海享受手工製作的點心，絕對係視覺同味覺的雙重享受。環境舒適，擁有無時間限制的空間，絕對係親友聚會好推介🙋‍♀️。如果想喺幸福美食同時，享受舒適環境，星海一定要去體驗！真係抵👍！…查看更多

星期日同老公同細路三口子，早餐食到好晏，啱啱撞正去尖沙嘴嘅「星海」嘆個下午茶點心😋。廳內光線柔和，窗邊透入日光，坐得舒舒服服，仲有戶外露台可以吹下風🌬️。呢度唔限時，傾計好輕鬆；而且下午茶點心時段係1400－1500，茶芥每位$18，價錢清清楚楚。今次主攻佢哋嘅手工點心，睇見師傅即蒸即做，熱辣辣上枱，好有誠意👍。千島紅米脆皮鮮蝦腸 — 🌸🌸🌸🌸🌸外層紅米腸粉薄身帶微韌，脆皮位一咬咔嚓，內裡鮮蝦爽彈啖啖肉🍤。醬油鹹甜得宜，不會搶味，米香同蝦香一齊升上嚟，口感層次幾好，油分控制得靚，清爽不膩。芝士奶皇蘿蔔仔 — 🌸🌸🌸🌸賣相可愛似小蘿蔔🥕，皮薄微煙韌，內餡係奶香同芝士香交疊，微鹹帶甜，流心效果唔重手。熱食最啱，唔會漏得一手都係，平衡感不錯，小朋友都啱口味。蠔皇原隻十頭鮑魚酥 — 🌸🌸🌸🌸🌸牛油酥皮層層分明，鬆化不油，入口即散✨。面頭原隻十頭鮑鮮味足，蠔皇汁收得香濃而不鹹涸，咬落有彈性，帶少少海水甜，整體好精緻，有檔次感，配茶一流。南翔灌湯小籠包 — 🌸🌸🌸🌸皮薄而有筋性，夾起唔易穿，咬開湯汁湧出，膠質感滿滿🥟。豚肉餡鮮，薑絲鎮到少少羶味，配鎮江醋更醒胃。熱度掌握得好，唔會一夾就爆，但要小心慢慢嘆。紫薯西米焗布甸 — 🌸🌸🌸🌸面層焗到金黃帶輕微焦香，內裡滑溜，西米粒粒分明，紫薯香甜軟糯💜。甜度適中，唔膩口，暖暖地收尾幾舒服。若面層再脆少少會更討好，但已經好滿足。星海嘅手工點心用料企理，火候穩陣，下午茶啱晒親子輕鬆坐一陣；茶芥每位$18，性價比算唔錯👏。環境有戶外露台、座位闊落，適合朋友聚餐而且唔限時；商場仲有免費泊車，駕車方便🚗。聽店員講星海都係星級婚宴場地，亦提供公司包場，設施齊全，服務流暢。家庭樂、打卡同宴會場景都兼顧到，幾實在的一站式選擇😉。…查看更多

🥟南翔灌湯小籠包 4/5熱辣辣上枱嘅小籠包皮薄餡多🥟 一咬開就有豐富湯汁湧出，肉餡鮮嫩唔膩，姜絲提味幾靚👏 不過湯汁溫度偏高要小心燙呀😅 手工細緻，整體水準相當不錯！🍐金鉤啤梨咸水角 (3.8/5)造型得意似真啤梨😆，外皮炸得金黃脆身，餡料有蝦米同肉碎，鹹香夠味，但略嫌油份多咗少少，食一件就夠。🍄 翡翠原蝦北菇燒賣皇 4.2/5綠色嘅菠菜皮燒賣睇落已經好吸引👀 北菇香味濃郁，搭配合併大隻鮮蝦，口感豐富惹味💯 肉質爽口唔乾柴，調味適中，真係越食越滋味😋🦢安格斯和牛天鵝酥 (4.3/5)打卡首選！酥皮鬆化到一掂就碎，和牛餡黑椒味幾出，肉汁鎖得住，不過天鵝頸位嘅酥皮有啲厚，食落稍膩。星海嘅手工點心真係好好食👍🏻 各款點心都食得出師傅嘅用心❤️ 下午茶時段1400-1500，每位加$18茶芥費，性價比唔錯！戶外露台環境舒適🌤️，朋友聚會或者家庭聚餐都好適合💕 商場免費泊車更係加分位🚗 強烈推薦嚟試下佢哋嘅特色點心！週六下午約咗中學死黨嚟尖沙嘴星海食下午茶，一入嚟就覺得環境真係好舒服🤩 露台座位超開揚，坐低慢慢傾偈完全唔使擔心趕時間⏳ 商場仲有免費泊車添！餐廳裝修簡約得嚟又有品味，燈光柔和令人心情放鬆✨ 呢度唔單止係星級婚宴場地，仲可以公司包場搞活動🎉🍤千島紅米脆皮鮮蝦腸 4.5/5呢道點心真係好出色👍 紅米腸粉皮薄又滑，內裏鮮蝦新鮮彈牙，最特別係外層炸得好脆口，三重口感層次分明✨ 每啖都能食到鮮蝦嘅甜美同埋脆皮嘅香氣，手工真係一流👌…查看更多