唯一麵家

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休息中

係葵廣行開街既唔會唔識唯一麵家，就算未食過點都見過呢間上海/北京麵店因為實在太肚餓想食少少正餐先掃街，就入左黎唯一食啲小食同飯餐蔥油煎蛋餅🤯$27呢碟上枱果陣嚇親我😨😨利申我未食過唯一，所以腦海想像中既煎蛋餅應該係蛋做主角，但其實呢碟係蔥油餅加煎蛋2塊疊埋一齊😨而且底果塊蔥油餅唔太熱，好硬同好油膩，麵粉感幾重，食左幾啖已經唔想食，唯有撕起塊蛋就咁食仲好😢北京煎餃 🥟$28餃子皮偏厚，肉餡豬肉味唔突出，又唔係難食既，普普通通，唔值得再食😅天津烤豬肉 🐷👍🏻$55本身好驚啲豬肉會好柴好韌，不過竟然又幾好食喎，豬肉切到超薄片，入口即化，而且有好重香料味，調味比較濃味，未去到好咸既，送飯岩岩好

聽朋友介紹過呢間既烤肉飯好食，今日同朋友出開葵廣行街當然要試下同粉麵檔模式一樣，都係要搭枱既，但食得呢啲都唔盼坐得舒服既～餐牌幾多選擇，北京天津上海四川菜樣樣俱全，地唔地道就唔清楚啦。我地下午茶時段入座，所以包野飲唔洗加錢。我地一共叫左四樣野：- 天津烤豬肉配菜飯 $52- 北京餡餅 $16- 煎蛋餅 $17- 北京煎餃(5隻) $24北京餡餅拳頭咁大既餡餅皮薄餡多，調味偏濃味，內餡係韮菜豬肉，好足料，啖啖肉，肉汁豐富飽滿，韮菜新鮮爽脆，口感豐富，每一啖都爆汁天津烤豬肉配菜飯唔知用咩醬汁炒，甜甜地又惹味好送飯，豬肉同洋蔥炒到岩岩好好腍甜，重點份量好多！送哂成個飯之餘仲有1/3兜剩菜飯略嫌少菜，上枱時只係微溫，呢點扣返啲分，衛生情況一般，飯碗內側有啲跡跟餐既熱豆漿豆味頗重，但飲落有加糖，甜左啲，如果純天然就更好啦！煎蛋餅偏油膩，無預期咁重蛋香，但勝在鹹淡適中，特別係食左咁多濃味野之後口感煙韌彈牙，食落有啲似年糕，而且煎得好靚色澤好金黃北京煎餃同餡餅一樣皮薄餡多，大大隻，外皮金黃微焦，係我中意既脆脆地既口感。但略嫌油左啲，好似俾油浸咁。整體質素都幾滿意，特別推介天津烤豬肉同北京餡餅！但相信

去葵芳食厭了米線, 今次換換口味黎試北方餃子唔洗等位, 但係要搭枱食, 繁忙時間也就將就一下點了一個糖醋排骨麵(HK$42)排骨是凍的, 其實個味唔差, 叮熱下應該好好多個麵同清淡的湯底都唔錯 ,  跟餐有飲品北京煎餃(HK$22 )正常是5 件, 不過因為有一隻煎爛了, 店員自動補送了1 隻餃子誠意推介, 真係煎得勁香脆, 餡料又多又滿肉汁, 一流!小籠包 (HK$27)試完餃子再試呢個真係差得遠, 皮厚餡一般....叫多客餃子好過叫佢個笑臉是比餃子的~

自問不懂得烹飪，因此我對食比較簡單及要求不多！  價廉物美的美食可以為我帶來快樂！  然而，對飲食有要求的男朋友，原來簡單的美食同樣可以為他帶來快樂！ 位於葵芳葵涌廣場的 <唯一麵家>，是他每星期放工，總有一日必到的餐廳！  可想而知這是他喜歡的食店！當日，整天下著雨，放工後，問男朋友去哪裡好？  他見下雨不方便，建議到葵芳葵涌廣場 <唯一麵家> 醫肚！早前，很幸運抽到兩張 <單身又如何> 的戲票贈劵！於是，約好姊妹朋友一齊去睇！她十分幫忙，她幫忙查看戲院資料及時間表！時間倉促的關係，她建議我找餐廳先入座！她是半個上海及半個北京人，因此，上海北京風味的 <唯一麵家> 也會適合她口味呢！ 在 3月期間，先後幫襯了兩次！ 供應：上海雲吞、北京水餃、餡餅、煎餃、上海麵、豆漿...等！ 價錢大眾化！ 由於大眾化的關係，桌子椅子放得密密麻麻，坐得侷促又迫夾！ 食完才發現，原來店外的走廊位也放置桌子，衛生則一般！淨上海雲吞 $39有 10 粒，相當抵食！ 雲吞以白菜及豬肉，兩者比例豬肉較多，調味剛好！ 北京水餃麵