南海二號

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六月初才剛吃過還不到兩個月又開始饞了～🫢🫢🫢❤︎︎週末六人原隻阿拉斯加蟹宴🦀❤︎︎꧁前菜꧂👉冰鎮鮑魚～每次必點冷盤～最美味的冰鎮鮑魚在這家～👉😅👍😍🤤😋👉話梅芭樂～每次必點的餐前開胃小食～🫢😋🤤꧁主食꧂👉原隻阿拉斯加珊瑚蟹(King Crab)二食： ✰☞︎陳年花雕蒸珊瑚蟹爪～來南海二號必吃～五斤多一隻king crab好鮮甜～花雕味調配得剛剛好～墊底的蛋白吸收了蟹和花雕的精華～鮮嫩滑～愛了愛了(愛了很久)～👍😋🤤😍 ✰☞︎薑蔥粉絲焗珊瑚蟹～超級惹味的二食～這次粉絲和蔥都特入味～巨好吃～🫢👉蜜汁叉燒～juicy的半肥瘦叉～👍😍😋🤤👉成都蝦球帶子配鍋巴～這次失水準味道一般般不夠鮮～而且有酸甜沒了辣味～👍👉豆根銀杏泡涼瓜～每次必點～😍👉乾煸鮮筍肉末四季豆～👍꧁甜品꧂👉莎翁👉西米露👉紅棗糕圓滿滿足的一餐～朋友個個都讚陳年花雕蒸珊瑚蟹超級美味～👍

好開心可以一邊欣賞維港夜景🌃一邊同家人食晚飯慶生🥳🎂🎉💕💕訂咗呢個生日套餐🍽️🎂每道菜式賣相和味道都唔錯，四人同行、生日之星仲免費添🥰💟冰鎮鮑魚鮑魚切到一絲絲有點細，若切片口感會更佳💟陳皮話梅萵筍有陳皮話梅味嘅萵筍條、爽脆酸咪咪夠醒胃👍💟川芎天麻燉魚皇魚湯非常鮮甜可口，如果可添多一碗就好喇💟薑蔥焗肉蟹肉蟹用薑蔥炒得好惹味😋💟金榜醬煮大蝦(配饅頭)蝦好大隻夠爽彈，最正係個金榜醬、有啲似喇沙，配饅頭好好吃🤤可以多一粒饅頭仲正💟即燒片皮鴨(兩食)片皮鴨切得有點厚，薄啲會更好💟龍蝦湯泡貴妃飯呢個泡飯超級好味，我唔多食飯都成碗清晒😝💟香芒布甸好多新鮮芒果粒唔錯另外訂咗「椰子香芒奶凍」和「脆皮朱古力棒」兩款生日甜品，擺盤和味道也很不錯啊😍😍

早前窩夫與閨蜜一行四人去銅鑼灣的「南海二號」慶生。原來「南海二號」有「你生日，我請客！」的套餐，優惠價每位580元，四人同行，當月生日的一位客人可享免費優惠。開飯前先吃蝦片。打頭陣是川芎天麻燉魚皇，非常足料，有些人很怕這款湯的藥材味，窩夫覺得這裡的味道不難接受。之後是兩個冷盤，陳皮話梅萵筍酸酸甜甜，清新開胃。冰鎮鮑魚的鮑魚夠腍，而且都切開了，方便進食，醬汁惹味得來又不會蓋過鮑魚的鮮味。避風塘斯里蘭卡蟹的辣椒比預期多，對窩夫來說味道偏辣。相對避風塘斯里蘭卡蟹，金榜醬煮大蝦(配饅頭)較合窩夫的口味，金榜醬跟窩夫喜歡的喇沙味道相似，大蝦爽口彈牙，炸饅頭當然要蘸金榜醬來吃，如果能多給一個饅頭就更好。完整的即燒片皮鴨要相機食先。片皮鴨有兩食，第一食是原隻片皮，皮脆肉嫩，不算太油膩。第二食是冶味鴨崧生菜盞，不用自己動手，生菜口感爽脆，中和了炒鴨崧的濃味。龍蝦湯泡貴妃飯十分出色，單是龍蝦湯的金黃色已夠吸引，味道鮮甜，厚度適中，脆米和飯粒加上蝦、菜粒和肉碎等，口感豐富。窩夫只嚐了一口香芒布甸，有很大的進步空間呢。

有朋友仔約食飯，所以諗住出街食。因為疫情關係，近來少左同一班朋友一齊衆會，襯住今次機會，一於去個環境好啲，有情調嘅地方。之前有朋友提起過南海一號個環境同食物都好正，大家都住港島區，所以最後我地揀左南海二號。睇返南海一號嘅資料，上到去二號，已經好感受到佢係跟返鄭和下西洋嘅路線去設計餐廳裝修同菜式。今次去南海二號，真係令我大開眼界，除左餐廳設計上用左船嘅甲板設計，有一個夜空走廊真係整得好靚。今次坐左去餐廳另一邊，一邊品嚐美食，一邊睇到晒成個維港景色！講返美食先，其實所有嘅頭盤都好精緻好好味。不過我最鍾意嘅係陳皮話梅萵筍。真係第一次試呢個味道，凍嘅萵筍，又爽又脆，加上少少話梅嘅酸甜同香味，真係好開胃。另一個我都好鍾意嘅頭盤菜式係冰鎮鮑魚。本來都對鮑魚冇咩大期望，通常屋企火鍋鮑魚都硬身。不過一夾，原來鮑魚已經預先切開，一入口，好嫩滑！淋喺上面嘅醬汁帶少少甜、少少辣，好帶到鮑魚嘅鮮味。仲有個川味牛筋凍，啫喱口感一入口即溶。第一啖係少少麻辣嘅香味，之後肉汁嘅香味即刻喺口入面散開; 清香有餘韻。今次其中一個主菜係金榜醬煮大蝦。一上枱已經聞到陣陣椰香同少少咸香！隻蝦真係大概有6吋長，仲有一個炸饅頭。呢

南海二號新開張，媽咪鍾意食中菜，梗係要同埋屋企人一齊嚟試下喇😍裝修新穎，環境舒適，招呼到位，無敵海景，嘢食好好味，如果睇煙花真係一流🥰嗌咗三款前菜、三款主食、再加艇仔粥、仲有甜品同糖水🌟🌟🌟🌟🌟香辣照燒原條馬友必食魚皮香脆，有少少少少微辣好惹味🌟🌟🌟🌟🌟冰鎮鮑魚必食爽口彈牙，入口清新，最重要係切好咗一片片🌟🌟🌟🌟🌟煎焗魚頭沙薑雞味香可口，魚頭一啲都唔腥，加埋蔥蒜，正埋單嘅時候先發現Like 南海二號嘅社交平台食滿$1000減$300如此類推，問咗經理呢個優惠去到11月30號，真係超抵，開心🥳 下次再嚟另值得一提，佢哋嘅南海茶真係好特別，好好飲。