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2019-07-01
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cs bakery 係位於西灣河到的一間咖啡小店， 店舖不大，但是內裡予人一種溫馨的感覺。 除了供應咖啡cake等 小食之外，原來也有主菜可以提供，當然遇上慶祝日子也可以從這裏order慶生蛋糕和禮餅等等呢。黑松露雜菌意粉鮮菇菌加入香滑忌廉 ， 再配上令人垂涎欲滴的黑松露 ，簡單得嚟回味無窮， 以黑松露造成的忌廉汁，香濃惹味， 意粉煮得剛剛好不會過淋 也不會過硬 ， 濃滑的黑松露忌廉汁 用嚟伴意粉非常一流。-全日早餐一睇就知用料豐富， 所採用的食材質素 也非常一流。風乾火腿 夠鹹香 ，手工麵包有兩種，一種是plain的, 另外一種是有果仁和雜莓 的法包， 牛油果醬 非常軟滑， 加埋幼滑、擠成 玫瑰花型牛油， 配上自家製的手工麵包 就最好不過 。--火腿，香腸 是德國白肉香腸 ， 有質素 。-炒蛋 非常香滑 ， 而且蛋味也十分濃郁 。小店有很多款 餐飲 可以提供， 除了有各種花果茶之外也有清涼解暑的梳打， 當然還可以order 鎮點非常出名的 手拉咖啡。-青檸梳打透心涼，青檸微酸 不過甜，絕對是解渴之選。-鮮奶咖啡拉花真的是無敵漂亮， 這兩撇鬚的造型是當天batista 自己的造型呢。-
除了供應咖啡cake等 小食之外，原來也有主菜可以提供，當然遇上慶祝日子也可以從這裏order慶生蛋糕和禮餅等等呢。
Calamansi
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黑松露雜菌意粉
黑松露雜菌意粉
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鮮菇菌加入香滑忌廉 ， 再配上令人垂涎欲滴的黑松露 ，簡單得嚟回味無窮，
以黑松露造成的忌廉汁，香濃惹味， 意粉煮得剛剛好不會過淋 也不會過硬 ， 濃滑的黑松露忌廉汁 用嚟伴意粉非常一流。
黑松露雜菌意粉
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黑松露雜菌意粉
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全日早餐
全日早餐
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一睇就知用料豐富， 所採用的食材質素 也非常一流。
風乾火腿 夠鹹香 ，手工麵包有兩種，一種是plain的, 另外一種是有果仁和雜莓 的法包，
全日早餐
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牛油果醬 非常軟滑， 加埋幼滑、擠成 玫瑰花型牛油， 配上自家製的手工麵包 就最好不過 。
全日早餐
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全日早餐
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全日早餐
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火腿，香腸 是德國白肉香腸 ， 有質素 。
全日早餐
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全日早餐
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炒蛋 非常香滑 ， 而且蛋味也十分濃郁 。
全日早餐
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小店有很多款 餐飲 可以提供， 除了有各種花果茶之外也有清涼解暑的梳打， 當然還可以order 鎮點非常出名的 手拉咖啡。
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青檸梳打
青檸梳打
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透心涼，青檸微酸 不過甜，絕對是解渴之選。
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鮮奶咖啡
Latte
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拉花真的是無敵漂亮， 這兩撇鬚的造型是當天batista 自己的造型呢。
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來得C's bakery, 當然不能夠錯過佢哋由5星酒店級大廚造成嘅蛋糕， 小巧精緻， 蘊藏著很多心思在裏面。
Cake
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Calamansi
Calamansi
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呢個蛋糕以天鵝做主角 ， 淨係賣相已經攞100分， 需知道3d立體蛋糕唔易做，要整成天鵝嘅樣更加 喺心機之作，
之於味道黎講，calamansi 微酸之中， 好香又清甜。
Calamansi
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hazelnut mousse
hazelnut mousse
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簡約外型，有朱古力脆脆係外圍，入面係細膩的榛子 mousse，
而且仲有朱古力海綿蛋糕， 口感非常豐富。
hazelnut mousse
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passion fruit mousse
passion fruit mousse
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熱情果mousse蛋糕 以藍色做為外表，配上幾滴水滴 的裝飾 ， 與其味道非常匹配，
淡淡的酸甜味， 配上輕型柔滑的 慕絲， 在這個炎熱的夏天，為味蕾帶上不一樣的 清新感覺。
passion fruit mousse
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passion fruit mousse
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Ruby Strawberry Mousse
Ruby Strawberry Mousse
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半圓形的ruby strawberry 慕絲蛋糕, 賣相非常亮麗,
外層香軟柔和的士多啤梨慕絲， 入面有海綿蛋糕及士多啤梨 整成的果凍，
香濃軟滑清涼透心 層次豐富， 而且最重要係打卡非常一流。
Ruby Strawberry Mousse
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綠茶曲奇餅
綠茶曲奇餅
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既然有五星酒店級大廚喺小店坐陣，當然不能夠錯過佢哋嘅自家製曲奇， 所以最後 我買咗包綠茶曲奇餅返屋企，
包裝上係老闆的貓貓， 淨係睇貼紙已經覺得貓貓非常可愛，
綠茶曲奇餅
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而綠茶曲奇， 綠茶味道濃， 曲奇非常香脆， 下次可以買罐裝黎送禮呢。
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