Four O Five Coffee & Eatery

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Four O Five Coffee & Eatery 🌊@four0five_coffee觀塘工廈一向係搵食集中地，Cafe選擇多之餘，仲往往有驚喜🦭 通常大家會諗起係樓上cafe，但Four O Five反而係喺地舖🚪伯爵茶珍珠梳乎厘班戟🥞近年basque burnt cheesecake同麻糬係近期嘅大熱，疏乎厘班戟嘅熱潮似乎已過，想食都難左好多搵cafe🧐梳乎厘班戟真係巨得好誇張，雖然只係兩塊，但卻係大過手掌又高到成座山咁⛰️ 毫不偏差地疊得非常工整📏 微澀回甘伯爵茶醬稠身，每啖pancake都掛到醬，唔怕流晒落碟底咁浪費。鬆軟班戟，口感對比煙韌珍珠同脆身Oreo碎，一啖落去三重感覺🦦酥炸海苔魷魚 配青芥末沙律醬🦑炸得非常之熱辣辣，最好攤一陣先食⚠️ 咬落去超級彈牙🎈 配有嘅芥末醬雖然清新又平衡啲油膩感，但覺得炸魷魚本身已經夠好味。海苔直接混入炸漿一齊炸，連入面啲魷魚都滲到海苔鹹香。相比灑上海苔粉比較常見嘅做法，唔洗怕海苔粉會散開，而每一啖嘅味道都夠均勻。棒棒鷄鎚配蜜糖芥未汁🍗唔需要刀叉，又唔使處理骨頭嘅雞鎚，好方便食🤭 5隻圓碌碌又飽滿紮實，都炸到外脆內嫩，蜜糖芥末醬甜甜地又唔會

餐廳的位置有點隱秘然而內在環境與食物質素都頗為高質👍🏻晚市十分多人熱鬧，氣氛舒適🍰伯爵茶珍珠梳乎厘班戟整個梳乎厘班戟份量十足，賣相吸引伯爵茶味香濃純厚，配上粒粒珍珠，有種珍珠奶茶的風味梳乎厘班戟厚身輕型，口感鬆軟，食落有陣陣蛋香整體味道不會過甜，食得滿足🤤🦀明太子醬軟殼蟹意大利粉🍝炸軟殼蟹安躺在綿滑的意粉上，賣相十分醒目😍意粉熱辣辣，配上明太子主調醬汁，口感十分creamy味道帶點微辣，伴隨明太子鮮味十分好味，值得推薦❤️🦐虎蝦帶子意粉🍝伴有兩大隻虎蝦與帶子，誠意滿滿蝦肉相當大隻彈牙🍅意粉拌上鮮茄汁，還帶有點點海鮮味，味道十分搭配🍵山政小山園【模之白】宇治抹茶(凍) 頂層的濃厚抹茶，味道苦中帶甘底層鮮奶帶點甜味，可以在苦與甜之間自行調節兩者慢慢混和後，入口仍然有茶抹口感，以及淡淡甘香Ps.山政小山園原來是甚有名氣的抹茶品牌🥣是日餐湯南瓜湯口感濃密潤滑，帶有南瓜顆粒

今日謝師宴，到我請翻教我嘅同事去食好西。上Openrice做過吓功課，呢間響官塘成業工業大廈入面嘅Four O Five Coffee & Eatery超多好評，好味、抵食，兼且梳乎厘好出名。估唔到工廠大廈入邊有間咁高格調嘅cafe，裝潢設計頗有品味，令人有種別有洞天既感覺。我地叫左兩個午餐share，佰幾蚊一個set lunch 超抵食，有餐湯或沙律，主菜同餐飲。仲可以超優惠價加配梳乎厘。明太子蟹肉闊條麵：每條闊條麵掛滿香濃醇厚的明太子醬汁和鮮甜的蟹肉，麵條Q彈爽口，個汁微辣超creamy，非常惹味。慢煮牛面肉蜆殼粉：慢煮的牛面肉好淋同個燒肉蕃茄汁好夾，搭配彈牙的蜆殼粉，口感層次豐富。伯爵茶珍珠梳乎厘班戟：超巨型打卡一流，連珍珠都系大号😂伯爵茶濃郁而不會太甜膩，吃起來香濃綿密。吉士焦糖梳乎厘班戟：好鬆軟、蛋味香濃，焦糖面層、焦糖爆谷好脆口，啱哂鍾愛甜味之人。

我都算係梳乎厘fans，知道呢間餐廳梳乎厘幾出名，一於食晚餐試埋佢～環境位於工廠大廈，照簡單門面，無豪華裝修，但一入去滿席！ 蒜片辣椒白酒大蜆意大利粉 $138 本來想就咁叫白酒煮蜆食，既然有配埋意粉，直接點呢個主食。意粉偏硬少少，蒜片辣椒🌶️配搭向來所向無敵，店家有加橄欖油更香，蜆有大約10隻，蜆肉大隻飽滿，白酒味就唔算太濃烈。 煙三文魚牛油果醬班尼迪蛋多士 $98呢幾日食太多😂 加上天口又熱，晚餐食返輕食算，夜晚都可以叫到班尼迪蛋，照顧到我呢啲麻煩友，呢點值得讚！因三文魚、牛油果醬都係凍，所以成份以凍食形式進食，更加開胃，再配埋流心蛋及凍蛋黃醬，舒服清新，食完無負擔。 伯爵茶珍珠梳乎厘班戟 $118女人點信得過，呢頭叫份輕食，果頭叫返個梳乎厘班戟🤣🤣🤣 話哂呢間店梳乎厘班戟🥞係最出名，點可以唔試下！揀咗伯爵茶珍珠，一上枱附近枱嘅食客都望住😂因為真係好！大！份🫣 收呢個價錢成正比！連旁邊嘅醬都一大堆，絕對夠沾滿所有班戟，伯爵茶醬濃郁唔太甜，梳乎厘真有驚喜，蛋味濃，回彈力不俗，同時又鬆軟，輕鬆KO😆 海鹽Kiri芝士奶蓋槙之白京都抹茶(跟餐加配+$48) 及 鹹檸柚子蜜沙冰(跟餐加配+

星期六都有lunch set選擇😚叫咗2個main，1個小食同1個梳乎厘班戟share😙#香煎薑黃汁比目魚配薯蓉 🐟❣️Lunch set 可以揀湯或者田園沙律，揀左南瓜湯😌比目魚煎得香滑，薑黃汁幾特別容易入口😚有茄子/紅蘿蔔/蕃茄仔/翠玉瓜/椰花菜同薯蓉😊營養均衡～HKD148(Lunch set)#軟殼蟹明太子意粉 🍝🦀❣️意粉軟硬度適中，帶少少明太子味嘅微辣感，有少少甜既忌簾味濃郁😆fafafoodie幾鐘意，但朋友仔覺得甜咗啲🤪軟殼蟹炸得香脆又鹹香🤩HKD128#川味雞軟骨 🐥可以揀小辣或者唔辣😉軟骨片細粒，炸得香脆，揀左正常辣度都唔會太辣🌶️川味唔算好重🙈好啱一路傾偈一路食😜HKD68#Mocha 🍫☕️Lunch set 可以半價加飲品，加咗個熱朱古力咖啡，朋友仔表示好飲😊午餐+HKD21#伯爵茶珍珠梳乎厘班戟 🧋🥞超大份揗揗震打卡一流，梳乎厘班戟偏向似蛋糕質感，所以會比較飽肚😌珍珠軟糯，伯爵茶醬香濃午餐+HKD88加一服務費#Four O Five Coffee & Eatery#fafafoodie_觀塘

終於可以再嚟食梳乎厘上次食完簡直食過返尋味， 一直都搵機會再嚟呢間餐廳食嘢， 佢除咗梳乎厘好食之外基本上所有嘢都好好食。 咁啱有朋友話想喺觀塘食嘢所以我一即刻就介紹再食呢間餐廳大概六點鐘入到餐廳， 見到入面嘅人都係食梳乎厘我哋嗌咗兩個主菜再加一個梳乎厘。**塔斯曼尼亞虎蝦帶子海膽意粉**見到個名就覺得好吸引所以一定要叫， 上菜已經問都好香嘅味道食，落去又好濃烈好濃嘅海膽味， 再配大大隻虎蝦同大大粒帶子成個意粉食落去好滿足** 慢煮豬鞍配蘋果醋汁**好少食慢煮嘅嘢，所以見到就試下呢間既煮法食落去好有豬嘅味道，唔知呢樣嘢係咪叫蘇味， 再配咗個蘋果醋汁所以食落去唔會好流，我個人係好鍾意既， 而佢嘅配菜好似烤過咁，有少少嘅烤焦嘅味道。** 伯爵茶珍珠梳乎厘**今次試下呢個伯爵茶珍珠， 一上菜依然係好吸睛。 梳乎厘上面有伯爵茶醬再配有珍珠，側邊全部用oreo餅乾碎圍住。 食落去仲有仲係熱嘅 好好味，好梳乎， 配搭伯爵茶味有啲啲苦澀嘅味道，唔會淨係得個甜字。最後嗌咗兩杯嘢飲泡沫咖啡同埋芝士奶蓋上次試過芝士奶蓋，所以今次再試其他味道一樣係咁正， 濃濃嘅芝士奶蓋，飲落去超好味好滑。食完非常之滿足特別係

觀塘有大量工廈地區, 是繼旺角後較多cafe的地方之一, 而且大部份質素都不錯, 這晚就與母親來到這間cafe, 門口與裡面明顯兩個世界 😆 裝修與光線都讓人很舒服, 空間雖然大, 但枱與枱之間沒有太多距離, 所以中途與旁邊的客人談了幾句 🤪 如果想要私人空間, 餐廳有一間廂房提供, 大概可以坐六至八位客人, 但未知是否有最低消費。香烤雞中翼配蜜糖芥末醬 $68即叫即炸, 炸得剛剛好, 相當脆口, 一咬會發出咔嚓聲音, 雞翼醃得入味, 加了蜜糖芥末醬當然好吃, 最出奇是不加醬料反而更美味, 能吃到原汁原味 😋  黑松露雜菌意粉 $118上碟時已嗅到非常香的黑松露味, 醬汁十分濃稠, 入面還有很多黑松露, 所以黑松露味道突出, 而且加了大量雜菇, 所以濃稠的醬汁外會有雜菇的水潤, 口感一流 🤤 雖然醬汁不少, 但這是我能接受的程度。明太子虎蝦燴飯 $138整個飯都是粉紅色, 單是外表已經十分搶眼 🤩 不過明太子味與一般吃的有點分別, 味道比較淡口, 始終是明太子, 醬汁會帶微微辣。 虎蝦有兩大隻, 肉質彈牙。燴飯相對硬身, 我喜歡比較煙韌的口感。伯爵茶珍珠梳乎厘班戟 $118即叫即製,

有一日見到朋友post 呢間cafe的相，感覺非常吸引，所以就帶左另一半一齊黎試。餐廳環境舒適，座位與座位之間非常闊落，都係手機落單。胡椒蒜片海蝦扁意粉 - 海蝦新鮮彈牙，一點也不梅，我個人較喜歡意粉口感煙韌，而他剛好乎合我的偏好，炒得好有蒜香味，不錯！醬烤鮑魚帶子墨魚汁燴飯 - 燴飯都不錯，而且不會有奇怪海腥味，帶子煎得幾香而無過火侯，鮑魚則正常發揮，整體不俗。我地係叫套餐，粟米湯及雜菜沙律都係正常，不過可能漏單，沙律很遲才到，但職員都非常有禮貌說會幫忙跟進。玫瑰鮮奶咖啡 - 純粹打卡用，可惜我個人認為味道是應該第一，咖啡正常。伯爵茶珍珠梳乎厘班戟 - 在我心中的主角🤣我算係伯爵茶甜品愛好者，呢個主角跟餐只需加$88 ，重點係佢的確係巨型梳乎厘班戟，兩個share就剛剛好，餐廳一點都不吝嗇，滿滿伯爵茶醬❤️❤️😋😋😋，非常滿足。

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃過梳乎厘班戟，聽說觀塘有一間工廈餐廳的出品不錯，便去試試。 說的是Four O Five Coffee & Eatery。餐牌第一頁便是「鬆軟梳乎厘班戟」，有四款口味。掃二維碼落單，發現另一款新登場的口味「粒粒芒果椰子忌廉梳乎厘」，一見即點。梳乎厘班戟製作需時30分鐘或以上，點了岩鹽燒牛舌芯($78)，邊吃邊等。牛舌芯切成薄片，爽口彈牙，醬汁惹味。飲品方面，窩夫點了宇治抹茶鮮奶($48)，採用山政小山園「槙之白」抹茶粉，沒有苦澀味，可選少甜，正合窩夫口味。蝦子餅點了Dirty ($48)，咖啡香濃，味道不錯。主角出場，先是伯爵茶珍珠梳乎厘班戟($118)，兩塊疊起的班戟被伯爵茶吉士醬完全淹蓋，第一口全是伯爵茶香，之後嚐到班戟的蛋香，質地鬆軟，不會太濕，放久了也不會塌下來，配上珍珠和餅碎，口感豐富。粒粒芒果椰子忌廉梳乎厘班戟($128)壓軸登場，看到它心情自然會好起來。班戟又厚又大塊，大大粒芒果香甜又多汁。

其實開店後一直好想嚟不過冇機會🥲之前一直見佢啲疏乎厘pancake好吸引🥺今次終於有機會嚟食！不過冇諗到個入口有啲難搵😹工廠大廈(笑 店員服務好好！上菜都好快！同佢哋午市menu都好抵食,可以 on top加甜品😍😍下午茶嚟所有野有75折！15%白松露薯條 $68如果係幼身薯條應該更好食, 醬可以再多啲伯爵茶珍珠梳乎厘班戟 $118Pancake蛋味好重, 口感如果整得再鬆軟啲,入口即溶會更好,宜家食到一半已經好滯。伯爵茶醬同珍珠係好食嘅！牛油果軟殼蟹意粉 $138牛油果好溶入天使麵😍而且份量都幾多（熱）山政小山園【槙之白】宇治抹茶latte $52好重抹茶味！飲得出唔係糖粉沖！朱古力脆脆麻糬牛角窩夫 $68今次的MVP!!! 超驚喜😍😍佢topping係薄荷朱古力雪糕, 窩夫同麻糬都好想咬口好煙韌🥺🥺必食呀！（熱）山政小山園【槙之白】焙茶latte $52好重焙茶味！好好飲

環境舒適，服務態度良好，值得再黎食！

為左梳乎厘去到觀塘食，中午去到基本上枱枱都有叫🤤🤤🤤有好多唔同味道嘗試，下次再試下其他味先蘆筍蟹肉忌廉湯 (跟餐2選1)忌廉湯非常幼滑，入邊仲有蘆筍同埋蟹肉😚田園沙律🥗 (跟餐2選1)沙律菜都幾新鮮，加埋酸酸甜甜嘅沙律汁好開胃泰式冬陰功黑毛豬意粉$128冬陰功味道都算出🤤但又唔會太辣，汁既份量岩岩好，每條意粉都有汁，反而黑毛豬幾好食，份量都多，有厚度但又唔會太硬🤤香煎澳洲特級殼飼肉眼8安士配野菌燒汁 $178大大塊香煎肉眼扒🥩，叫左7成熟岩岩好肉汁豐富，野菌燒汁味道唔會過咸，配埋岩岩好。另外，仲有不同配菜包括翠玉瓜、蘆筍、薯仔🥔等，食落無咁單一伯爵茶珍珠梳乎厘班戟$88(跟餐優惠)最期待食呢個pancake果然冇失望，見到澎湃嘅伯爵茶醬同埋好多好多珍珠😚超級吸引，梳乎厘口感鬆軟，食落好幸福🥰海鹽Kiri芝士奶蓋桂花烏龍茶 $30 (跟餐優惠)個人好中意芝士奶蓋，好大邪惡感🙈奶蓋滑身配茶舔舔脷芒果菠蘿沙冰$24🍍🥭 (跟餐優惠)熱熱地，一定要飲冰涼透心既芒果菠蘿沙冰，清新冰涼之餘，帶有絲絲甜蜜滋味。兩種味道都好出又好夾Four O Five Coffee & Eatery (觀塘)觀塘

這間咖啡店位於觀塘的成業工業大廈，主打西式料理，店內環境寬敞舒適，設有獨立房間具備私隱度。午市套餐設有九款選擇，跟配田園沙律或是日餐湯，更可以半價加配飲品，或以優惠價加配梳乎厘班戟。蘆筍蟹肉忌廉湯幼滑細膩的忌廉湯，有著清新的蘆筍等蔬菜，更有絲絲甘甜的蟹肉。鮑魚虎蝦闊條麵 - $148厚肉爽身的鮑魚，有著明顯且濃郁的鮑魚鮮甜味；兩隻虎蝦肥美飽滿，爽滑彈牙好鮮味；煙韌彈牙的闊條麵好掛汁，濃稠的龍蝦汁伴隨著蘆筍及蕃茄等。香煎澳洲特級穀飼肉眼8安士配野菌燒汁 - $178大大塊香煎肉眼扒有著豐富的油脂分佈，味道香濃而質地柔軟，野菌燒汁突顯其鮮味，還有多汁的烤車厘茄、爽脆的翠玉瓜、爽彈的香菇及綿密的薯仔等。伯爵茶珍珠梳乎厘班戟 +$88即叫即製的兩層巨型班戟充滿彈性，梳乎厘富蛋香之餘，內裡更輕盈如泡沫，完全不膩口，淋滿了香濃的伯爵茶醬汁，陣陣茶香帶佛手柑香氣，更有煙煙韌韌的珍珠和香脆的餅乾碎。山政小山園 +$28顏色層次分明的焙茶鮮奶，嚴選優質的一番焙茶，有著濃厚的茶香，香醇甘甜。

呢間餐廳位於工廈內，週末差唔多兩點到，都仲係八成滿，一路亦有唔少客人入座😳▪️ 軟殼蟹溫泉蛋芝士忌廉意大利麵（6.5/10）💲138 (Lunch Menu)週末都有午市餐牌，匈牙利牛肉餐湯帶辣🥣主食既軟殼蟹微脆，但溫泉蛋好似消失左咁，係以忌廉同埋菇味為主，意大利麵條好快黏為一坨，感覺較稠膩🙈▪️ 威士忌糖漿豬胺配薯蓉（7/10）💲158 (Lunch Menu)豬胺肉質厚實，好彩食落唔太乾，自己幾鍾意個威士忌糖漿，真係帶有陣陣酒香，伴碟既有香滑薯蓉同埋沙律菜，如果呢兩樣各自有返啲調味會更好🥔▪️ 伯爵茶珍珠梳乎厘班戟（7/10）💲+88 (跟餐)；118基本上係比個甜品吸引左黎，真係巨型過一個正餐咁🤤原味既梳乎厘班戟，口感算鬆軟，但稍欠蛋香🍳主要係靠個伯爵茶醬，唔夠順滑會有少少鞋，不過味道真係幾香濃，而且珍珠彈牙之餘帶點黑糖香😛▪️ (凍) 山政小山園 槙之白 宇治抹茶（5.5/10）💲+26 （跟餐)；52朋友話唔好飲，試完係好淡既抹茶粉溝水🥲▪️ (熱) 山政小山園 RICH 一番焙茶鮮奶（6.5/10）💲+26 (跟餐)；52相比下呢杯好少少，起碼有焙茶味，但都會有粉末感☕️🔎 整體評分（

主菜：牛油果軟殼蟹意粉$138，軟殼蟹🦀色澤金黃，口感好香脆，帶鹹香味道，非常惹味。飲品：熱朱古力跟餐+$34，味道濃郁，拉花靚靚。海鹽Kiri芝士奶桂花烏龍茶$39，芝士味濃，襯托淡淡桂花香，好有層次感😊甜品：伯爵茶珍珠梳乎厘班戟$118，比想像中大很多，賣相讓人驚豔，仲有多款口味可選👍，空氣感十足，口感鬆軟，散發著伯爵茶香味，唯一可挑剔的 就是珍珠有少少硬，唔夠煙韌。法式檸檬撻$42，酸酸甜甜，味道好清新，而且餅底鬆脆，十分推薦！小食：南瓜蟹肉小飯波$68，與甜品相比，這款小食就較為遜色，南瓜或蟹肉的味道都不太突出。整體餐廳環境舒適，甜品即叫即做，很有水準，價位正常，特別推薦梳乎厘班戟👍