URBAN COFFEE ROASTER (藍塘傲)

呢間有幾多分店，今次就試下喺將軍澳海傍呢間，裝修行簡潔既美式工業🏭風格，顏色以木色🪵為主，牆係水泥牆🧱，復古風幾有feel，而且用左落地玻璃，可以望到海景🌊感覺幾休閒舒服😌 裡面有架幾別緻賣Gelato🍦既雪糕車🚖，仲有賣自家品牌野Tim~ 野食方面係日式同西式既fusion菜，組合同用料幾特別，味道都唔錯ga😜(5 😍 係滿分，🤩係半分）自家製松葉蟹肉餅配芒果莎莎 🦀🫓🥭🥗 - $88 (好味指數：😍😍😍😍🤩)小編揀左兩件既，首先擺盤好靚🤩 表皮唔會厚，夠晒金黃香脆，裡面有超多蟹肉🦀，味道鮮甜，口感綿密～ 上面有鮮香四溢既三文魚籽🟠、旁邊有清新爽口帶有微酸既芒果莎莎🥭，下面有酸酸甜甜既千島醬，感覺清新開胃，用黎做前菜幾好🤤伯爵茶慢燴安格斯牛面頰意粉 ☕️🐮🍝 - $158 (好味指數：😍😍😍🤩)無諗過伯爵茶☕️都可以用黎煮野食😂 感覺幾特別，有淡淡既佛手柑🍊香味同芳香既茶味，個汁有乾番茄🍅，酸酸地咁幾開胃～ 而個牛面頰🐮脂肪少，肉質軟腍嫩滑，牛味🐮幾濃郁～ 意粉🍝唔會煮得太腍，有啲咬口～ 不過如果唔落花椒就更加好，因為有啲搶味焦糖黑麥啤酒慢煮黑毛豬肋骨配椰菜沙律 🌾🍺🍖🥗 - $128 (好味指數：😍😍😍🤩)以小食黎講份量幾大，味道微甜，有啤酒🍺淡淡既麥香味🌾，而且用有酒🍺既汁醃肉可以令到肉質更加鬆軟，係天然既鬆肉劑～ 個豬肋骨🍖夠肥，所以食落有油香，肉質軟嫩，而慢煮就更加容易鎖住肉汁，食落會juicy啲～ 下面仲有一個由紫椰菜絲🟣🥬沙律🥗，酸酸地夠晒清新開胃，又可以解下肉既油膩～ 如果個汁可以突出焦糖既焦香味同埋酸味就會再好食啲芝麻綠茶批 ⚫️🍵🥧 - $78 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個批🥧食落幾有驚喜，表面既係抹茶🍵mousse，顏色好似竹葉🎋咁翠綠，味道清香甘醇，入口唔會覺得苦而係有淡淡既海苔香味，入面就係creamy輕盈既芝麻mousse⚫️，味道香濃醇厚，而且甜甜地可以中和翻抹茶🍵既澀味，上面仲有香甜綿密又飽滿既紅豆🫘，而個底係鬆脆香口既朱古力🍫批底🥧，令到整體更加豐富～Dirty - $45 (好味指數：😍😍😍😍)Dirty係指下面用凍奶🥛，上面用double ristretto☕️，跟住形成分層狀態，外表就好似一杯有啲污糟既咖啡咁，開頭第一啖就感受到濃郁甘香既咖啡☕️，跟住再感受到凍冰冰既奶🥛去多左啲甜味同埋順滑啲75% Peru 🍫 - $50 (好味指數：😍😍😍😍)另外叫左呢杯熱朱古力🍫，黎自秘魯🇵🇪既朱古力🍫一向都唔錯，加上揀左濃度係75%，帶有啲微甜又唔會覺得漏，有芳香濃郁既可可味，口感幼滑帶有少少可可獨有嗰種沙沙地既質感，唔會一味落水同靠糖，夠晒真材實料👍🏻好味指數：😍😍😍😍推介指數：😍😍😍🤩…查看更多

星期五嘅晚上嚟到澳南Chill一Chill係個唔錯嘅選擇🌙 沿着海邊都有唔少酒吧同餐廳好適合你飲杯酒同約會🥂 今次揀咗呢間以前試過味道不錯既Cafe☕️咁啱有二人晚餐比起Daytime Menu更精緻😚 嘆個晚餐真係舒服又寫意⭐️ 自家製明太子薯蓉球配綿羊芝士 🍘薯蓉球嘅口感好特別😛脆得來入邊煙煙韌韌😚明太子嘅醬汁鹹鮮又惹味🌶️加上芝士好有層次🧀⭐️ 阿根廷生紅蝦牛油果他他多士 🦐阿根廷紅蝦係平時Fine Dine 先常用既食材💡質素新鮮嫩滑💙 配上牛油果簡單嘅口味更能突出紅蝦既鮮甜🥑⭐️ 粟米鼠尾草帶子意大利飯 🍛意大利粉唔會煮得太淋🇮🇹粟米味道濃郁加上鼠尾草既點綴更香🌽 值得一讚嘅係帶子好飽滿🐚⭐️ 伯爵茶慢燴安格斯牛面頰意粉 🍝牛面頰煮得好淋🥩入味得黎意粉嘅硬度啱啱好🤤⭐️ 雲呢拿士多啤梨批 🍓甜到唔算太高而且食到雲呢拿籽🤍Pie Crust香脆唔會硬⭐️ 75% Peru 🇵🇪念念不忘呢杯朱古力🍫 75%既濃度醇厚岩岩好而且唔會太苦🖤 估唔到配上偏鹹既晚餐好夾每一個餐附上餐湯或者沙律🥗今日嘅忌廉蘑菇湯好香濃好Rich呢🍄…查看更多

呢排天朗氣清同細妹行將軍澳跨灣大橋， 行完就到Urban Coffee Roaster 食午餐，位於將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖。 餐廳環境都幾舒服， 我比較喜歡坐窗口位置可以望出將軍澳跨灣大橋那邊。午餐 ～ 28個月西班牙火腿賓尼迪$118、 伯爵茶慢燴安格斯牛面頰意粉$158、Caramel Latte $48、 Dirty $45。 🔸28個月西班牙火腿賓尼迪 ～ 味道正常發揮，底層有麵包但口感偏硬。 🔸伯爵茶慢燴安格斯牛面頰意粉 ～ 意粉軟硬適中有淡淡的伯爵茶香， 味道都幾特別， 牛面頰肉質軟嫩。 🔸Caramel Latte ～ 經典的latte 配上香甜的焦糖味，增添層次感。 🔸Dirty ～ 賣相稍為失色一點， 味道亦普通。 整體餐廳環境舒服， 可以一試。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。 …查看更多