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【蝦食譜】香脆黃金蝦配一款材料減少鹹蛋黃分量

蝦料理有千變萬化的口味，而包上一層鹹蛋黃的黃金蝦美味又好看，但一想起要用上大量邪惡的鹹蛋黄便讓人卻步。這個減邪惡版的黃金蝦，只需把鹹蛋黃與麵包糠混合起來，便可減少鹹蛋黃的用量，同時保持惹味感覺，蝦肉炸

Yahoo Food

2022-09-20
台南百年擔仔麵度小月尖沙咀店六大招牌菜解構！（有片）

香港人去台灣玩嘅藉口可能又少咗一個：台南百年祖傳老店，招牌菜係傳統美食擔仔麵嘅度小月激將喺尖沙咀正式開幕！招牌擔仔麵有咩「味」力，仲有咩其他特色美食值得一試？即睇開飯仔介紹啦！

新店直擊

2017-06-20
【開飯餐廳專訪】大牌檔愛文生（下）「一牌兩制」畀唔畀續牌係最大隱憂

愛文生現在只賣小菜，不賣燒味了，客人亦不再只得工人，近年還多了一批穿著校服的學生哥及穿西裝的白領食客。李彥邦表示當中更有些熟客是由以往單身一人來幫襯，到現時帶著一家大細來過節。在這裡，食客無分年紀、無

開飯專題

2016-04-27
【開飯餐廳專訪】大牌檔愛文生（上）鑊氣大兩日燒壞一隻鑊

那個屬於大牌檔的年代，路上還沒有太多行李和拖篋，但路邊卻依然擠擁。街上擺滿一間間簡陋的綠色鐵皮屋、一個個火光熊熊的鐵鑊、一張張枱和椅，人就在露天兼沒冷氣的情況下，大汗疊細汗的在路邊吃著幾道粗炒和大鑊飯

開飯專題

2016-04-26

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