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紅酒開瓶後喝剩怎麼辦？如何儲存及正確處理葡萄酒實用教學！

過去一年居家抗疫期間，大家都多了機會下廚，研究美食以及美酒的搭配方式。這次就會和大家一起分享如何正確地儲存葡萄酒及飲用葡萄時候的處理方法。這些問題，其實並沒有千篇一律的準則，因為這與葡萄酒的品種與特性

Treasury Wine Estates

2021-01-20
【品酒有問】怎樣處理未飲完的酒？

問：喝不完整瓶酒，但家中又沒有存酒器，應該如何保存？答：常聽人說，在家不喝葡萄酒的原因，是因為喝不完一整瓶，會浪費了剩餘的酒。其實葡萄酒是絕對可以儲存的，對於所有無氣葡萄酒而言，無論是紅或白，最簡單的

Tersina Shieh

2015-07-28
【酒在大觀園】開酒，無難度！

飲葡萄酒任何時候都是一件賞心樂事，但若是不常飲酒的朋友，要面對以傳統軟木塞包裝的葡萄酒，往往覺得頭痛。一是怕收藏有特定要求，不能長時間直立存放；二是怕開瓶麻煩，一不小心令木塞斷成兩截，不知如何是好。所

Micky Chan

2015-03-04

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