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香港海鮮放題推介即撈海鮮、雞煲海鮮火鍋

天氣凍最正梗係打邊爐或者燒烤，配埋海鮮就仲吸引，一齊睇吓香港有咩好食嘅海鮮放題餐廳啦～

開飯專題

2025-02-28
開飯情報 1月號精選

開飯情報 1月號

開飯專題

2025-01-16
【開飯熱店2024】牛大人蟬聯至尊大獎實測隱藏食法+拆解受歡迎原因

香港人一年四季都喜歡打邊爐，你又第一時間想起哪間呢？今年「開飯熱店2024」最高殊榮「至尊大獎」就由牛大人台灣火鍋吃到飽（加拿芬廣場）奪得，繼去年是旺角分店獲獎，已經連續兩年蟬聯這項飲食界的最高殊榮，

開飯專題

2025-01-16
【營刃Eacy解】打邊爐飽肚不增磅營養師推4招精明配搭

香港人熱愛吃火鍋，不論在外或在家享用，都是與親朋好友聚餐的好選擇。加上現在天氣較冷，更是「圍爐」的好季節。究竟打邊爐時如何吃得精明不增磅？今次營養師向大家講解打邊爐要注意的事項及陷阱～

營刃Eacy解

2025-01-09
啟德全新高CP值火鍋店亞洲風味湯底×自煮炊飯

食完火鍋再用餘下嘅湯底做炊飯，聽落係咪好滿足呢？啟德一間全新火鍋店就以此為題，推出高CP值火鍋套餐廳，最平$68就有交易，升級配埋炊飯都依然抵食！

新店直擊

2024-12-27
【專訪】火鍋店重現舊屋邨童年時光濃厚人情味圍爐取暖

路經銅鑼灣鵝頸橋，除了想起打小人，你還想到什麼呢？這間火鍋店以奪目耀眼的燈牌和正對店門的大笪地花牌牌匾，成為區內標誌性的餐廳之一。由裝潢到菜單，再到食物鍋料，貫切始終走懷舊香港風格。

開飯餐廳專訪

2024-12-17
【專訪】復刻80年代香港情懷兄弟親繪壁畫留住回憶

香港人一年四季都喜歡打邊爐，不論是港、台、日、韓風格的火鍋，總有一群專屬擁躉。這間位於天后的港式火鍋店，無論是店名還是裝潢，都充滿80年代的老香港味道，細緻到連餐牌都聯繫到上一代人的小習慣，老闆正想透

開飯餐廳專訪

2024-12-10
開飯情報 12月號精選

12月專題：老派港式火鍋之必要

開飯專題

2024-12-09
【專訪】壽喜燒唔係打邊爐一定要半煎煮！

日本喜慶或節日經常出現的壽喜燒，除了分為關東風和關西風，你對它的認識有多深？正宗壽喜燒應該是怎樣？聽聽主打關東風的壽喜燒·肉屋創辦人怎麼說～

開飯餐廳專訪

2024-10-10
【識食攻略】港式精品邊爐旺角區聚餐首選

想打邊爐但唔知去邊？推介【大笪地花膠雞】，旺角區嘅打邊爐首選。招牌花膠雞鍋湯底滋潤又補身，原隻豬肚胡椒雞鍋足料無味精。其他配料例如手切安格斯牛肉、西班牙豬腩片同手打丸類亦深受食客喜愛，值得一試。快啲叫

識食攻略

2024-07-26