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【虎年開飯】龍精「釜」猛好意頭！ 5間特色釜飯推介

釜飯係日本一種傳統鍋飯，將白米、湯同食材放入鍋中慢煮，再蓋上木蓋，感覺有啲似香港嘅煲仔飯～加上日本早期係用大鍋烹調釜飯嘅，亦因此帶有「同吃一鍋飯」嘅寓意。咁「虎」年開「飯」，就梗係食「釜飯」啦，然後再

開飯專題

2022-02-04
【虎年開飯】撐小店！5大街坊盆菜推介

盆菜寓意合家團圓、盆滿砵滿，內裡各種食材更係各有意頭，好似髮菜蠔豉（發財好巿）、豬手（橫財就手）咁。不過講真，一個盆菜入面有幾多髮菜都唔係最重要，最重要係一家人喺呢段時間，仍然能夠齊齊整整、健健康康咁

開飯專題

2022-01-26
【虎年開飯】新年豪華食！米芝蓮/酒店級盆菜精選

團年飯唔少家庭都會選擇食盆菜，難得新年，食豪華啲又有咩所謂吖？即刻介紹多間米芝蓮獲獎餐廳同埋酒店級嘅盆菜畀大家先～

開飯專題

2022-01-26
【虎年開飯】創新蟹粉糯米糕限量陳皮蘿蔔糕 18款特色賀年糕品一覽

雖然唔知新年有冇得出返街食團年飯，但年糕都係要食嘅，惟有希望食完年糕，虎年事事順境，步步高陞啦。今年有好多賀年糕品呀，除咗傳統口味外，亦有黑松露、陳皮、野生花旗參伯爵茶，甚至蟹粉等食材，都可以用嚟製作

開飯專題

2022-01-19

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