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【煲仔菜食譜】沙茶牛肉粉絲煲 加兩樣材料更香濃
沙茶醬和牛肉是絶配,而粉絲是冬天常見的煲仔菜食材,加在一起便可炮製香氣十足的沙茶牛肉粉絲煲。如果想讓沙茶醬汁味道更香濃,可以加入少許花生醬和芝麻醬拌勻。另外除了粉絲,亦可以加入豆腐卜,同樣是吸味的材料 -
旺角新開南越Fusion Cafe 必試招牌鮮甜牛肉粉 首創炸米粉塔+蛋啤酒
越南餐廳就見得多,南越Fusion嘅又見過未?旺角呢間樓上Cafe主打南越南Fusion菜式,有大家常見嘅牛肉粉、越南法包,亦有平時少見嘅越南街頭小食,糅合創意同唔同烹調方法。仲有香港首見嘅炸米粉塔同 -
隱世湯麵小店
湯麵料理總係有一種神奇嘅魔力無論春夏秋冬都會好想食:冬天飲啖熱湯,成個人會即刻暖溫翻晒;夏天嘅時候,就算食到滿頭大汗,依然忍不住大口大口食。湯麵既有湯,又有粉麵,一次可以滿足食客兩個願望,還有唔同嘅配 -
蔡瀾開越南粉專門店 即製河粉配澳洲名店秘方
相信香港冇人唔識美食家蔡瀾,成日四出試菜嘅蔡San,亦曾推出零食、拌麵等食品,今次首度以個人名義開設餐廳,竟然係越南粉專門店! -
銅鑼灣貴州人主理麵館 家的味道是和同鄉食一碗地道牛肉粉(有片)
在香港要吃一碗牛肉粉麵,大家可能會想起港式牛腩河,最近在銅鑼灣就多了一個選擇:貴州風味的牛肉粉。碗的旁邊寫上「家的味道」,而對大廚郭小姐來說,家的味道是多款辣椒香料的香氣,是用貴州米製作的米粉,是黔菜 -
將軍澳新開素食店 刈包、牛肉粉現東南亞風味(有片)
素食文化愈嚟愈普遍,素食嘅餐廳亦愈開愈多,將軍澳最近又開咗一間,仲首次推出以中式手法製作嘅未來漢堡扒。除咗有堂食用餐嘅位置,亦有其他素食食材同零食嘅售賣區,更加係首間設有「無包裝銷售區」嘅分店,鼓勵大 -
【新店直擊】越南越愛!人氣牛肉粉專門店登陸觀塘
呢幾年好似多咗人去越南旅行,而大部分去過越南嘅人,應該都食過當地嘅牛肉粉。其中一間好受歡迎嘅越南老品牌牛肉粉專門店,最近嚟咗香港開舖喇! -
5月份好評餐廳十強
5月份的十大好評餐廳持續4月份的氣勢,多間新開食店如貢茶、添好運仍佔領榜首位置,而長期人氣店時新、澳牛及澳門翠苑茶餐廳亦榜上有名,首次打入十大的食店只有金寶越南牛肉粉及Tea噎Tea。 (Cover