飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【持續更新】2025掃街地圖 23間小店推介

天氣涼就最啱掃街啦～今次掃街篇更新到筲箕灣東大街，原來有咁多卧虎藏龍嘅美食！

開飯專題

2025-05-02
【識食攻略】太安樓掃街必飲地道台南手搖飲品

源自台南嘅【大諾亞飲品】創立於2017年，2024年正式登陸香港西灣河太安樓...

識食攻略

2024-10-24
【專訪】越南KOL開法包店「在香港生活是我的夢想」

灣仔藍屋一帶的餐廳小店可謂臥虎藏龍，而這間開業將近半年的小店，已榮獲米芝蓮新入選餐廳推介的越南法包店——品味Bánh Mì Nếm。不要看「舖仔細細」，小店由法包、餡料、肝醬都是自家包辦，而店主兼創辦

開飯餐廳專訪

2024-09-09
【美食博覽2024】直擊即食推介+優惠+特色產品

美食博覽今日（15/8）開鑼喇！開飯仔行完一圈，感覺食物種類比往年豐富，無論即食檔、優惠套裝同特色產品都值得入手！

開飯專題

2024-08-15
美國巨型蝴蝶餅回歸即搓即焗6款口味$25起

蝴蝶餅控埋嚟睇！呢間有36年歷史嘅美國品牌回歸，大家以後去尖沙咀有掃街新選擇喇。6款蝴蝶餅有鹹甜口味，仲有多款小食分享杯，即睇邊款啱你口味～

新店直擊

2024-08-14
【營刃Eacy解】香港街頭小食熱量大比拼豬大腸並非第一位

街頭小食絕對係香港最受歡迎嘅地道美食之一，對於熱愛「掃街」，甚至遊客來港旅行都會體驗一番。今次為大家列舉10款常見的街頭小食熱量，不知道大家對於第一名有沒有感到意外呢？

營刃Eacy解

2024-07-12
2024太安樓美食合集！地道台灣地瓜球、創意吉列墨魚漢堡

講到掃街又點少得西灣河太安樓，今日同大家搜羅吓有咩新嘅小食同屹立多年嘅實力小店健在啦！

開飯專題

2024-05-06
【專訪】走鬼檔轉入舖賣足30年炸大腸見證掃街文化變遷

掃街之名，有指是以前去街邊檔口買小食時，由街頭掃到街尾而得來。雖然現在街上的車仔檔已寥寥無幾，其實不少檔口改以地舖形式繼續努力生存。像是藏身在金魚街一帶的「多寶美食」，負責人安哥從推走鬼檔到搬入地舖，

開飯餐廳專訪

2023-09-26
【專訪】開關人流跌30%！手工芋圓網店起家旺中小食店靠用心提升競爭力

香港掃街選擇中，葵廣、旺中、太安樓可算三大最熱鬧、聚集最多人氣小店，競爭也最激烈的地點，能夠在這些熱點站穩陣腳，自然是有其過人之處。例如這家在旺中開業超過一年的手工芋圓小店「圓仔記」，靠水準穩定的出品

開飯餐廳專訪

2023-09-20
【專訪】掃街一定要「快靚正」 8分鐘速製梳乎厘班戟

掃街小食林林總總，如魚蛋、章魚燒等多不勝數，甚至堂食居多的梳乎厘班戟也變成掃街名物。油麻地一間黃巴士造型的外賣甜品店，創下日賣2,000份梳乎厘班戟的紀錄，而當初，負責人Ray抱著「讓更多人以相宜的價

開飯餐廳專訪

2023-09-13