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【2024新店精選】4月更新! 海南雞主題店、歷史建築變Cafe
同好友聚餐,齊齊試新店就最過癮~開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,同大家緊貼潮流打卡嘆美食,即睇邊間啱你心水~ -
過江龍辣麻味噌拉麵開副線 銅鑼灣嘆濃厚牛骨湯拉麵
香港首賣新品!一間嚟自東京嘅過江龍辣麻拉味噌麵店,喺銅鑼灣店嘅相連店舖開設副線,以牛骨湯拉麵作招徠。新店提供湯麵、沾麵同拌麵款式,其中辣麻口味則與原有品牌一樣,可以自選辣度同麻度;另外重有特色牛丼畀大 -
【美食博覽2023攻略】20款必食推介:拉芝玉子燒/蘸醬麻糬/米芝蓮推介拉麵
美食博覽 2023 今日揭幕!一連五日可以嚟買多款特色美食餐飲,今年展場同樣分為公眾館同尊貴美食區,上次同大家詳細介紹有咩超值優惠、福袋同特色新品,而家睇埋有咩掃街必食同必買推介! -
東京地區名拉麵店登陸灣仔 主打清爽鹽拉麵 / 香港限定濃厚拉麵
鍾意食拉麵到極致係點?餐飲集團創辦人李先生,去日本食咗碗拉麵,一試鍾情,就傾咗成個拉麵品牌返嚟香港開店! -
5間拉麵小店合集 醬油蝦濃湯拉麵、元朗小店奶白色豚骨湯
呢幾個月都有唔少來自日本嘅過江龍拉麵抵港,但其實香港都有唔少拉麵小店值得大家去探索!今期搵咗5間拉麵小店畀大家,間間都有自己嘅獨門秘方,真係要bookmark低逐間試呀~ -
北海道第一湯咖喱登陸旺角 新增香港限定版烏冬 挑戰99級無語辣
湯咖喱係日本北海道札幌嘅名物,不過喺香港就唔算有太多專門店可以食到。而家機會嚟喇,嚟自北海道嘅獲獎湯咖喱店喺旺角開設海外分店,更特別為咗香港巿場而新增咗湯咖喱烏冬,連日本都冇架! -
【豬肉食譜】自製日式叉燒 想容易定形要咁做
不少人都愛吃日式拉麵,而日式叉燒和溏心蛋是不可或缺的配料。一般做日式叉燒會用上一大塊豬腩肉捲起來,但分量會很多,如果換上已分成一條條的急凍豬腩條,分量則可少一點;另外捲起前在肉面割幾刀,便容易定成圓形 -
正宗日本拉麵x香港元素 葵芳新精品拉麵店「香港人都可以有職人精神」
融合本地元素的日式拉麵新登場!葵芳最近新開一間精品拉麵店「樂麵」,標榜湯底、用料、煮法都跟隨日本匠人方式,同時與香港品牌合作,例如選用悅和醬園的花雕酒、永樂粉麵廠的伊麵等。煮出充滿驚喜、只此一家之港日 -
11月份好評餐廳十強
11月嘅十強榜內,有8間餐廳都係第1次上榜呢。當中不乏各區Cafe小店,近半更係設有唔少打卡位,輕輕鬆鬆就可影到張靚相。 -
關注組推介!香港6大特色拉麵:烏賊濃湯/特製背脂/芫荽素湯
香港人鍾意日本菜嘅程度毋庸置疑,各大派系嘅拉麵都會喺香港搵到,開飯仔今次就精選其中六間喺網上拉麵關注組得到唔少好評嘅特色拉麵店,睇下你試齊晒未?