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【識食攻略】秋日暖胃粥品傳統廣東風味

秋風起，喉嚨有啲乾乾地，胃口一般？食翻碗粥暖暖胃啦！【海皇粥店】全日供應自選單拼或雙拼生滾粥...

識食攻略

2024-11-04
4大傳統芝士蛋糕推介 60年歷史食譜、清新紐約檸檬芝士蛋糕

每個地方嘅芝士蛋糕都各有特色，不過相信喺大家心目中最傳統嘅都係美式芝士蛋糕，一齊睇吓邊間啱心水！

開飯專題

2024-09-18
【識食攻略】傳統與現代結合高檔中菜餐饗體驗

想試下高檔中菜？推介【中庭】，位於灣仔港灣道嘅中菜舘。中庭呈獻揉合傳統同現代風味嘅中式佳餚，為您帶來上乘中菜餐饗體驗。招牌菜式包括，迷你海鮮八寶冬瓜盅同松子沙巴龍躉。中庭室內裝潢雅致，無論係商務酬酢或

識食攻略

2024-07-26
【識食攻略】傳統手藝 x 新派粵菜創新有驚喜！

中意特色新派中菜嘅你，一定要試試【龍莊】啦！推介餐廳名物—龍蟹膳，一蟹兩味勁吸睛，上湯煮肉蟹鮮甜彈牙；蟹黃煎腸粉......

識食攻略

2023-11-01
6大高質扒房推介歐式古典宮廷風、尖沙咀酒店傳統扒房

又就嚟到年尾多節日慶祝嘅日子啦，今朝搜羅咗六間優質扒房畀大家，到節日、生日或者紀念日都唔使頭痕啦～更可以用 OpenRice 網上訂座服務 Book 定枱，賺 Rice Dollars 當錢使！

開飯專題

2023-10-26
【餐飲券優惠】2023新派+傳統月餅優惠精選芝士/老陳皮等口味低至68折

中秋佳節梗係要賞月嘆月餅啦，想為自己同親友準備特色月餅，可以參考以下10個品牌嘅精選推介，用埋餐飲券預購可享7折起早鳥優惠𠻹～

開飯專題

2023-08-18
真‧世一拿破崙店進駐銅鑼灣靈感竟來自香港傳統小食？

在熙來攘往的時代廣場背面，一街之隔而人流相對較靜的霎東街，最近有間真‧世一甜品店進駐，推門進內，到處都是貓咪擺設，暖光透入窗邊，客人可從容地戴著手套，拿起一層層拿破崙，細細品嚐，完全有種「逃離時代，潛

新店直擊

2023-07-31
【專訪】創意麻糬包日賣500個！鰂魚涌親民麵包店突破框架同時守住傳統

香港人對麵包的要求日漸提高，從以前希望「大件夾抵食」，到現在追求美味、健康、多選擇，甚至要賣相夠上鏡。這三位各自有超過 10 年經驗的師傅就勇於接受挑戰，在打卡熱點怪獸大廈開了一家糅合新派和傳統的麵包

開飯餐廳專訪

2023-07-13
5間人氣台式刈包推介傳統五花腩配酸菜+創意香脆炸刈包

刈包係台灣傳統小食之一，最常見係將腩肉、酸菜及花生粉等夾入麵餅中，鬆軟嘅餅皮加上香濃惹味又軟腍嘅五花腩，難怪咁多人鍾意食。今次介紹幾間喺香港主打刈包或者有賣刈包嘅店舖畀大家，仲有好多都係創新口味，連甜

開飯專題

2023-02-10
全港8大西多士推介！傳統/新派人氣店黑芝麻/奶皇流心口味

西多士可以話係香港人最愛嘅港式小食之一，將厚麵包沾上蛋漿再拎去煎，加上糖漿食就係最傳統嘅食法。之後唔少茶餐廳都會加入花生醬或咖央作餡料，然後到而家已經演變成有唔同嘅口味同形狀，傳統同創意各有捧揚客，今

開飯專題

2023-01-30