飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

【無綠不歡Green Monday】華麗耆素

社企銀杏館最近兩間分店都轉型做素食餐廳，今次試食來到火炭工業區的華麗耆素，這裡供應的素食十分多元化，越式、意式、日式、泰式等都有選擇，口味貼近非素食餐廳，因此吸引到附近的上班一族捧場。

Green Monday

2016-09-14
【無綠不歡Green Monday】LN Fortunate Coffee

幸福是不少人一生追求的感覺，座落於西營盤的咖啡店LN Fortunate Coffee，就是以「幸福」為主題。LN是「Loving Nature」的簡寫，老闆Zoe認為最簡單、最自然的味道，就是最幸福

Green Monday

2016-08-30
【無綠不歡Green Monday】家香

麻婆凍豆腐、台式素鹵肉飯、花菇素餃菠菜麵、香辣茄子......這「家香」菜，真是非同凡響！老闆Adrian完全緊貼素食這個國際大趨勢，認為客人要食得健康，就要由餐廳做起，因此每日Lunch Speci

Green Monday

2016-08-17
【無綠不歡Green Monday】Maya Cafe Mediterranean Lifestyle

「Serving food is not a matter of making money. It’s a matter of love.」食過Maya Cafe的朋友，一定可以感受到老闆兼總廚Tin

Green Monday

2016-08-03
【無綠不歡Green Monday】Red Mango

素食界的朋友相信都有聽過「素食達人」Elvis Chan名字，他在娘胎之中已經菇素，是香港少有的胎裡素人辦。最近荃灣新開張的素食自助餐Red Mango就請來Elvis擔任創意總廚，夥拍逾廿年經驗的意

Green Monday

2016-07-18
【無綠不歡Green Monday】Niji

來到Niji，見到這份獨立素食餐牌，各位素友的「選擇困難症」又要發作了。餐廳主理日式西餐，蛋包飯、豚肉炒拉麵、日式意粉等都有素食版本，一眾Go Green潮人到此必定會心大心細。

Green Monday

2016-07-04
【無綠不歡Green Monday】感味宮匠 Sensory Zero

想歎杯咖啡、過一個悠閒週末，感味宮匠絕對是一個低調而有品味的選擇。這間咖啡室位於港島南區香港仔，開設在連卡佛傢俬陳列室裡面，店內空間感十足，營造出一種仿如外國的悠閒感覺。

Green Monday

2016-06-13
【無綠不歡Green Monday】沙田18

沙田18是凱悅酒店的中菜廳，以東芫家鄉菜為主，味道清而不淡，不少菜式都是功夫菜，跟其他粵菜一樣，賣相和味道皆講求精細。由於不少大廚來自同一集團的君悅酒店，不問也知菜式水準是頂尖級。

Green Monday

2016-05-30
【無綠不歡Green Monday】無肉食

「無肉食」向來予人的感覺好慘，但大家來到無肉食就肯定會改觀。今時今日$68一個自助午餐實在非常超值，餐廳老闆阿邦非常年輕，自己體會過素食的好處後，就決定開辦這間餐廳，希望更多人知道，素食選擇可以好豐

Green Monday

2016-05-10
【無綠不歡Green Monday】Issaya Siamese Club

Issaya總店設在曼谷，一開業即連續兩年榮獲「亞洲最佳50餐廳」的殊榮，最近剛在銅鑼灣開設亞洲首間海外分店，跟總店一樣由名廚Ian Kittichai主理，他是首位當上曼谷四季酒店行政主廚的當地廚師

Green Monday

2016-04-18