飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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上環新開北歐咖啡室沙律+小食化身傳統外餡三文治

喺上環文武廟附近，最近新開一間以北歐做主題嘅cafe，由起命、裝潢到食物款式都融入北歐特色。店命Hjem係挪威文「家」嘅意思，寓意嚟到可以放低日常忙碌嘅步調，好似返到屋企咁輕鬆自在。

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2021-07-30
佐敦新兩層高藍白色Cafe 抵食$55鮮果雪糕窩夫+$30即焗蜂蜜多士

佐敦炮台街最近開咗間藍白色主調Cafe，仲要有兩層樓高可以坐低慢慢嘆。食物由有酒店西餐經驗嘅廚師主理，用料考究同時定價親民，好似即叫即做嘅鮮果雪糕窩夫都係$55！咖啡就用上本地烘焙嘅得獎咖啡豆，有水準

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2021-07-27
期間限定麻辣全日早餐+芫荽蛋糕紅磡複合式Cafe聯乘台灣辛香料品牌

掛住台灣美食之餘仲掛住台灣嘅人情味？紅磡呢間台灣文青風格嘅咖啡店就同台灣辛香料品牌聯乘，推出期間限定嘅麻辣主題Menu。以「阿嬤欸辣灶咖」為題，有齊主食、甜點同飲品，分別以香麻醬、辣椒油等入饌，麻辣刺

飲食潮流

2021-07-20
色彩繽紛澳式Brunch Soho區新開打卡Cafe 必食UFO

一到放假就想睡到三點再嘆個早午餐？中環呢間新開Cafe就主打澳洲風格Brunch，色彩繽紛而且用上多款新鮮食材，賣相吸引食落又夠滿足！裝修以大地色為主，有唔少打卡點，加上係寵物友善，同朋友帶埋毛孩一齊

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2021-07-19
日賣100件！新鮮出爐手工鬆餅網店進駐中環開兩層高Cafe

近年越嚟越多網店主打鬆餅，其中呢間更喺中環開Cafe。每日新鮮出爐嘅鬆餅限量100件，未開門就有人排隊嚟買！手工鬆餅出色之餘，仲有Bagel、捲蛋等多款糕點，飲品亦有水準，加上Cafe樓高兩層之餘又有

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2021-07-15
必食成吋厚芋泥吐司+漲卜卜軟殼蟹吐司人氣芋圓網店進駐太古開輕食店

芋泥控同芋圓控注意！呢間大受歡迎嘅網店最近開咗第一間實體舖啦，每日新鮮製作台灣芋泥吐司，中間芋泥有成吋厚，夠晒真材實料。仲新增咗鹹食，好似超豐富嘅軟殼蟹配蟹柳沙律吐司、外脆內綿嘅紫芋栗子可樂餅等。手作

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2021-07-08
6月份好評餐廳十強

話咁快，2021年就過咗一半。呢半年依然都係冇得飛，大家留多咗喺香港，亦都去多咗唔同地方發掘香港本身嘅滄海遺珠。無論係美景定美食，都好似有種重新發現嘅感覺。6月嘅十強名單，各國菜式都有佔一席位，充份展

開飯專題

2021-07-06
豐盛總匯吐司+台灣烘焙咖啡大角咀新開寵物友善Cafe

Cafe熱潮蔓延到大角咀，呢間新店走台式文青風格，主打吐司、意粉同咖啡，仲有毛孩Menu歡迎大家帶埋狗狗去。必食招牌總匯吐司，層次豐富又足料。咖啡就選用由世界咖啡師冠軍主理嘅台灣品牌出品，其他特飲都好

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2021-06-09
推介濃厚芋泥山+莓莓角酪太子新開Pantone色卡裝修Cafe

近年有唔少Cafe裝修都以特別顏色為主，太子呢間新店更用咗Pantone色卡概念，由打卡牆、擺設，甚至連紙巾都好似色卡咁！甜點都好有心思，大部分都係自家製，好似焦糖布甸吐司、濃厚芋泥山等。飲品就以自家

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2021-05-31
必食自家製Pizza+麻糬鬆餅尖沙咀新開4,000呎木系Cafe

尖沙咀又有新Cafe開張！佔地4,000呎加上木系為主嘅裝修、日本傢具、大玻璃窗等，感覺舒適悠閒。餐廳主打西日Fusion菜，食物用心有水準，好似自家製香脆批底嘅手工Pizza、挑選日本四元豚製作叉燒

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2021-05-20