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Super Food牛油果原來仲可以咁樣食？

近年歐美吹起Super Food熱潮，牛油果都係其中之一。平時買返嚟剩係識整果醬搽多士？不如去呢幾間餐廳試下佢地嘅牛油果菜式，一邊醫肚一邊偷師。

開飯專題

2016-11-04
【健康挑戰站】• 牛油果青醬意粉 •

之前介紹過牛油果這款健康的食材，除了用來做多士外，還可以做成牛油果青醬，加入不同的意粉中。味道清新之餘，口感也很creamy，是款簡單美味的主菜！

二旺

2016-10-26
【早餐挑戰站】•水波蛋牛油果多士•

牛油果含有鉀質、維他命C、維他命E、膳食纖維和胡蘿蔔素，是一款營養豐富的水果。除了用它來做沙律之外，製作成牛油果蓉塗在多士上也非常可口。而水波蛋以滾水烹煮，營養價值高，熱量也相對較低。快來試做這款健康

二旺

2016-10-06
【新店直擊】Lady M 銅鑼灣開新店連鹹食都有？！

有冇朋友仔近排喺銅鑼灣行街，發現到又有新餐廳準備開張呢？呢間餐廳本身已經喺中環同尖咀都有舖嘅，專食千層蛋糕嘅，喺美國開到過嚟香港嘅呢~ 估到未？

開飯專題

2016-06-03
【甜品挑戰站】• 蝴蝶酥 •

三種材料，簡單步驟，焗出香脆鬆化嘅蝴蝶酥！整整齊齊放入盒，直頭係送禮佳品！

二旺

2016-04-08
【無綠不歡Green Monday】Verde Mar

墨西哥菜是Go Green好選擇，當中大量起用牛油果和豆類，因此Burrito、Taco、Quesadilla等都很易找到素食版。Verde Mar大廚Eligio Escobedo自墨西哥而來，開設

Green Monday

2016-02-29
【甜品挑戰站】• 牛油曲奇 •

牛油曲奇外表簡單，但只要加點創意用糖霜裝飾就變得獨一無二，今次先學習基本功，焗好曲奇再學習裝飾！

二旺

2016-02-26
【煮事‧自作煮意】墨西哥粟米脆片配3款滋味沾醬：芝士肉醬、牛油果、焗茄子

新年頭大節日特別多，派對開不盡，party food之中，墨西哥粟米脆片配沾醬（nachos and dips）在歐洲和美國都非常受歡迎。其中熱辣辣的芝士肉醬最邪惡，牛油果沾醬香濃，焗茄子醬很惹味，基

寶兒

2016-02-25
美孚美食新「睇」驗

美孚個名來自美孚新邨，絕對唔好睇小呢個屋苑，因為佢足足有99座！所以雖然位置唔算好大但仍然有唔少餐廳進駐。呢區最近亦經常被唔少食家提起，入到美孚會有咩美食新體驗或者新「睇」驗？睇開飯仔介紹落去啦！

開飯專題

2016-02-19
牛油杯麵入面真係有牛油　日本鹽牛油杯麵

熱辣辣的杯麵，總是能慰解深夜的寂寥。有甚麼比一個杯麵更溫暖？就是一個有一塊牛油在裡面的杯麵！日本最近新推出了一款鹽牛油杯麵，這個杯麵裡面會，放了一大塊牛油，有圖有真相。

開飯專題

2015-09-09