飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【品酒有問】中環特色小酒舖只賣非主流澳洲葡萄酒

澳洲是香港第二大葡萄酒進口國，理應是我們熟悉的酒區。要形容澳洲酒的特質，大部分人都會聯想到濃郁、飽滿、Shiraz、GSM、Barossa（巴羅薩酒區），但其實澳洲也有些特別款式的酒。我最近發現的小酒

Tersina Shieh

2022-09-01
鹿兒島小田和牛x懷石料理米芝蓮推介過江龍落戶中環

和牛控再多一間餐廳要潮聖！中環呢間新店主打嚟自日本鹿兒島嘅小田和牛，更係全港獨家供應。以廚師發辦形式，結合時令食材，推出精心設計嘅午市及晚市懷石料理套餐。吧枱格局更可以令食客欣賞到席前備料、烹調嘅過程

新店直擊

2022-07-26
意大利百年甜品品牌中環旗艦店主打多款海鮮料理+雪菲蛋糕

返嚟喇～呢間意大利百年甜品品牌無懼疫情，擴充中環旗艦店店面，完成裝修。作為旗艦店，供應嘅食物自然同其他分店有所唔同，呢度主打海鮮料理、手工意粉同手工薄餅外，更設有酒吧區同供應多款雪菲蛋糕，加上古堡風格

飲食潮流

2022-06-27
夏日果香！6-7月下午茶之選

夏天、為大地帶來水果！最近唔少餐廳都以色彩繽紛又香甜多汁嘅水果作為下午茶主題，留喺室內吹住冷氣打卡，精緻嘅茶點又可以幫大家掃走悶熱心情。有聯乘Tea Set更附上贈品，一次過滿足晒三個願望啊。

開飯專題

2022-06-17
日本赤身燒肉專門店登陸中環稀有部位廚師發辦牛柳芯/友三角肉香濃郁

掛住日本有好多方法止渴，其中一個當然就係去日本過江龍店，感受最接近當地嘅味道啦。最近有間嚟自日本福岡嘅新派燒肉專門店登陸中環，主打全港獨家供應嘅日本鹿兒島新村畜產農場直送嘅「新村和牛」，並引入日本時下

新店直擊

2022-06-08
中環精釀酒吧餐廳小食+甜品啤酒入饌麻辣乳鴿夠惹味

閒時放工、放假會同朋友搵地方飲返兩杯、放鬆下嘅香港人，中環最近有新場呀。由本地著名精釀啤酒廠Carbon Brews開設嘅同名酒吧，有28個tap頭供應新鮮精釀啤酒，主廚更曾喺米芝蓮餐廳做過，呢度嘅餐

新店直擊

2022-05-27
【本月最抵】外賣自取低至半價 5間日本料理優惠集合

縱然疫情緩和，不過唔少人都唔敢鬆懈，選擇繼續安坐家中開餐。開飯仔亦會不斷為大家搜羅全城至抵嘅外賣自取餐廳，等大家抗疫之餘，亦可慳慳錢。今次就介紹5間抵食嘅日本料理，優惠低至半價，揀啱更可即時撳掣用手機

開飯專題

2022-05-17
【本月最抵】外賣自取低至48折 5間中菜館優惠集合

縱然疫情緩和，不過唔少人都唔敢鬆懈，選擇繼續安坐家中開餐。開飯仔亦會不斷為大家搜羅全城至抵嘅外賣自取餐廳，等大家抗疫之餘，亦可慳慳錢。今次就介紹5間抵食嘅中菜館，食齊川菜、粵菜同海鮮蒸氣火鍋，揀啱更可

開飯專題

2022-05-04
5大芋泥甜品推介芋泥麻糬煎餅、爆焰手工芋泥西多

每次提起芋泥嘅甜品都會令各位甜品控一秒變心心眼～由早幾年開始興起嘅芋泥牛奶，到而家已經愈嚟愈多人用佢整甜品！今期介紹多款唔同嘅芋泥甜品畀大家，由傳統到創新嘅都有，各位芋泥控記得bookmark！

開飯專題

2022-04-29
甜甜復活節兔仔蛋糕/朱古力/敲敲復活蛋推薦

下星期就係復活節啦，呢個充滿希望同生命力嘅節日，當然要來點甜咯。多間糕餅店同餐廳等，都趁住呢個歡愉嘅節日，推出多款造型可愛嘅蛋糕、朱古力同甜品等，畀大家一齊開心過節。

開飯專題

2022-04-11