飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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多倫多知名越式Pho店銅鑼灣插旗

呢兩年多咗唔少越式Pho店開張，最近就有呢間過江龍。不過唔係嚟自越南，而係加拿大多倫多一間人氣餐廳，網上評語同評分都唔錯，甚至被評為小鎮最好嘅Pho！而銅鑼灣店亦提供各款越南河粉、小食同飲品，唔少材料

新店直擊

2018-05-29
玩味人氣打卡餐廳另一番飲食新體驗

近年有不少玩味餐廳於香港開設，吸引了不少人專程「朝聖」，食美食之餘，更可影相兼打卡。今次介紹兩間新開的玩味餐廳，位置中環，餐廳内有多個打卡位，又hip又有格調。

開飯專題

2018-03-09
1月份好評餐廳十強

嚟到2018年，今年嘅飲食潮流係點玩法呢？早前做過一個簡單預測，即管睇睇第一個月有冇呢個走勢先！2018年1月嘅十強，都有唔少新面孔，亦有舊店回勇重新上榜，唔講咁多，立即睇睇今年第一次好評餐廳十強！

開飯專題

2018-02-07
深水埗街坊越南小店為香港人煮的無添加鮮味檬粉小食（有片）

在深水埗這個舊區當中，有一家賣「非一般」正宗越南菜的小店。更幸運的是，這對越南夫婦堅持用新鮮食材，不加人造色素或防腐劑，將無添加的越南美味奉上給大家。

尋找家鄉的味道

2017-09-07
【飲食潮流】真‧越南風味原個椰青燒大蝦超清甜

呢一兩年，唔止多咗人去越南旅行，香港嘅越南餐廳都愈開愈多，但可能好多人對越南菜嘅印象都仲係停留喺牛肉河、紙米卷、滴漏咖啡度，其實佢哋仲有好多特色嘢食㗎！椰青蝦同雞蛋咖啡試過未先？

開飯專題

2017-03-02
【新店直擊】越南越愛！人氣牛肉粉專門店登陸觀塘

呢幾年好似多咗人去越南旅行，而大部分去過越南嘅人，應該都食過當地嘅牛肉粉。其中一間好受歡迎嘅越南老品牌牛肉粉專門店，最近嚟咗香港開舖喇！

開飯專題

2017-02-23
【熟食中心尋寶】可能係香港最抵食北河街熟食中心

正所謂一年之計在於春，17年想慳返啲錢，食方面可以考慮一下去熟食中心。北河街市政大廈嘅熟食中心唔單止因為位於深水埗所以價錢相當親民，仲要喺16年年底先啱啱裝修好重開，光猛咗又乾淨咗。計CP值嚟講，有機

開飯專題

2017-01-04
Hot！地道風味自助餐

香港食自助餐的選擇甚多，多得甚至寵懷了筆者的口胃，單單食物款式選擇多已不能滿足，實在想找一點新意。8月份香港JW萬豪酒店和W Hotel的夏日限定自助餐就引起我的興趣，前者廚師走遍5個亞洲城市搜羅美食

開飯專題

2009-08-11
11月份好評餐廳十強

11月好評餐廳十強較多新食店上榜，曾成為9月冠軍的阿土麵線重奪首位，沙律專門店旺角新分店Applegreen甫上榜即上第二位，新上榜的食店新舊並蓄，有劉森記麵家及鹿鳴春兩間老字號，亦有走年輕路線的風月

開飯專題

2008-12-10
新店直擊

差不多每日都有新食店開張，想突圍而出就要有賣點。最近不少食店都以專門店形式登場，開宗明義主打某種菜式，有食家已率先品嚐並寫下食評。（Photo by 辣子）越南法包外賣店山地人越南法包專門店店舖地方小

開飯專題

2008-09-26