飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【食出好空氣】上環素食小店滑不溜口的本地豆腐

位於上環太平山街的素食小店「OHMS順‧逆珈琲酒館」以提供全素甜品、輕食作主打，全店推廣公平貿易咖啡，力倡減少製造不必要的浪費，讓資源循環再用以實踐永續生活模式，亦一直支持本地食材。OHMS亦有參加成

健康空氣行動

2017-08-02
【愛心熱店專訪】荃灣80後暖男特製飯盒送長者（有片）

「民以食為天」，但現實社會上卻偏偏有一班人，未必撐得起這片天，猶幸於飲食業界內，有不少食店一直默默地為他們提供各種支援。OpenRice今年新增愛心熱店，希望可表揚這些充滿愛心的餐廳，給他們一份鼓勵、

開飯餐廳專訪

2017-04-24
飲得食得台灣豆腐人主題餐廳全部都係豆腐

台灣近呢一兩年開咗好多卡通主題食店，小丸子呀、蛋黃哥呀、宇宙人呀……最近又有一間開幕，今次主角係……豆腐人呀！

國際新食力

2017-04-07
被遺忘的時光香港傳統茶樓推介

唔知道由幾時開始，去飲茶嘅時候唔見哂啲點心車，對住部電話仲多過對住屋企人，食親啲點心都係嗰兩三款例牌...其實香港仲有啲有「姐姐」推住點心車，有唔同懷舊點心，而且各有特色嘅茶樓。唔好等無嘅時候先嚟珍惜

開飯專題

2016-12-20
好有愛！深水埗明哥進軍中環開pop up店義賣飯盒（有片）

喂，lunch落老蘭囉？唔係叫你去飲酒呀，叫你去食lunch兼做善事咋！深水埗明哥喺嗰度開咗間pop up店呀，有飯盒賣、飯票賣呀。

開飯專題

2016-11-17
【開飯知識】食糖水要識揀一碗糖分隨時超標！

秋風起大家都會食返碗糖水潤返下，不過叫得糖水入面當然有唔少糖，所以一定要小心揀，唔係一個唔小心就會超標！消費者委員會同食物安全中心合作，測試部分食肆中常見糖水嘅糖含量，發現10種糖水樣本當中，平均糖含

開飯專題

2016-10-17
【無綠不歡Green Monday】家香

麻婆凍豆腐、台式素鹵肉飯、花菇素餃菠菜麵、香辣茄子......這「家香」菜，真是非同凡響！老闆Adrian完全緊貼素食這個國際大趨勢，認為客人要食得健康，就要由餐廳做起，因此每日Lunch Speci

Green Monday

2016-08-17
【無綠不歡Green Monday】感味宮匠 Sensory Zero

想歎杯咖啡、過一個悠閒週末，感味宮匠絕對是一個低調而有品味的選擇。這間咖啡室位於港島南區香港仔，開設在連卡佛傢俬陳列室裡面，店內空間感十足，營造出一種仿如外國的悠閒感覺。

Green Monday

2016-06-13
【小不啦嘰1大口】去台北嘛，就是要逛師大夜市！【大台北滷味】

雖然師大夜市縮小了很多很多，不過每次去台北還是要去師大，是情義結也好，是念舊也好，反正就是要跑一次師大才叫有去過台北哈哈。

EDCHI

2016-05-12
台中人早餐食啲乜？市長推介美食地圖大公開！

好多人去旅行時，都鍾意拎著本旅行書搵嘢食。查實真正嘅地道美食，只有當地人最清楚。近來，台灣知名作家發表咗一篇「台中人的早餐在哪」嘅文章，引發好多對台中美食的討論。台中市長林佳龍都乘著浪潮，喺臉書pos

開飯專題

2016-05-11