飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

港府禁日本10個都縣水產進口居酒屋負責人：有影響但唔大（附常見Q&A）

愛食日本菜、特別係海鮮嘅朋友注意！就日本日前公布嘅福島核污水排放計劃，香港政府宣佈禁止福島、東京等 10 個都或縣嘅水產進口。想知邊 10 個地方？買手信有無問題？對香港嘅日本菜餐廳影響有幾大？即睇內

開飯專題

2023-08-23
【識食攻略】節日慶祝之選高質日式廚師發辨！

中秋想食得奢華啲？試試超高性價比嘅【螢雪】Omakase 啦！品嚐時令刺身、炭燒A4和牛同蔥吞拿魚腩海膽飯等美食......

識食攻略

2023-08-21
日本人氣過江龍海鮮丼「一丼二食」秘製鯛魚湯漬飯增鮮味

食海鮮丼最開心就係一次過可以食到好多唔同款嘅刺身，最近有間由日本東京首次開到過嚟東涌嘅海鮮丼店，唔止係一次過，直情係一啖過就食到成8-10款食材添呀！

新店直擊

2023-08-08
高質日韓Fine Dining推介釜山風味精緻韓國料理、中環鐵板燒omakase

食Fine Dining都係食西式嘅多，但其實仲有好多唔同菜式嘅Fine Dining選擇㗎～上次介紹咗東南亞地區菜式嘅餐廳畀大家，今次到大家最愛嘅日本菜同韓國菜Fine Dining，相信一定有驚喜

開飯專題

2023-08-02
【獨家優惠】壽司廚師發辦午餐$198起送限定壽司+酒精飲品

Lunch想對自己好啲，不如嘆個高質又抵食嘅席前廚師發辦～銅鑼灣呢間主打手握壽司同清酒嘅專門店，只要透過OpenRice訂座預付，2款壽司廚師發辦午餐可享63折起優惠！

客戶專訊

2023-07-31
東京地區名拉麵店登陸灣仔主打清爽鹽拉麵 / 香港限定濃厚拉麵

鍾意食拉麵到極致係點？餐飲集團創辦人李先生，去日本食咗碗拉麵，一試鍾情，就傾咗成個拉麵品牌返嚟香港開店！

新店直擊

2023-07-14
5大本地梳乎厘Pancake推介金箔Nutella、炙燒焦糖布甸口味

食梳乎厘Pancake喺香港選擇有好多，例如有唔少日本過江龍名店都登陸咗香港～不過其實有好多本地嘅餐廳、cafe或甜品店都有出色嘅梳乎厘Pancake，口味仲好獨特添，甜品控一齊睇吓仲有邊間你未食過？

開飯專題

2023-07-10
5間拉麵小店合集醬油蝦濃湯拉麵、元朗小店奶白色豚骨湯

呢幾個月都有唔少來自日本嘅過江龍拉麵抵港，但其實香港都有唔少拉麵小店值得大家去探索！今期搵咗5間拉麵小店畀大家，間間都有自己嘅獨門秘方，真係要bookmark低逐間試呀～

開飯專題

2023-06-30
北海道第一湯咖喱登陸旺角新增香港限定版烏冬挑戰99級無語辣

湯咖喱係日本北海道札幌嘅名物，不過喺香港就唔算有太多專門店可以食到。而家機會嚟喇，嚟自北海道嘅獲獎湯咖喱店喺旺角開設海外分店，更特別為咗香港巿場而新增咗湯咖喱烏冬，連日本都冇架！

新店直擊

2023-06-19
5大熱門蛋包飯東京老字號蒲燒鰻魚版、茶記地道咖喱版

滑溜香濃嘅雞蛋配上惹味嘅醬汁同白飯，簡直就係最和諧嘅配搭。蛋包飯可以話係日本其中一樣具代表性嘅美食之一，喺香港除咗可以食到日式餐廳嘅正宗口味，仲有唔少fusion餐廳同茶記都有供應，一齊嚟睇睇有咩唔同

開飯專題

2023-05-29